Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => Из ЖЖ => Тема начата: Алим от 01 Января 2022, 21:40:44
-
Пост старый (https://mirovich.media/557417.html?rfrom=maxim_nm), но почему-то его начали упоминать в конце декабря:
Так, друзья, в сегодняшнем новогоднем посте будет весьма интересная тема — обсудим советский новогодний стол, которые многие по какой-то непонятной мне причине считают чуть ли не идеальным и продолжают по нему ностальгировать. Лично я уже много лет не праздную Новый год за так сказать "классическим" совковым новогодним столом — заменив его на что-то более лёгкое, вроде суши и парочки средиземноморских салатов — чего и вам желаю.
Кроме качества самой еды, совковый новогодний стол был к тому же попросту убогим и бедным — это сейчас хоть за два часа до Нового года вы можете пойти в магазин и купить всё что нужно — а в СССР к Новому году начинали готовиться чуть ли не с лета, накапливая на антресолях банки с зелёным горошком "Глобус" и бережно храня в холодильнике зелёную баночку с красной икрой.
Для начала давайте посмотрим, как выглядел сам советский новогодний стол — не в смысле набора продуктов, а в смысле предмета мебели. В абсолютном большинстве случаев совковым новогодним столом являлся так называемый стол-книга, который выглядел вот так *далее картинка*.
Чаще всего стол-книга хранился на балконе или за шкафом, откуда с немалым трудом вытаскивался к Новому году и некоторым другим предстоящим застольям. Впрочем, застолья более мелкого масштаба чаще проводились на кухне, а стол-книгу обычно вытаскивали на Новый год — это было частью советского новогоднего ритуала.
Собственно, наличие такой вещи, как стол-книга в большинстве советских семей уже само по себе говорит о достаточно низком уровне жизни в СССР — если в США средняя семья имела дом на пару этажей и много комнат, где обязательно были и отдельная столовая, и отдельная гостиная — то советский "средний класс" обычно ютился семьёй из пяти человек в крохотной двухкомнатной говняной бесплатной хрущёвке.
"Большую" комнату в этой хрущёвке гордо именовали "залом" — там обычно стоял сервант, телевизор и диван, на котором спали родители, а в праздники откуда-то из-за шкафа или с балкона с грохотом вытаскивался стол-книга и раскладывался на полкомнаты. Места оставалось ровно для прохода к телевизору, по которому рассказывали о том, что мы живём в лучшей в мире стране.
Что самое интересное — даже всякие советские пропагандистские издания, вроде "Книги о вкусной и здоровой пище", не сильно приукрашивали убожество советского новогоднего стола, Просто изображали это убожество с достаточно яркими красками — отчего оно не выглядело так серо. По интернету сейчас гуляет вот такая известная картинка, на которой изображён типичный советский новогодний стол — таким, каким он был на самом деле.
Выглядит вроде всё красиво — вот она сила искусства. А теперь давайте проанализируем, что находится на этом столе.
1. Мелкие марокканские апельсины, купленные по блату либо в длиннющей очереди. За такими апельсинами либо мандаринами нужно было ещё побегать — часто их выбрасывали к новому году, и за ними моментально выстраивались огромные очереди. Никогда не задумывались, почему многие говорят "Ах, у меня Новый год ассоциируется с запахом мандаринов, это запах праздника"? — да просто потому, что во все остальные дни мандаринов было не достать, это был новогодний эксклюзив. Во все остальные дни в доме в лучшем случае пахло варёными сосисками.
2. Заветренная грудинка. Нормальных мясопродуктов в СССР попросту не было — к примеру о том, что такое ветчина из мясного филе, я узнал только году в 1993-м — когда она появилась на прилавках. До этого белорусские мясокомбинаты работали в таком же режиме, но всю продукцию выгребала Москва — на наших полках не было ровным счётом ничего. Что-то мясное можно было урвать на рынке — чаще всего это была вот такая свиная грудинка, как на фото. По сути — еда бедных, которая с гордым видом лежит на совковом праздничном столе.
3. Салат "оливье", куда уж без него. Популярность именно оливье в СССР объясняется достаточно просто — он готовился из подземных овощей длительного хранения, вроде картошки, морковки и свеклы, плюс туда добавлялась варёная колбаса, венгерский зелёный горошек "Глобус" и майонез — продукты, которые как раз "выбрасывали" перед Новым годом. Салат на самом деле тяжёлый, неполезный и не сильно вкусный — просто приготовить нормальный салат, вроде шопского или греческого в СССР не было никакой возможности — на прилавках не было продуктов. С так называемой "селёдкой под шубой" — ровно та же история.
4. Красная икра, привезённая скорее всего в июне со словами "не трогай, это на Новый год". Фанаты совка тут время от времени бравируют советским продуктовым изобилием — так вот икра, которая сейчас есть в любом количестве в любом магазине, в совке была дефицитом и покупалась на Новый год осенью либо вообще летом, после чего сберегалась так, как Кащей сберегал яйцо со свеой смертью.
5. Дешёвый советский алкоголь — водка "Русская" и невероятная бурда под названием "Советское шампанское". Совкам неведомо, что во всём цивилизованном мире словом "шампанское" может называться только вино, произведённое во французском регионе Шампань, все остальные похожие вина могут называться только лишь словом "игристое". Вместо этого совкам делали какую-то газированную бурду, называли её "советским шампанским" и рисовали какое-то невероятное количество медалей на бутылке — что должно было показать какую-то "премиальность" напитка. В общем, "советское шампанское" было таким же фейком, как и всё остальное в СССР. Удивительно то, что многие до сих пор продолжают покупать на Новый год эту муру, хотя в продаже полно недорогих и вкусных игристых вин, вроде испанской Кавы.
В общем, как видите, даже на пропагандистских картинках советский стол выглядел хоть и визуально красиво, но являлся, по сути, убожеством.
А теперь давайте посмотрим на реальное фото советского стола, сделанное в позднем СССР, в 1990 году — его на днях опубликовал Александр Удальцов у себя в твиттере (https://twitter.com/caiiiaU/status/813489197243887616), и мы можем наглядно увидеть, что было на столах советских людей. Как пишет сам Александр — "всё на столе приобретено по блату или куплено в поездках в столицы. Ничего, кроме хлеба из соседнего магазина".
Итак, что мы видим на фото?
На столе можно увидеть то самое "советское шампанское", что и на рисунке выше — правда, медали с этикетки почему-то убрали. Чуть ближе к краю стола можно увидеть бутылку грузинского коньяка "Греми" — в совке считался хорошим коньяк в "пять звёздочек", хотя в развитых странах нормальные коньяки не имеют никаких "звёздочек", а их выдержка составляет минимум 10-20 лет.
Чуть правее мы видим бутылку венгерского ликёра "Рубин" крепостью в 25%, на этикетке которого рисовали три ягоды и рассказывали про "вековые традиции по выращиванию вишни на равнине между Дунаем и Тисой". Это в СССР считалось чуть ли не элитным напитком и точно было добыто "по блату". Правее можно увидеть бутылку ещё одного игристого вина — судя по этикетке, тоже производства Соцлагеря, вероятнее всего венгерского. Важный момент — всё это "богатство" скорее всего собиралось целый год в баре мебельной стенки, после чего гордо было выставлено на новогодний стол.
Ещё на столе можно увидеть коробку конфет Gracia от немецкой фирмы Mauxion — подобный набор конфет, который сейчас можно купить в любом дрянном ларьке, тогда ценился на вес золота. А ещё обратите внимание на гордо стоящую на столе банку растворимого кофе Nescafe — по современным представлениям в общем-то странно ставить её на стол, но в совке, где не было вообще никакого кофе — это был показатель достатка и зажиточности.
Собственно, больше на столе ничего нет. Есть ещё несколько апельсинов, парочку каких-то сухих пирожных и нарезанный хлеб из того самого соседнего магазина, о котором рассказывает Александр. Видимо, больше в магазине ничего не было...
Ну что, друзья, как видите — советский стол представлял собой невероятное убожество как на красивых рисунках, так и в реальной жизни. Под конец совка люди невероятно ценили самые обычные по современным понятиям продукты — вроде конфет, коньяка и ликёра, покупали их заранее и берегли на Новый год — потому, что в магазинах не было вообще ничего. Как после всего этого можно ностальгировать по СССР — не представляю.
А вы помните свои новогодние столы в СССР? Что на них было? Что вообще об этом всём думаете?
А у вас есть дома стол-книжка? ::)
-
Есть) Только полуразвалившийся. На самом деле прикольная штука, но современные варианты стоят овердофига :'(
-
(https://sun1-83.userapi.com/impg/Q3I-mb5a7Q9Ei8lJ7v__UQ4XvFMWGiLnCL76mQ/bxZ2EwKSukY.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=1e1447ee977dc14d9cad716e5f37ab9f&type=album)
-
Лично я уже много лет не праздную Новый год за так сказать "классическим" совковым новогодним столом — заменив его на что-то более лёгкое, вроде суши и парочки средиземноморских салатов — чего и вам желаю.
Так, автор, сразу нах•й!
И лечи там свои детские травмы
-
Впервые слышу про оливье со свеклой. Шта ???
-
Автор пнх
-
Автор, идинах.
Я практически не умею готовить, поэтому если отмечаю сама, то мой стол и правда далек от советского и довольно легкий: греческий салатик, нарезка мясная или сырная, креветки в сливочном соусе, мандарины и мартини.
А первого числа я иду в гости к бабушке с дедушкой - и вот там с удовольствием лопаю те самые "совковые" угощения: и оливье, и шубу, и пироги бабушкины изумительные, с мясом или с капустой, и яйца фаршированные, и потом выкачусь из-за стола счастливая.
-
*жует вчерашние
совковые угощения*
Где конец очереди тех, кто автора нах посылает?
-
Даже до стола умудрился доипаться, вот это душнила.
Лично я уже много лет не праздную Новый год за так сказать "классическим" совковым новогодним столом — заменив его на что-то более лёгкое, вроде суши и парочки средиземноморских салатов — чего и вам желаю.
Так, а если я вчера ела суши и чили кон карне за столом-книжкой, мне куда - к умным или красивым убогим или продвинутым? ;D
-
Ненавижу салаты. Даже если по отдельности все вкусно, то вперемешку, да ещё и с заправкой все равно получается гадость, от одного запаха которой хочется сбежать из-за стола куда подальше. Оливьешечка, буэээ!…Но это мои личные вкусы, а автор идёт на три буквы!
-
Перевожу: автор настолько остоп#здел всем знакомым своим кислым иплом, претензией на илитарнасть и нитаковостью, что все окружение шарахается от него как от чумы, и даже завалящейся мандаринкой никто не делится, не то что к себе не зовет. А то обидное, и потому никому нельзя, раз у него нетуть.
-
Впервые слышу про оливье со свеклой. Шта ???
КМК авторок нам намекает на то, что убогое советское быдло скидывало в убогий советский оливье все те убогие совестские овощи, что смогли достать. В т.ч. и свеклу. :D
И, кстати, гонит он о том, что стол-книжка все место занимал. Помню, что мы и с подружками носились по комнате спокойно, и взрослые танцевали.
обственно, наличие такой вещи, как стол-книга в большинстве советских семей уже само по себе говорит о достаточно низком уровне жизни в СССР — если в США средняя семья имела дом на пару этажей и много комнат, где обязательно были и отдельная столовая, и отдельная гостиная — то советский "средний класс" обычно ютился семьёй из пяти человек в крохотной двухкомнатной говняной бесплатной хрущёвке.
А сейчас-то у нас зато каждая вторая семья живет в частном доме на пару этажей. :D
-
В 20х годах 21 века понтоваться тем, что ешь суши, которые готовят вообще в любой забегаловке? Ну-ну)
-
ну блин, этот автор давно уже пишет про совок и поджигает пердаки
коллекционирует троллей и ватников в комментах у себя в жж
-
А можно автор вышлет мне вот эту вот убогую стол-книжку, позор советского дома?
У меня как-то всё руки не доходят купить что-то подобное, а в быту пригодилось бы) И вовсе не для застолий, а для всяких там пазлов, рисований и прочего творчества.
-
нах посылать не буду, поелику должностное лицо при исполнении, а вот высадить на кол - эт с превеликим тщанием
-
Ненавижу "Оливье", как и большинство майонезных салатов, но автор идет нах [n+1] раз, потому что на вкус и цвет все фломастеры разные. И таки суши - эт ваще-то тоже еда убогих японских бедняков, а автор понтуется, как будто жрет дефлопе с семечками кациуса, лучшее в Москве.
-
Поржала с коньяков без звездочек по 10-20 лет по умолчанию, хоть бы погуглил, что эти букофки на его хэннеси значат. А так ну понятно что натирать масло в "мимозу", да и вообще общая нажористость салатов это дух времени. Но в целом отказываться от чего-то по причине того, что когда-то это было от бедности - странно. Есть куча еды и вещей, которые появились "от бедности", но они хороши.
эт ваще-то тоже еда убогих японских бедняков
Каэш, сырого лосося и тунца атлантического ток так японские рыбаки и жрали. С сыром Филадельфия.
Те суши-роллы, что мы едим - технологически недешевая (сложности хранения и логистики) современная международная кухня. Конечно, она опирается на исторические японские принципы, но бедные рыбаки кушали иную пищу.
-
Вчера сделала себе оливье и второй день с удовольствием его ем.
Несколько лет не ела.
Чо такого ужасного в смеси картошки, моркови, курицы/колбасы, яиц, горошка и огурчиков, я хз.
В общем, "советское шампанское" было таким же фейком, как и всё остальное в СССР.
Ох, божечки. Вот это диагноз, конечно.
-
Каэш, сырого лосося и тунца атлантического ток так японские рыбаки и жрали. С сыром Филадельфия.
Те суши-роллы, что мы едим - технологически недешевая (сложности хранения и логистики) современная международная кухня. Конечно, она опирается на исторические японские принципы, но бедные рыбаки кушали иную пищу.
Дык советский "Оливье" примерно так же далек от оригинального рецепта, правда, с противоположным знаком.
Самая ранняя известная публикация рецепта приведена в журнале «Наша пища» № 6 от 31 марта 1894 года: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «Провансаль» с добавлением соевого соуса «Соя-кабуль»[6]. В книге Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» издания 1904 года приводится рецепт салата Оливье, куда входят: мясо рябчика, телячий язык, паюсная икра, свежий салат, отварные раки, омары, пикули (маринованные овощи), соя-кабуль, огурцы свежие, каперсы и варёные яйца. Салат заправлялся соусом Провансаль, приготовленным из яиц, прованского масла и «французского уксуса»[12].
Рецепт из книги 1913 года кулинара Д. И. Бобринского: мясо дичи или курицы, картофель, пикули, яйца, салат-латук, майонез и соя-кабуль[13]. Оливье из «Книги о вкусной и здоровой пище» (1948): варёное или жареное мясо рябчика, картофель, свежие или солёные огурцы, яйца, зелёный салат, майонез, соя-кабуль, уксус или лимонный сок, сахарная пудра[1]. Со временем рецепт подвергся некоторым изменениям: мясо часто заменяют на варёную колбасу и добавляют отварную морковь с консервированным горошком.
Для украшения блюда используют любые желаемые продукты. Например, в различных источниках приводятся такие варианты: раковые шейки, нарезанный ланспик[6] (застывший мясо-костный бульон по типу холодца), кусочки трюфеля[13], листья салата, дольки огурца, помидора, яйца[1], кусочки мяса[2].
В первых рецептах используется разновидность соевого соуса «Соя-кабуль»[14]. В рецепте Салата из дичи (1952, 1961) вместо него указан соевый соус «Южный»[11], в Мясном салате (1959) предлагается использовать соевые соусы «Южный» или «Московский»[2]. Все они не получили широкого применения.
Впрочем, суши/роллы сейчас еда не бедных, но и никакого налета элитарности на ней нет, обычный фастфуд, доступный практически любому. А автор их возвела в ранг упомянутого мною дефлопе, которое на земле очень мало, поэтому оно очень дорогое.
-
Прям манифест небыдла, которое умом и душой так и осталось в "проклятом Совке".
Автор, иди нхй n + 1
-
В общем, "советское шампанское" было таким же фейком, как и всё остальное в СССР.
Ох, божечки. Вот это диагноз, конечно.
всё норм, его родители тоже фейк, поскольку его деда запорол помещик за съеденное яблоко, а его нерожденных родителей ссовцы расстреляли, потому как царская армия даже первую мировую всрала, а уж против танковых клиньев ничего поделать не могла. так что автор не родился и писать втут не может
-
Впрочем, суши/роллы сейчас еда не бедных, но и никакого налета элитарности на ней нет, обычный фастфуд, доступный практически любому. А автор их возвела в ранг упомянутого мною дефлопе, которое на земле очень мало, поэтому оно очень дорогое.
Не уверена, кстати, мне показалось, что он типа "да закажи доставку и не парься".
-
Чо такого ужасного в смеси картошки, моркови, курицы/колбасы, яиц, горошка и огурчиков, я хз.
Майонез конечно же! >:( :D
-
Впрочем, суши/роллы сейчас еда не бедных, но и никакого налета элитарности на ней нет, обычный фастфуд, доступный практически любому. А автор их возвела в ранг упомянутого мною дефлопе, которое на земле очень мало, поэтому оно очень дорогое.
это мальчик
-
Ненавижу греческий салат… автора нах!
-
это мальчик
Мальчик, девочка, какая в опу разница? ;D Я по диагонали читала.
-
Чо такого ужасного в смеси картошки, моркови, курицы/колбасы, яиц, горошка и огурчиков, я хз.
Из этого набора безусловно полезными являются только морковь и яйца.
Горох и огурцы обычно консервированные и маринованные, в колбасе, картошке и майонезе полезного ровно 0
Хотя у меня лично всегда извращенный оливье, морковь+свежие огруцы+колбаса+яйца+карточшка. И фсё :D
-
У родителей стоит богемского стекла, салатница. Хорошая, такая салатница, или ка сюдой, автор, сейчас мы её примерять будем. Вместе с салатом.
-
Из этого набора безусловно полезными являются только морковь и яйца.
Горох и огурцы обычно консервированные и маринованные, в колбасе, картошке и майонезе полезного ровно 0
Так обычно на праздники собирают просто вкусный стол. А не обязательно вкусный + полезный. :)
-
Так, нихт наезжать на книжку. Родители продавали советский в классном состоянии, так у них очередь стояла за ним. И я себе хочу такой, мне большой нах не надо, два раза в год, когда гости. Раздвижные не понравились, а современные книги адовых денег стоят.
-
Автор идёт далеко. А у меня, представляете, есть журнальный столик, который превращается в обеденный (правда не советский, современный). И в прошедшую новогоднюю ночь на нем и оливье, и сельдь под шубой, и сыр с колбасой присутствовали. И это все, о ужас, мирно соседствовало с креветками и грудкой индейки. Надеюсь никогда ирл не встретить таких выпендрежников, как автор. А греческий салат я и летом поем, с дачными овощами) А сейчас пойду загуглю шопский салат, а то что-то я такого не знаю.
-
А у вас есть дома стол-книжка?
Есть. Вообще довольно удобная штука, никогда не понимала, за что ее так ругают. Вот была на прошлый НГ в гостях, где у хозяев типичный современный стол, так мы заманались бегать на кухню и тарелки менять, потому что на этот несчастный стол ничего толком не помешается. Хотя нас было всего семь человек. Автор идет нахй. Оливье ему не полезно. А "суши" прям вообще дофига полезно, особенно то, что под их видом продается у нас, ага. И за бугром все, естественно, пьют только элитный коньяк и то самое вино из региона Шампань, и только в совке пили бурду, ага. В любой стране при любом уровне достатка люди хотят праздника и хотят радости для себя и своих близких. Пенять им при этом низким уровнем дохода или иными проблемами - это днище какое-то. Подойди к своим родителям, автор, к своим бабушкам и дедушкам и скажи им вот это все про убогий совковый стол. Чтоб тебе тазик с оливье на голову надели за то, что ты скотина неблагодарная. Люди несмотря ни на какие трудности все равно пытались устроить праздник себе и своим детям, а ты гиенишь над этим. Чмошник сраный.
-
Так обычно на праздники собирают просто вкусный стол. А не обязательно вкусный + полезный. :)
Ну да а потом месяцами худеют после таких праздников.
Вопрос был какой? Что в салате неполезного. Это ответ. Никто не спрашивал насколько это 'вкусно' или 'невкусно'
-
суши оливье не помеха, наоборот, прекрасно дополняют друг друга))
-
А мы купили стол книжку в прошлом году в загнивающей икее :-[ лучшее приобретение, стоит полуразложенный, а когда люди приходят, раскладываем,
оливьешечку достаем
-
Вопрос был какой? Что в салате неполезного.
Вопрос был "Что в салате ужасного?".) Про неполезное-то вы уже добавили.)
-
Из этого набора безусловно полезными являются только морковь и яйца.
Горох и огурцы обычно консервированные и маринованные, в колбасе, картошке и майонезе полезного ровно 0
на чем основано ваше определение полезности?
Например, между вареной морковкой и картошкой разницы почти нет, при этом у вас морковь безусловно полезная, а картошка - полностью бесполезная
-
Ну да а потом месяцами худеют после таких праздников.
Разовое застолье с майонезными салатами - это, конечно, не по-пэпэшному, но чтоб месяцами?
-
Yin наверное имеет в виду суперзажор на все новогодние выходные. ;D
-
Медленно положи зеленую баночку на пол и отойди к своим сушам. Я не шучу, парень, лишний шаг и я стреляю.
-
Вообще довольно удобная штука, никогда не понимала, за что ее так ругают. Вот была на прошлый НГ в гостях, где у хозяев типичный современный стол, так мы заманались бегать на кухню и тарелки менять, потому что на этот несчастный стол ничего толком не помешается.
Предположу, что именно советские столы-книжки ругают, потому что по ним видно, что они книжки, если они стоят не покрытые скатертью. Скатерть в современном доме - неудобно и непрактично, а без скатерти сбоку видно петли и то, что стол состоит из 2 частей. К современным книжкам не присматривалась, поэтому не знаю, как они выглядят, но советские выглядят не очень - чисто с эстетической точки зрения. А еще они тяжелые, что тоже не очень хорошо.
Автор какой-то тупой. В ресторанах множество блюд, которые раньше считались пищей бедняков, например, почти все виды пасты, лазанья и те же суши. Но их берут, потому что они вкусные. Оливье для многих тоже вкусное блюдо. Неполезное, да, но какой процент вкусных блюд можно считать полезным? Паста - вредная, многие супы - калорийные, суши - один рис и калории, выпечка - вообще без комментариев. Ему надо ПП-стол на новый год или чего? Я так и не поняла, обо что он так задолбался.
-
Yin наверное имеет в виду суперзажор на все новогодние выходные. ;D
Ну если это выходные с первого по тринадцатое, то может быть. ;D
-
Автора на кол немедленно, он жи страдаэ...
Ну или нах.
Вот за грудинку прям обидно, и за сосиски. Карбонад, шейка...прекрасные, сочные и по ГОСТу. И за этот якобы "не достать".
Алё, гребаная ты школота, то началось с 86 года. До этого прекрасно работали и десятки магазов сети " Океан", и те же мясокомбинаты вроде тех, что стали потом Черкизовским и Микояновским.
Когда бл@ть проще было купить заливное из камбалы, чем его делать. Или заливное из языка. Красная икра -да пожалуйста, к новому году шла в заказах, и во многих учреждениях и чёрную прекрасно в заказах давали.
Тот же Глобус и Хортекс - офигенные замороженные овощи, а соки и компоты какие были суперские....
Чой-то я помню в детстве и балык из осетрины, и консервы из крабов, и салаты круглый год -совхоз "Московский" был под боком.
Каждый дрочит как хочет, короче. Только почему-то сейчас и стол-книжка в моде, и раскладушки продают для хипстеров, и авоська уже не шокирует....
А средиземноморские салаты, дорогой мой, это как живущий в средиземноморье, тут едят летом. С сезонными овощами. Но ты дорогой нафигачил маслин из банки, безвкусных помидоров и незрелого перца, а понтов ну на все королевство, я небыдло...
Ффух. Выговорилась.
-
Слушайте, а разве кухни во всех странах мира не выросли из «еды бедных»? Суши в особенности, поймал - сожрал, не сочтите за неуважение. Просто потому что бедных всегда было гораздо больше и дофига традиций родом из быта бедных.
Сейчас если ты что угодно можешь себе в любой день купить - что теперь, концепцию праздничных блюд вообще стереть из жизни? Ведь можно устраивать себе праздник каждый день и есть икру ведрами.
И надо сказать, сейчас тоже не все могут себе просто пойти и купить икру или хорошие мясные деликатесы. Сейчас вообще очень странный момент, чтобы ссылаться на еду бедных и вообще бедных как на что-то, ушедшее в прошлое. Все ж богатые стали и совсем никто не обеднел за время пандемии, ага
А оливье это очень вкусно. Туда надо яиц побольше, колбасы вкусной, огурцов похрумче, горошка тоже вкусного, а картохи и майонеза поменьше. Картоху я вообще не всегда кладу, она там, по-моему, просто для повышения сытности наполнитель, вкуса не даёт. То есть да, можно сделать салат из картошки с майонезом, добавив чуточку остального, чтоб только было что на стол поставить. А можно сделать вкусный салат из яиц, колбасы и огурцов. Вы вообще видели, сколько яйца стоят?! Еда бедных нашлась
-
Так и гречку едой богатых можно назвать.
А вообще, если вместо колбасы положить хорошего мяса копчёного, грудку или ветчину получше, то вообще себе приличное блюдо. В том то и прелесть, что кто-то рябчиков положит, а кто-то докторскую.
-
Автор пусть нах идет. Я люблю и мимозу, и оливье (только не с колбасой, а с говядиной или курицей, или это уже столичный салат получается?), и шубу (если селедка хорошая), и еще некоторые вариации разных слоистых салатов, которые в семьях моих друзей готовят. Из классических новогодних блюд наших соотечественников не переношу только салат с крабовыми палками.
И вообще НГ у меня плотно ассоцируется с такими вот "совковыми" блюдами, которые с обычной жизни редко появляются.
-
О, а я наоборот очень не люблю мимозу и оливье и за милую душу уплетаю салат с крабовыми палочками) И очень не люблю блюда со свеклой, так что селедка под шубой тоже мимо меня. Мне в детстве как раз таки все эти праздничные блюда не особо нравились, так как взрослые готовили с луком, свеклой и другими штуками которые я не переношу. Было грустно выковыривать лук отовсюду(
-
Я почему-то года два назад разлюбила оливье. А раньше очень любила, но именно с колбаской. А крабовый я до сих пор уплетаю за милую душу. Хоть с рисом, хоть с капустой. :)
-
А у меня ещё и скатерть есть, советская, прабабушкина ещё. Немодная я ваще короче)
-
Скатерть в современном доме - неудобно и непрактично, а без скатерти сбоку видно петли и то, что стол состоит из 2 частей. К современным книжкам не присматривалась, поэтому не знаю, как они выглядят, но советские выглядят не очень - чисто с эстетической точки зрения. А еще они тяжелые, что тоже не очень хорошо.
А наряженная елка штука безумно практичная. Явно практичнее скаткрти.
Да и в целом кмк, если есть петли, то их можно увидеть, если присмотреться.
Ну а автору я хочу пожелать не сходить нах, а хоть чуть-чуть мозгов и остроумия. Чтобы вбрасывал поинтереснее, я пока его простыню читала, чуть не заснула
-
Скатерть в современном доме - неудобно и непрактично
скуя ли?!
У меня на каждое время года своя скатерть для кухонного стола, которая с сезонным декором гармонирует, а еще плейсматы разные для встреч гостей, в зависимости от того, на какой посуде будет подаваться еда.
-
Мы шубу делаем с красной рыбой: сёмгой или кетой.
-
ненавижу селедку под шубой потому что я объелась.
впрочем, завтра снова буду любить. и скучать :-[
-
Я вообще терпеть не могу салаты любые, но при взгляде на салаты с майонезом, всякие шубы и оливье прямо вообще лично меня тошнит, но никому, конечно, не запрещаю их, главное чтобы меня не пытались ими накормить.
Если глобально, вообще не понимаю смысла салатов и всяких закусок. Вот есть же горячие блюда, зачем сбивать себе аппетит всякими закусками? Ладно, если стол изначально фуршетный и горячее не подразумевает, но и то, и то перебор как-то...
-
Божечки-кошечки, это ж надо столько желчи выплеснуть, да еще такой концентрированной. Надеюсь, нитакому небыдлу выплескиватель разъело на huy.
Прям манифест небыдла, которое умом и душой так и осталось в "проклятом Совке".
Автор, иди нхй n + 1
Поддерживаю.
-
Кто последний в очереди желающих послать автора?
При том, что я не очень люблю "Оливье" с "Мимозой", я таки сообщаю автору, что и "Греческий" из пластмассовых помидоров ничуть не лучше, да и суши не так чтоб элитарная еда) а уж чем ему не понравились венгерские вина, которые вполне себе разбирающиеся в хорошем вине Пушкин или А.Толстой, например, ценили настолько, чтобы включать в стихи, вообще неясно.
Stranger87 -- а зачем пить воду, если есть вино? А зачем есть десерт, если есть запечённая баранина?
Не все хотят ту же самую баранину. Не всем интересно есть один большой кусок мяса вместо нескольких разных по вкусу закусок
-
Сантана, ага. Самородный токай куда как лучше французского и итальянского шмурдяка, который сейчас нам гонят под видом элитных вин.
-
у меня были не только суши, но и оливье, шуба и салат с крабовыми палочками. это потому что я нормально есть ещё не могу, но организм требовал чтоб хоть посмотреть.
а вообще, почему во всём мире то как справляют определённые праздники считается традицией, а тут не традиция, а совок? те же американцы - каждый день благодарения индюшку запекают, с начинкой, пюре и другими гарнирами, часто с брюссельской капустой, клюквенный соус к птичке и тыквенный, яблочный или ягодный пирог. и это традиция, несмотря на то что далеко не все умеют хорошо и вкусно приготовить индейку. а вот "наш" новый год с оливье, шубой и прочим это почему-то не традиция, а совок. вот где логика?
-
Автор, иди накуй (n + много).
Во-первых, стол-книжка - гениальное изобретение человечества. Хочешь - как комод юзаешь и занимаешь минимум места (зачем вообще хранить его на балконе?), хочешь - выносишь на середину комнаты и большой стол готов. У мамы стоит у стены разложенным наполовину в качестве рабочего стола, ей отлично.
Во-вторых, суши я могу заказать себе в любой день, да и греческий салат настрогать за 5 минут тоже, а вот убить докуя времени на заепистые, но вкусные оливье и селедку - повод нужен. И раз в год - в самый раз.
Ну да а потом месяцами худеют после таких праздников.
Что-то, мне кажется, не в праздниках тут дело, если месяцами ::)
-
Мне автор не нравится своей категоричностью и нетаковостью. Я тоже не буду есть и пить то, что на картинке, ну, кроме мелких офигенно вкусных мандарин без косточек. Стол-книжку с удовольствием выкинули много лет назад. Новогодняя готовка заняла максимум час, салат из сырой нерки с авокадо, гребешок горячий на раковине и шашлык из него же в беконе. И никаких игристых вин.
Но мне всё-равно, что едят и пьют другие люди, они могут свой традиционный праздничный стол с оливье и шампанским накрывать хоть каждый день.
Правда, а где холодец, совеццкие люди его на нг не готовили?
-
Скатерть в современном доме - неудобно и непрактично...
Золушка, в вашем доме для вас неудобно и непрактично. Понимаете? ::)
-
Золушка, мне тоже кажется, что Лой, Vinca_da_Leo и RionaЯ правы.
С чего бы скидывать скатерти с корабля современности (я о хороших качественных скатертях говорю, а не о китайском полиэстере в жутких розочках за 500 рублей)? Серебряные столовые приборы следом отправим?
-
о кстати льняные скатерти вообще имхо самая отличная вещь. у меня есть несколько штук и я из берегу как зеница око и достаю только по очень большим праздникам и для очень важных мне людей.
-
о кстати льняные скатерти вообще имхо самая отличная вещь. у меня есть несколько штук и я из берегу как зеница око и достаю только по очень большим праздникам и для очень важных мне людей.
О, понимаю, как никто. Они вписываются в большое число стилей, опять же. Плюс настоящие льняные скатерти ещё и почти бессмертны. Мы на Рождество достаём довоенную ещё, с прабабушкиной вышивкой.
-
С неполезным оливье автор пошёл нахер. Мой оливье выглядит так: варёное или запечённое мясо, картошка, морковка, горошек (из банки, но в принципе можно и замороженный свежий), яйца, греческий йогурт. Мне вкусно и неполезного тут вообще не вижу. Варёную колбасу и майонез я не люблю.
После оливье с колбасой и майонезом не придётся худеть месяцами, если взять простое советское не жрать его тазами. Обожраться можно и роллами (мне это даже проще, чем оливье), и средниземноморскими салатами (а это вообще какие?).
-
Каааак же я ненавидел этот стол-книжку в детстве. Вытаскивал его всегда я и стабильно, каждый долбаный Новый год, я ставил его себе четко на большой палец ноги, а он тяжелый, зараза. Понимаю, что это больше говорит обо мне, чем об этом столе, но ассоциируется он у меня исключительно с болью.
-
Каааак же я ненавидел этот стол-книжку в детстве. Вытаскивал его всегда я и стабильно, каждый долбаный Новый год, я ставил его себе четко на большой палец ноги, а он тяжелый, зараза. Понимаю, что это больше говорит обо мне, чем об этом столе, но ассоциируется он у меня исключительно с болью.
О, жиза. А еще эти острые углы со всех сторон, брр(
-
Каааак же я ненавидел этот стол-книжку в детстве. Вытаскивал его всегда я и стабильно, каждый долбаный Новый год, я ставил его себе четко на большой палец ноги, а он тяжелый, зараза. Понимаю, что это больше говорит обо мне, чем об этом столе, но ассоциируется он у меня исключительно с болью.
О, жиза. А еще эти острые углы со всех сторон, брр(
Даааааа. Еще им можно было шикарно прищемить пальцы на руках. Пыточная машина какая-то.
-
Имею стол-книжку и желание обновить его, ибо стар стал. Но это очень удобная штука.
А насчёт всяких салатов – мой ребенок даже расстроился, что селёдки под шубой в новый год не приключилось.
Автор являет собой настолько яркий образец колбасного эмигранта, что кажется карикатурным.
-
Вообще довольно удобная штука, никогда не понимала, за что ее так ругают. Вот была на прошлый НГ в гостях, где у хозяев типичный современный стол, так мы заманались бегать на кухню и тарелки менять, потому что на этот несчастный стол ничего толком не помешается.
Предположу, что именно советские столы-книжки ругают, потому что по ним видно, что они книжки, если они стоят не покрытые скатертью. Скатерть в современном доме - неудобно и непрактично, а без скатерти сбоку видно петли и то, что стол состоит из 2 частей. К современным книжкам не присматривалась, поэтому не знаю, как они выглядят, но советские выглядят не очень - чисто с эстетической точки зрения. А еще они тяжелые, что тоже не очень хорошо.
Автор какой-то тупой. В ресторанах множество блюд, которые раньше считались пищей бедняков, например, почти все виды пасты, лазанья и те же суши. Но их берут, потому что они вкусные. Оливье для многих тоже вкусное блюдо. Неполезное, да, но какой процент вкусных блюд можно считать полезным? Паста - вредная, многие супы - калорийные, суши - один рис и калории, выпечка - вообще без комментариев. Ему надо ПП-стол на новый год или чего? Я так и не поняла, обо что он так задолбался.
Советская книжка тяжеленная потому что пропитанные опилки и лакированный шпон хорошего дерева. Я как то пер советскую ДВП - метр на два - думал что под асфальт уйду. В нее гвозди с искрами заходили. Сейчас - покрытие из плёнки, рыхлое ДВП и её пучит от воздуха. Зы. Не везде использовались рояльные петли. Но они тоже тема.
-
Автор странный. Может, еще и окрошку летом не есть из-за того, что в других странах едят другие холодные супы? :-\
PS: оливье всегда ем со сметаной и предпочитаю делать его с отварным говяжьим языком (не сказать, что очень бюджетное блюдо получается). А мандарины в детстве были абхазские, обожаю их запах и легкую кислинку до сих пор.
-
Вот, кстати, да. Чо холодца-то нет? Мы всегда делаем.
Салаты я не люблю, мужики себе сами строгают, что хотят, а я ем составляющие по отдельности. Но так-то у меня есть набор любимых блюд, которые я на праздники делаю (но, собсно, и просто так могу, если захотелось) и это, как уже говорили, семейная традиция, а не совкодрочерство.
Стол вот такой раздвижной у родителей на кухне стоял, там места мало прост. У бабушки кухня огромная, там стол стоял обыкновенный.
Кстати, когда я была маленькая, конфеты, орехи и мандарины бабушка заворачивала в разноцветную фольгу и вешала на ёлку.
-
Автор напомнил мне задолбальку, в которой авторица рассказывала, что котлеты на самом деле говно для быдла, которое невозможно есть, и она никогда не будет травить котлетами своих детей, а все, кто котлеты готовит, достойны гонения, насмешек и лишения родительских прав. Под конец истории (по описанию рецепта) выяснилось, что то, что её матерь делала под видом котлет, не стал бы есть в здравом уме никто вообще.
Ну, собственно, по свекле в оливье уже все стало понятно и с этим автором.
Мы вот в советское время пироги с мясом пекли на Новый год.
Оливьеху этого Нового года, кстати, доели. Остался печёночный и три ложки крабового.
-
Мы какое-то время не делали оливье на новый год - надоело. А когда дети доросли до салатов, выяснилось, что оливье - их любимый салат, и он у нас опять на все праздники. Вот тебе и "не-совковые", не подверженные стереотипам современные дети. ) Да, селёдка под шубой им тоже нужна.
Правда, сейчас дети ещё больше выросли, приготовление салатов мы спихнули на них, и опять ничем не заморачиваемся. Вообще хорошо большой семьёй к новому году готовить: каждый сделал одно-два блюда - стол готов.
-
В 20х годах 21 века понтоваться тем, что ешь суши, которые готовят вообще в любой забегаловке? Ну-ну)
Угу. Особенно учитывая что суши - это исторически та же еда бедняков, только другой страны.
-
Специально для автора
-
Специально для автора
А я знаю, где такие в натуре продают. Причем судя по тому, что их не убирают из меню, пользуются успехом.
-
Лично я уже много лет не праздную Новый год за так сказать "классическим" совковым новогодним столом — заменив его на что-то более лёгкое, вроде суши и парочки средиземноморских салатов — чего и вам желаю.
Я предыдущие два НГ суши покупал, в этом накромсали тазик оливье, захотелось.
Кроме качества самой еды, совковый новогодний стол был к тому же попросту убогим и бедным
Нет.
в США средняя семья имела дом
Когда-то давно, в канун нового однатыщьдевятьсотьдевяно сьтокакого-то года, вытаскивая в зал стол-книжку, я поглядывал одним глазом на экран телевизора, где крутили уже неоднократно виденный Один дома. И сказал что-то типа "хорошо у них в Америке - вон у всех какие дома!". И тогда мне объяснили, что вот Макалистерам привезли пиццу - нам не показали, где и как живет курьер, вот Макалистеров в аэрпопорт везет вызванный фургон - нам не показывают, где и как живет водитель, вот добрый дедушка, который на старости лет вынужден убирать улицу - ну вы понели. Вот, наконец, жулики. Они, конечно, преступники и мрази, но сильно вряд ли пошли воровать от очень хорошей жизни.
А, автору видно, не объяснили.
-
Да автору хоть объясняй, хоть нет. Это же Мирович, он не очень умный.
-
Да автору хоть объясняй, хоть нет. Это же Мирович, он не очень умный.
Не в курсах, кто это
Угу. Особенно учитывая что суши - это исторически та же еда бедняков, только другой страны.
Суши, которые еда бедняков, к нынешним имеют отношение примерно никакого.
Аналогично всякие хамоны-бастурмы-балыки и прочая вялено-соленая снедь тоже изначально еда отнюдь не элиты.
-
Да автору хоть объясняй, хоть нет. Это же Мирович, он не очень умный.
Вот уж литота так литота! ;D
-
В США полно бездомных, особенно в теплых штатах.
-
Есть) Только полуразвалившийся. На самом деле прикольная штука, но современные варианты стоят овердофига :'(
ШТА ??? Окей гугл! На наши деньги от 850-1500 грн. При желании можно конечно и в разы дороже найти, но это с любым предметом так.
И современные не весят как башня танка, что несомненный плюс.
-
Бу-шный на Оликсе можно и за 50 грн купить - я погуглила. ;D По фото даже ничо выглядит. ::)
-
ШТА ??? Окей гугл! На наши деньги от 850-1500 грн. При желании можно конечно и в разы дороже найти, но это с любым предметом так.
И современные не весят как башня танка, что несомненный плюс.
Ок, для меня и моих гребеней дофига. Доставка так-то тоже не бесплатная.
-
Впервые слышу про оливье со свеклой. Шта ???
Салат "оливье", куда уж без него. Популярность именно оливье в СССР объясняется достаточно просто — он готовился из подземных овощей длительного хранения, вроде картошки, морковки и свеклы
...
С так называемой "селёдкой под шубой" — ровно та же история
Свекла - это про шубу, просто криво построил фразу.
Автор прав в том плане, что советский праздничный стол - это "дораха-бахата" из подручных материалов и добытого по блату или выстоянного в очередях "дефицита". Но мне непонятно, почему в этом должен быть какой-то негатив? Продукты стали доступнее - ну отлично же!
Совкам неведомо, что во всём цивилизованном мире словом "шампанское" может называться только вино, произведённое во французском регионе Шампань, все остальные похожие вина могут называться только лишь словом "игристое". Вместо этого совкам делали какую-то газированную бурду, называли её "советским шампанским" и рисовали какое-то невероятное количество медалей на бутылке — что должно было показать какую-то "премиальность" напитка. В общем, "советское шампанское" было таким же фейком, как и всё остальное в СССР. Удивительно то, что многие до сих пор продолжают покупать на Новый год эту муру, хотя в продаже полно недорогих и вкусных игристых вин, вроде испанской Кавы.
Да всё это перетерли еще вначале 90х и давно ни для кого не секрет. В целом я бы с автором согласился, если б он на говно не исходил.
У нас в 90е открылась куча заведений, где подавали "пиццу" из квадратного сдобного теста. ДО сих пор жива и здравствует сеть "Буфет", где подают именно такую "пиццу", и никто не орет "пицца на самом деле не такая азаза!!!". Полюбился людям с молодости такой вариант - ну кому плохо-то? То же самое с "советским шампанским" (у нас его декоммунизировали - теперь Светское :) в той же характерной бутылке), салатом оливье и прочей мясой по-французски. Французы такого мяса в глаза не видели? Ну так и татары никогда не видели европейский тартар (и вообще сырое мясо христианских младенцев внизапна не жрали).
-
Я когда-то очень любила типа соус тартар - майонез с натёртыми солёными огурцами и маринованным луком. Поэтому блюдо тартар вызывает сейчас диссонанс)))
Оливье люблю просто так, всегда, с любыми мясными ингредиентами, сейчас вот с языком доедаем. И это не делает его менее желанным на новогоднем столе. И греческий салат люблю, но свежие помидоры сейчас невкусные, и листья салата так себе, так что до лета сидим и терпим.
Самый ужасный праздничный стол - это когда экономят на продуктах. Типа все салаты на 2/3 состоят из моркови и картошки, крабовый и "еврейский" - на 2/3 из риса и моркови. Это жлобство было очевидно и визуально, и на вкус, лучше бы вообще гостей не приглашали. Стол типа ломится от еды, а есть не хочется.
-
Мы кстати этот новый год встретили с шампанским, бутерами с рыбой и игрушками компухтерными. Предварительно нажравшись той же шубы у родителей правда) а вот вчера меня проперло и на салат, и на торт. Судя по фото, которые услужливо припер Гугл, в прошлом году было ровно то же самое. Тот же торт в ту же дату)
Меня пугает не то, что именно готовят, а то, что очень многие все 31 число бегают в мыле, потому что надо же Стол! Вот с этим сразу нах
-
Я когда-то очень любила типа соус тартар - майонез с натёртыми солёными огурцами и маринованным луком.
Ага, когда в 90е пошел вал польских продуктов, был такой прикольный в стеклянной баночке. В такой:
(https://s0.tchkcdn.com/g-0s5chPxXTbARSr6G_tpB1g/13/363994/1200x630/f/0/aecdc04216fd157d27b41ede373d6870_gmjmznm6fr8.jpg)
Оливье люблю просто так, всегда, с любыми мясными ингредиентами, сейчас вот с языком доедаем.
Сейчас нормальная варенка стоит раза в два дороже куриного филе (а ненормальная львятиной воняет). Меня жабо давит.
И это не делает его менее желанным на новогоднем столе.
Ага
И греческий салат люблю
Я делал когда-то на НГ вариацию на тему греческого салата с майонезом ;D
Самый ужасный праздничный стол - это когда экономят на продуктах. Типа все салаты на 2/3 состоят из моркови и картошки, крабовый и "еврейский" - на 2/3 из риса и моркови. Это жлобство было очевидно и визуально, и на вкус, лучше бы вообще гостей не приглашали. Стол типа ломится от еды, а есть не хочется.
Не всегда жлобство - многие реально так привыкли и считают, что это норм. У моей тещи любое праздничное блюдо - на 90 процентов картошка, но человек радушный и хлебосольный.
Кстати, еврейский салат - это разве не плавленные сырки с чесноком?
-
А как воняет львятина? :o
Ливер в моем детстве так называли. Шутка была про пирожки/колбасу с львятиной.
-
Эльф, вот именно это и выдало жлобство. Еврейски - это оно по ссылке и других вариантов не встречала, разве что сыра твёрдого добавить, пармезана, например, для более яркого запаха.
Ну, и в мимозе картошку встретила только на том злополучном застолье.
-
Еврейски - это оно по ссылке
по какой?
Гугл по запросу "еврейский салат" выдает разные варианты замазки из плавленых сырков с чесноком и майонезом. На стол поставить не стыдно, сожрут - не жалко ;D.
-
Специально для автора
Хотеть! :o
-
У нас в этом году был тоже "совковый" стол и стояло всё на той самой книжке которая створками *блысь, и на ногу я его себе поставила почти х) Вообще стол шикарен, в сложеном виде стоит у стены как комод и никому не мешает, в разобраном виде на него можно хоть слона положить. Оливье у нас с запеченной курой, крабочки естественно, шуба куда ж без неё. Рыбная нарезка из осетра и семги, мясо в виде шейки и утки. Сырная нарезка. Это всё раз в год хоть и вредное. Присоединюсь к посылу автора лесом.
А ещёёё мы в этом году разорились на баночку черной икры вернее на две по 50 грамм. Хватило на 8 бутербродов) зато попробовали)
-
Меня пугает не то, что именно готовят, а то, что очень многие все 31 число бегают в мыле, потому что надо же Стол! Вот с этим сразу нах
Вот да!
Я в этом году сделала крабовый салат и бутерброды с икрой и рыбой (это разные бутерброды). Ну и бутылку Егермейстера открыли, когда мелочь улеглась.
-
А у нас стол-книга весь год использовался. Его же можно открыть наполовину. Ещё там внутри в серединке можно хранить кучу барахла.
Мне конечно его вид не нравится, но в целом конструкция неплохая
Я бы конечно хотела просторную столовую с огромным столом. Но увы, придётся какой-то раскладной всё-таки использовать
-
Загуглила львиное мясо... Откопала шикарный сайт продажи мяса с описаниями в стиле Алиэкспресса (или где там коверкают всё на свете):
Свинина, корпус. Питательный, Без никотина.
Продукция для экспорта мяса буйвола.
Халяльная свежая замороженная туша из ягненка/Овцы/козы, цельная туша и мясные детали (Лев, хвостовики, барабанные палочки, швабры, голова).
мясо для щек буйвола.
Кости в рубчик глаз. :o
Высококачественные Замороженные травяные говядины.
Говядиный патрон и говядина с серебряной стороной или корнерованным серебряным мясом, упаковочный мешок.
Замороженное Свиное мясо каркас или ребра льва и спаратные ребра-плечи высокой емкости
бычья говядина - мож норм, я такого прост не встречала выражения.
Замороженный Зажимной патрон буйвола :o
там жи, я так понимаю, для собак игрушка: анти-укус, творческое моделирование рыбы мяса Игрушка щенок скрипучий для домашних животных жевать игрушки для собак.
Сделать львиную головку, специальная машина для приготовления фрикаделек.
::)
-
Я когда-то очень любила типа соус тартар - майонез с натёртыми солёными огурцами и маринованным луком. Поэтому блюдо тартар вызывает сейчас диссонанс)))
Могу усилить ощущения! В английских рецептах десертов могут писать “cream of tartar”, так это вообще винный камень.
***
В 11 лет я этого не знала.
Зачётный получился торт х]
-
Я доела олиивье и теперь мирная.
Доложу ещё кирпичей в мешок на шее автора опуса:
В каждой эпохе есть что-то своё, качественное и отличное. Вот навскидку скажу -кухонные гарнитуры начала 60-х, такие со встроенными пластиковыми ящичками для специй, столом с табуретками, у которых под сиденьями было пространство для хранения вещей -господи, реставрировать одно удовольствие. Они вечные. Приходится попотеть, имитируя стершееся покрытие, печатать недостающие ручки ящиков в 3D, Но они офигенны, и отлично смотрятся во многих интерьерах.
Те же рычащие холодильники ЗИЛ отлично переживают зимы на даче, они округлые, с чумовой ручкой, и могут служить и книжным шкафом, и полками для косметики....
Короче, каждому своё. Только не надо категорично засирать всё прежнее, пока сам не создал дивный новый мир.
-
Как лопавшая в НГ оливье и шубу за столом-книжкой в родительской сталинке, скажу - автор, пнх.
Сама не очень люблю многое совковое, но автор прям упивается своей злобой и нитаковостью.
-
Автор, иди жуй свои легкие средиземноморские салаты и не выплескивай свою желчь на других. Да, многие в советские годы жили бедно. Но сейчас, что ли, мало таких людей? Тут им посочувствуешь, а не осуждать будешь. И пойду-ка я оливьешечки наверну, на НГ доели - так сегодня еще нарезала! И стола-книжки у меня нет, но до этого предмета мебели мне и все равно, кому как удобнее.
-
А у нас стол-книга весь год использовался. Его же можно открыть наполовину.
У меня на кухне так и стоит всегда полуразложенный.
-
Сама не очень люблю многое совковое, но автор прям упивается своей злобой и нитаковостью.
Вот-вот.
-
А мы доели оливье и шубу сегодня) Теперь мне нада крабовый салат и вот этот, из сырков с чесноком) Завтра в магазин)
А шопский салат я все ж загуглила. Ну вкусно, наверное. Правда, я обычно просто брынзу с помидорами, чесноком и маслом подсолнечным нерафинированным смешиваю.
-
Я купила все для шубы и доедаю холодец.
Вообще думаю и про оливье, но надо сперва мясо доесть и утку.
-
Автор напомнил мне задолбальку, в которой авторица рассказывала, что котлеты на самом деле говно для быдла, которое невозможно есть, и она никогда не будет травить котлетами своих детей, а все, кто котлеты готовит, достойны гонения, насмешек и лишения родительских прав. Под конец истории (по описанию рецепта) выяснилось, что то, что её матерь делала под видом котлет, не стал бы есть в здравом уме никто вообще.
А есть ссылка?
-
Ну, на мой взгляд то, что делала моя бабушка, тоже нельзя людям давать.
Хлеба 1/3 от фарша, само тесто жидкое, как будто на оладьи, жарить в поллитре масла, а потом, сложив жареные котлеты в кастрюлю, поливала их сверху тем маслом, в котором они жарились, добавляла ещё водичку и это все тушила.
Я не ела.
Брат, как ни странно, любил это.
-
Тесто в котлетах?..
-
Тесто в котлетах?..
Фарш имеется в виду, кмк
-
Тесто в котлетах?..
Ну это не похоже на фарш. Реально полужидкое месиво, в котором фарш, хлеб, яйца, вода или молоко, лук и морковь.
Его практически ложкой можно было черпать на сковороду.
-
Ужасы какие-то... :-\
-
Сам тред не читай, только стартовый пост.
В чем-то я понимаю автора: не в упоротой ненависти к всему от страны советов, а к нелюбви оливье и шубы на новогоднем столе.
Меня даже не сам факт их наличия раздражает, а обязательная повальная уверенность окружающих в основном родственников (не говорю за 100% населения), что никакой праздник без маянезных салатиков невозможен.
Да и вообще, для меня эти священные праздничные блюда так-то давно будничные стали. Оливье - хороший вариант, когда со сложным ужином заморачиваться не хочеться, а муж его любит. Бабушка в восторге от шубы раз в неделю, считает меня хорошей хозяйкой ;D Да и пресловутые суши мы с коллегами иногда заказываем вместо обеда, дружно сбрасываясь и применяя какие-нить промокоды из метро - обычно по деньгам выходит всего на 20-30 грн дороже полноценного обеда нашей столовки.
Короче, на НГ надо готовить, чего душа повелит, имхо. А не загонять себя в рамки и строго им следовать.
-
Вот это вы с ужином не заморачиваетесь. Для меня не заморачиваться с ужином — это в кафе пойти или готовой еды купить / заказать. А для оливье часть ингредиентов варить надо, потом резать всё.
Поддержу. Не заморачиваться - это, ну ладно, пельменей готовых в воду кинуть.
А тут - чистить, варить, резать...
Не самое сложное блюдо, но всё же шевелиться приходится.
-
Я котлеты не люблю и не ем. Совсем. Моя семья тоже. Я несколько разных рецептов пробовала, но не наше это и всё. Но я же не ору что нормальные люди не едят котлеты.
-
Меня пугает не то, что именно готовят, а то, что очень многие все 31 число бегают в мыле, потому что надо же Стол! Вот с этим сразу нах
Вот да!
Я в этом году сделала крабовый салат и бутерброды с икрой и рыбой (это разные бутерброды). Ну и бутылку Егермейстера открыли, когда мелочь улеглась.
Кстати где-то видела бутерброды именно с икрой и рыбой. Кусок хлеба смазывался сливочным сыром, и на половину - икра, на другую - красная рыба, между - декор вроде из зелени. Даже красиво смотрелось!
-
У нас в 90е открылась куча заведений, где подавали "пиццу" из квадратного сдобного теста. ДО сих пор жива и здравствует сеть "Буфет", где подают именно такую "пиццу", и никто не орет "пицца на самом деле не такая азаза!!!". Полюбился людям с молодости такой вариант - ну кому плохо-то? То же самое с "советским шампанским" (у нас его декоммунизировали - теперь Светское :) в той же характерной бутылке), салатом оливье и прочей мясой по-французски. Французы такого мяса в глаза не видели? Ну так и татары никогда не видели европейский тартар (и вообще сырое мясо христианских младенцев внизапна не жрали).
Кстати, у меня maman печет пиццу на обычном противне из обычного сдобного теста. Прямоугольную. Нюанс. В дело идут свежайщие овощи только что с огорода, много!, колбасы и сыр. Начинки - море. Идиотов рассуждать о свойствах пиццы там нет - задача одна: вовремя схватить кусок, иначе придется ждать следующую. А там еще найдутся желающие. Август, Поволжье, наливаешь прохладного Токая или вайцена, пицца, комары уже не летают, красотень!
-
Обожаю оливьешку, крабовый-х*ябовый и прочее хрючево с маянезиком. Суши тоже люблю ;) как там было десятки лет назад, мне искренне поипать.
-
В этот Новый год открыла для себя салат «Костёр» — не уверена, что он советский, но вкусный, зараза :D Ещё, вроде, остался, надо будет завтра доесть ::)
-
Без рецепта нечестно ;D
-
Без рецепта нечестно ;D
Одна ведьма, полкило дров... ::)
-
Без рецепта нечестно ;D
Одна ведьма, полкило дров... ::)
Но она такая красивая!
-
Но она такая красивая!
Это декор.
-
Ну вот не надо палить полное незнание матчасти.
Полкило дров на одну ведьму - мизерно мало. А ещё розжиг, хворост, столб, грамм двести пороха в карманы
-
Ну вот не надо палить полное незнание матчасти.
Полкило дров на одну ведьму - мизерно мало. А ещё розжиг, хворост, столб, грамм двести пороха в карманы
Может, по рецепту ведьму надо тушить на небольшом огне.
-
У нас в 90е открылась куча заведений, где подавали "пиццу" из квадратного сдобного теста. ДО сих пор жива и здравствует сеть "Буфет", где подают именно такую "пиццу", и никто не орет "пицца на самом деле не такая азаза!!!". Полюбился людям с молодости такой вариант - ну кому плохо-то?
Блин, точно. Пиццерия на Алексеевка, квадратная пицца!
Вкуснее была только в крошечной пиццерии возле планетария, она была на каком-то совершенно особенном тесте. Но увы, эта пиццерия закрылась достаточно быстро. Или переехала, а 2gis тогда не было...
А вот квадратная жила очень долго
-
Ужасы какие-то... :-\
Откровенно говоря, бабушка готовила так себе всегда.
Что не мешало ей критиковать все то, что мы готовили.
Не признавала никаких специй, молилась на "томатик" (томатная паста), лезла в мою готовку, требовала доготовить ее шедевры.
И любая просьба что-то изменить/добавить – это для нее красная тряпка была.
Мама просит в салат с помидорами ее класть яйца – ты не понимаешь, так вкуснее!
Мама решила попробовать пост подержать – бабуля скупает и готовит все мясо, которое видит, заправляет салат сметаной, жарит рыбу и в кастрюлю с кашей кидает кусочек сливочного масла.
Эталон вкуса для неё – пюре, жареная рыба, борщ на курице, те котлеты, куриные окорочка печёные в томатном соусе – все перечисленное в томатном соусе.
Остальное она могла вообще не есть.
Коза, короче.
-
Но ведь селёдка под шубой — вкусная… Просто вкусная и все. Зачем нужна польза от праздничного салата не знаю. Раз в год уж точно можно съесть нечто вредное.
-
Но ведь селёдка под шубой — вкусная… Просто вкусная и все. Зачем нужна польза от праздничного салата не знаю. Раз в год уж точно можно съесть нечто вредное.
О, вот только хотела послать автора.... Я обожаю селёдку под шубой.
От автора так и веет снобизмом и нетаковостью.
-
Но ведь селёдка под шубой — вкусная… Просто вкусная и все. Зачем нужна польза от праздничного салата не знаю. Раз в год уж точно можно съесть нечто вредное.
но...но...селедка под шубой полезна же
Селедка в целом, наравне с сардинами, одна из самых полезных рыб, вот эти все омега-3, витамины Е, Д и прочие-прочие. При этом в ней практически нет токсинов, ибо это молодая рыба в начале пищевой цепочки.
Свекла и морковь тоже великолепны, в них есть практически все возможные полезности.
Я все еще с интересом жду определения полезности и вредности. Ну, помимо "совковое - фуфуфу, салат с майонезом - отрава, картошка - шмерть"
-
Дорогие товарищи, с Новым годом вас всех!
Обсуждение читать очень любопытно, я вообще очень люблю рассказы про еду!)
Заглавную историю не комментирую, потому что стыдно это комментировать.
Всем желаю!
-
Тот неловкий момент, когда делаешь котлеты из тех же ингредиентов, что в рецепте Джулии :-[
Я тут поняла, что оливье - единственный салат, который мне вкуснее есть с майонезом, все остальное заправляю сметаной или оливковым маслом с лимонным соком.
-
Тот неловкий момент, когда делаешь котлеты из тех же ингредиентов, что в рецепте Джулии :-[
Вопрос в консистенции.
И, я не думаю, что вы сливаете со сковороды в котлеты то масло, в котором они жарились. Пережареное.
Я в котлеты кладу кабачок обычно (куриные), а в жирный фарш (свинина) Геркулес.
Лук, морковь и чеснок, да, добавляю, плюс приправы. Но мои котлеты в основном из мяса, остальное добавляется понемножку, на не в половину от фарша.
А больше всего я люблю люля делать, тогда в фарше только яйцо, лук и много зелени.
На деревянные шпажки и в духовку.
-
Я вообще котлеты готовлю в духовке практически без масла. Only. А так да - фарш, мякоть булки, одно яйцо, сливки, купаж специй и вымешиваю до выделения белка, следом или в смеси гречневой/ржаной и поджаренной муки или в панировочных сухарях, где на упаковке четко написано что хлеб был на них специально испечён (как бывший работник ХБК - если просто панировочные сухари -выбросить и близко не подходить. В панировку идет брак, причем со всего завода и поэтому никто не пишет на них состав, причем чаще даже не брак (он целиком идет в зоны и ВЧ), а возврат из магазинов после сортировки и сушки). следом формированные котлетки на смазанный сливочным маслом противень и на полчаса в горячую духовку. Вроде жалоб не поступало.
-
Мне кажется, оливье и мандарины на новый год - это частично ностальгия, приятные воспоминания из детства. Прекрасно же, что это все теперь доступно и недорого - легко организовать себе праздник и поднять настроение.
-
Блин, точно. Пиццерия на Алексеевка, квадратная пицца!
Возле универсама рядом с кругом 20 трамвая.
Но начало всей сети дал, емнип, буфет на пушкинской. А алексеевская пиццерия загнулась.
-
Стол-книжка, стол-книжка ;D
У меня для автора плохие новости, сейчас уже выпускают трансформеры столо-дивано-кровать ;D
-
Стол-книжка, стол-книжка ;D
У меня для автора плохие новости, сейчас уже выпускают трансформеры столо-дивано-кровать ;D
Эта патамушто расейский быт такой же убогий, как совковый. Вот в америце у большинства свой дом!
-
Я вообще котлеты готовлю в духовке практически без масла. Only. А так да - фарш, мякоть булки, одно яйцо, сливки, купаж специй и вымешиваю до выделения белка, следом или в смеси гречневой/ржаной и поджаренной муки или в панировочных сухарях, где на упаковке четко написано что хлеб был на них специально испечён (как бывший работник ХБК - если просто панировочные сухари -выбросить и близко не подходить. В панировку идет брак, причем со всего завода и поэтому никто не пишет на них состав, причем чаще даже не брак (он целиком идет в зоны и ВЧ), а возврат из магазинов после сортировки и сушки). следом формированные котлетки на смазанный сливочным маслом противень и на полчаса в горячую духовку. Вроде жалоб не поступало.
Запишу ваш рецепт котлет:)
Стол-книжка, стол-книжка ;D
У меня для автора плохие новости, сейчас уже выпускают трансформеры столо-дивано-кровать ;D
Эта патамушто расейский быт такой же убогий, как совковый. Вот в америце у большинства свой дом!
Особенно в Нью-Йорке, угу.
-
Убери мультипостинг, придет серенький волчок и укусит за бочок
-
Эта патамушто расейский быт такой же убогий, как совковый. Вот в америце у большинства свой дом!
Сижу в своем доме в 40 км от столицы и не понимаю автора ;D
-
Пора варить новогоднюю солянку.
-
Пора варить новогоднюю солянку.
Ты ее начинаешь варить за 361 день?
-
Пора варить новогоднюю солянку.
Ты ее начинаешь варить за 361 день?
Нет, она варится из остатков новогоднего стола.
-
Нет, она варится из остатков новогоднего стола.
*представляет себе солянку из остатков оливье и шубы*
-
Оливье ещё 2 числа закончился(((
-
Нет, она варится из остатков новогоднего стола.
*представляет себе солянку из остатков оливье и шубы*
Из остатков стола-книжки.
Эта патамушто расейский быт такой же убогий, как совковый. Вот в америце у большинства свой дом!
А у многих этот дом еще и стОит, как чугунный мост.
Потому что мост и есть.
-
Оливье ещё 2 числа закончился(((
Эхх, ну как же вы так! Надо было готовить чтобы роту могли прокормить. ;D
А вот по рецептам, присоединяюсь к любителям шубы: топовый же салат, ну?
Мне вот ещё нравится фунчоза и с крабовыми палочками и рисом
-
Я сделала шубу.
Сын прямо разочаровался на НГ, что не было её и я сваяла.
Читала книжку Крапивина "Острова в океане", они на новый год ели винегрет и пельмени.
Оливье это по-богатому.
-
Не люблю селёдку под шубой.
Для меня новый год - пельмени, которые лепят родители. И мамин торт (но в этом году я в пролёте).
-
Оливье ещё 2 числа закончился(((
Мы первого посмотрели на весы (я еще прислушался к желудку и печени) сложили остатки роскоши в контейнеры и с женой отправили к теще. Ну, в смысле, жену не на совсем ;D. Грустненько, но еще будет рождество у моих родителей - надо организм разгрузить и подготовить.
P/S Теперь я знаю, где находится печень. Здравствуй, старость!
Читала книжку Крапивина "Острова в океане", они на новый год ели винегрет и пельмени.
Родители отца долго жили в Сибири - у них на все праздники были пельмени.
-
У нас тоже, пока были живы бабушка с дедушкой(сибиряки), каждый НГ лепились пельмени. Наверное местная традиция...
А мы ток доели салаты - и прибыла посылочка с чебереками, домашней самсой, грибочками маринованными, копчёной рыбой и колбасой...ну как тут диетить, блин?! :'( Разврат! Всюду разврат и соблазн!
-
Селедку под шубой не очень люблю. Мимозу и салат из крабовых палочек больше предпочитаю. Вообще, большинство салатов заправляю небольшим количеством кефира, сметаной или в крайнем случае смесью из майонеза и сметаны, не понимаю этих претензий к заправке, уж в наше-то время можно салат заправить чем угодно на свой вкус, и майонез домашний сделать, если так бесит магазинный. Но это, конечно, если цель не стоит показательно пофукать на "совковое".
А чем таким принципиально отличаются средиземноморские салаты - я не поняла. Специально загуглила рецепты. Ничего такого супер-илитного или сверх-полезного не обнаружила, большую часть из этого я делаю круглый год.
Вот что я реально не люблю - это всякие яблоки, виноград, ананасы и сельдерей в салатах с майонезом, мясом или курицей. Вот это прям реально фу. Салат с курицей и ананасами - хуже не придумаешь. И один раз при мне такой салат назвали мимозой, а я что, я мимозу люблю, положила себе, радостная, а там эта бяка. Сидела потом и не знала, куда бы девать это хрючево, чтоб хозяев не обидеть. По той же причине не люблю, когда хозяева заранее салат раскладывают по тарелкам, и ты не знаешь, какие там ингредиенты. В этом году попалось прям комбо - виноград, сельдерей и яблоко. Тоже было весьма неловко.
-
Вот что я реально не люблю - это всякие яблоки, виноград, ананасы и сельдерей в салатах с майонезом, мясом или курицей. Вот это прям реально фу. Салат с курицей и ананасами - хуже не придумаешь. И один раз при мне такой салат назвали мимозой, а я что, я мимозу люблю, положила себе, радостная, а там эта бяка. Сидела потом и не знала, куда бы девать это хрючево, чтоб хозяев не обидеть. По той же причине не люблю, когда хозяева заранее салат раскладывают по тарелкам, и ты не знаешь, какие там ингредиенты. В этом году попалось прям комбо - виноград, сельдерей и яблоко. Тоже было весьма неловко.
Вот дааа, у нас на НГ барышня принесла оливье с яблоком. В итоге все употребили по 1-2 ложки, остальное тихонько выкинули, благо она оставила контейнер с салатом и свалила с наказом: "Салат доесть, контейнер вернуть".
-
Кстати, да. На НГ всегда всей семьей лепили пельмени в огромных количествах и морозили на балконе. Потом неделю питались пельменями, вообще отлично было.
-
А я обожаю салат с виноградом, сельдереем, фисташками и курицей.
А ещё из креветок, ананаса и авокадо
-
А я обожаю салат с виноградом, сельдереем, фисташками и курицей.
А ещё из креветок, ананаса и авокадо
так и думал, что жрать захочется :'(
Ну блин, автор поста как обычно упоминает, но не принимает за важную причину то, что в советском союзе был некоторый дефицит на многие привозные продукты. Невозможно одной ГДР обеспечить конфетами весь советский союз. Кто-то ухватил - хорошо... Так же и с другими продуктами. Да, недоработки руководства, вредительство несунов и блатных, по разному.
-
Вот дааа, у нас на НГ барышня принесла оливье с яблоком. В итоге все употребили по 1-2 ложки, остальное тихонько выкинули, благо она оставила контейнер с салатом и свалила с наказом: "Салат доесть, контейнер вернуть".
Ахаха, а я всегда готовлю оливье с яблоком, остальные за труЪ не признаю:)
-
Я люблю оливье с яблоком, но не готовлю, так как остальные в моем окружении не любят :(
Муж обожает шубу, но я ее прям видеть не могу, поэтому он ждёт похода к моей бабушке. Там его всегда ей накормят ;D
Вообще я уже почти собиралась худеть, но почитала эту тему. И снова захотелось поесть
-
Язык отварной… с хреном… Или в Оливье его вместо колбасы. Эх.
-
Язык отварной… с хреном… Или в Оливье его вместо колбасы. Эх.
Язык классно с сырным соусом и зеленым луком... Мы вот его уже съели и я снова его хочу. :'(
-
В моем городе при Брежневе не было мяса. Вообще. Поэтому на НГ мы готовили маринованную рыбу в томатном остро-сладком соусе. Один раз деду как ветерану удалось купить кусочек мяса, и он на НГ сделал еще немножко буженины. А так да, оливье с колбасой или винегрет с квашеной капустой.
-
Язык отварной… с хреном… Или в Оливье его вместо колбасы. Эх.
Язык классно с сырным соусом и зеленым луком... Мы вот его уже съели и я снова его хочу. :'(
А как сделать?
У меня как раз язык валяется, повода ждёт.
-
Ну блин, автор поста как обычно упоминает, но не принимает за важную причину то, что в советском союзе был некоторый дефицит на многие привозные продукты. Невозможно одной ГДР обеспечить конфетами весь советский союз. Кто-то ухватил - хорошо... Так же и с другими продуктами. Да, недоработки руководства, вредительство несунов и блатных, по разному.
Так автор про это и пишет, а также про то, что тогдашний дефицит многие вспоминают как изобилие.
Я люблю оливье с яблоком, но не готовлю, так как остальные в моем окружении не любят :(
В этом году у меня был оливье с морковкой - захотелось шопипец. Что характерно, в моей семье никогда так не готовили, хз, с чего захотелось вдруг.
-
Я люблю оливье с яблоком, но не готовлю, так как остальные в моем окружении не любят :(
В этом году у меня был оливье с морковкой - захотелось шопипец. Что характерно, в моей семье никогда так не готовили, хз, с чего захотелось вдруг.
В смысле? Оливье же всегда делается с морковкой?
Без нее получается бледная масса.
Хотя я как-то забыла добавить колбасу. Ели как ни в чем ни бывало, потом поняла, что всё-таки что-то не так.
-
А мы что-то на нг ничего и не готовили, салат лишь с крабовыми палочками,кукурузой, огурцами, сыром, куриным филе, сухариками, яйцом. Да, он с майонезом, правда много майонеза не люблю. Шубу не люблю по причине того же майонеза.
На рождество будут голубцы, мы их не готовили почти 2 года.
Тушёная капуста с ребрышками.
Мама и папа любят постную "юшку". Холодный суп с грибами, луком и селёдкой к нему идут пирожки с фасолью.
Будет ещё колбаса домашняя и запечённое мясо. Ну и салат крабовый.
-
В смысле? Оливье же всегда делается с морковкой?
Что за ересь?
С вареной морковкой и свежим горошком - это "зимний салат". Хотя бы в оливье эту тошнотворную дрянь не впаривайте, а?
-
Эээ, стандартный советский оливье всегда включает в себя морковку и горошек ващета
-
Я поскольку зело не люблю морковку, то кладу в Оливье обжаренный сладкий перец, по всем канонам "русского салата" в представлении испанцев. И очень часто его делаю с тунцом вместо колбасы....
-
Я поскольку зело не люблю морковку, то кладу в Оливье обжаренный сладкий перец,
ух пздц какой :-\
-
Все знакомые в оливье морковь кладут. А я однажды забыла её в кастрюле. Но первый раз делала и только отметила, что выглядит иначе, чем мамин. Ну и теперь никогда не кладу ::)
-
Эээ, стандартный советский оливье всегда включает в себя морковку и горошек ващета
Вряд ли мне и моему окружению выдали при рождении какой-то отдельный СССР с другими стандартами "советского". Так что не надо тут.
-
Ну не начинайте про стандарты. Я от подружкиного "в шубу обязательно яйцо" и другойподружкиного "ты что, это святотатство" еще не отошла))
-
У меня в семье оливье с морковью делали. А у мужа - без. Он, впервые попробовав мною приготовленный, аккуратно спросил: зачем там морковка? Так и выяснили, что в его семье без морковки готовят. Сейчас готовлю и так, и так. Есть морковь, положу, нет, ничего страшного)
А вот в шубе мне морковь не нравится, не кладу никогда. Ограничиваюсь картошкой, селёдкой, луком, яйцами и свеклой.
-
Мне в селедке под шубой не нравится селедка и свёкла
Но вроде как их нельзя убрать ;D
-
Хотя я как-то забыла добавить колбасу. Ели как ни в чем ни бывало, потом поняла, что всё-таки что-то не так.
У меня одно время было много вегетарианцев в окружении, готовила оливье без мяса, мелко порещанная колбаса для желающих лежала рядом.
Мой ребёнок из салатов выковыривает лук. И ест его в первую очередь.
-
Мне в селедке под шубой не нравится селедка и свёкла
Но вроде как их нельзя убрать ;D
а вот по поводу селедки - от нее сильно зависит вкус всего салата, и чаще всего она так себе, никакая и мало ее....
а свекла - ну свекла, всем остальным нормально маскируется, майонезом например.
-
Мне в селедке под шубой не нравится селедка и свёкла
Но вроде как их нельзя убрать ;D
Вариант с морковкой вместо свеклы вполне неплох. А я как-то делала со слабосольной семгой вместо селедки, вполне себе, хоть и непривычно
-
Люблю селёдку под шубой брать провесную бочковую, чтобы она вкусная сама по себе была и жирная.
Конечно, чистить ее долго, но оно того стоит.
И морковь кладу и все кладу.
А ещё здорово в два слоя, чтобы ее много было.
И в оливье у меня есть морковь, в основном для цвета, хотя вкус не раздражает.
Моя мама любила добавлять зелень и кукурузу вместе с горошком.
Вкусно, но я так не делаю. А зелень добавляю через раз, мне не принципиально.
Буквально сегодня нарезала.
-
Что за ересь?
С вареной морковкой и свежим горошком - это "зимний салат". Хотя бы в оливье эту тошнотворную дрянь не впаривайте, а?
ну, у моркови сладковатый привкус, но в общей массе он и не чувствуется. зато салат веселее выглядит)
а вот по поводу селедки - от нее сильно зависит вкус всего салата, и чаще всего она так себе, никакая и мало ее....
а свекла - ну свекла, всем остальным нормально маскируется, майонезом например.
селёдки можно добавить сколько хочется. я обычно первым слоем делаю картошку, а вторым - селёдку. тогда картошка пропитывается, и всё то, в чём селёдку "маринуют", не пропадает зря.
Мультипост, оверквот
-
Я как-то вместо селёдки со скумбрией делала. Вкусно было) и у меня тоже первый слой - картошка, потом рыба с луком, потом белок, свекла, желток для украшения.
Слышала про вариант сельди под шубой с яблоками, но делать не буду. Мне хватило однажды попробованного крабового с яблоками. Нунафиг, не мой фломастер.
-
В смысле? Оливье же всегда делается с морковкой?
Нет ;D. Никто из окружения так не делает, только на картинках типа Книги о вкусной и здоровой такое извращение видел.
Без нее получается бледная масса.
А *уль на него смотреть-то? ;D Сырная замазка - вообще бело-белая и ничо.
Колбаса розовая, горошек зеленый, огурцы немного по-другому зеленые - норм.
Слышала про вариант сельди под шубой с яблоками, но делать не буду.
Моя мама делала с яблоком, вкусно. Я вместо этого маринованный лук клал, когда было не в лом возиться. В этом году плюнул и вообще купил магазинную.
Сейчас готовлю и так, и так.
Я когда-то одну миску сделал с колбасой без морковки, вторую с мясом и с морковкой - разные салаты получились.
-
Я как-то не люблю магазинные салаты.
Один раз брала в перекрестке – у них картошка недоварена.
В Окее вроде норм, но майонеза много для меня, другие кулинарии далековато от меня.
-
Кстати, да. На НГ всегда всей семьей лепили пельмени в огромных количествах и морозили на балконе. Потом неделю питались пельменями, вообще отлично было.
Блин, хочу теперь домашних пельменей, да таких, чтоб вот сразу по вкусу было понятно что домашние ;D но я такой рецепт не знаю, а жаль
-
Про сырный соус. Да хотя бы элементарно такой, потому что я как-то на глаз и сейчас не успею покопаться в своих записях https://povar.ru/recipes/syrnyi_sous-504.html (https://povar.ru/recipes/syrnyi_sous-504.html)
Рецептов домашних пельменей - море и они таки отличаются на вкус от покупных, как и чебуреки, кстати.
-
У нас в кафе оливье обычно с варёной морковкой как раз.
Это официальная рецептура, поэтому в кафе, наверное, везде так. Но не помню, ел ли оливье в кафе. Может, когда-то давно, понравилось, решил повторить.
И дома так всегда готовили. Да не только дома. У всех, у кого я в гостях бывала, плюс-минус одинаковая рецептура: колбаса, консервированный горошек, варёная морковка, картошка в мундире, огурец (чаще солёный, но бывает и свежий), яйца, мазик, иногда лук, иногда яблоко.
Наверное, от местности зависит. Например, мы и все знакомые борщ готовят без свеклы. Иногда готовят "буряковый борщ", но он типа как отдельное блюдо. Удивился, когда узнал, что борщ по умолчанию со свеклой. Или вот слышал, что труЪ одесский форшмак готовится с вымоченным белым хлебом, у нас строго с картошкой.
P/S Погуглил техкарту, там вообще форшмак с плавленым сырком и яблоком :o
-
А у меня теперь есть крабовый салат. А ещё щи с квашеной капустой, пицца, которая, наверное, имеет крайне мало общего с аутентичной, но и пофиг, клубничный сироп. И будет ещё сметанный кекс с изюмом и картошка по-деревенски. Автор, бедненький, обплевался бы) А, мандаринки ещё есть)
-
Подумала, что много лет не делала крабовый.
В семье его любит только брат (а может и разлюбил), я делала его с пекинской капустой.
А потом решила, что вкус крабовых палок мне не нравится и делаю салат из пекинки, кукурузы и копчёной курогруди. Или с тунцом и яйцом.
-
(https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2022/01/06/9/1641482844177861408.jpg)
-
О, форшмак. Это ж его еврейки в "Списке Шиндлера" обсуждали? Я помню, что все хохочут, и каждая говорит свой рецепт, а большинство хором: "Яйца???", "Яблоко???" и т.д. Я тогда подумала, что это типо нашего борща. Но, похоже, не борща, а оливье
Пересматривать не хочу.
-
А я обожаю салат с виноградом, сельдереем, фисташками и курицей.
А можно полный рецепт?)
Например, мы и все знакомые борщ готовят без свеклы.
Борщ без свеклы... О_О а чем он тогда отличается от щей (щи вообще склоняются?..)?
-
Я раньше готовила борщ без свеклы, бабушка ее не любила. Нормальный борщ.
Сама я люблю со свеклой и немного перца болгарского, чтобы аромат отдал. Люблю борщ за обилие овощей.
Правда ем его очень редко.
-
А я обожаю салат с виноградом, сельдереем, фисташками и курицей.
А можно полный рецепт?)
Виноград, сельдерей, фисташки и курица))
Пропорции точно не скажу, я по сути на глаз всё делаю. Виноград (наверное, грамм 400) разрезаю напополам, убираю семечки. Фисташки (100-150 г) очищаю, рублю на несколько частей. Сельдерей режу поперёк, стебля 3-4. И отваренную куриную грудку (среднего размера) режу кубиками. Всё смешиваю, заправляю майонезом, немного подсаливаю.
-
Сырная замазка - вообще бело-белая и ничо.
Сырная чесночная которая? Это с чего б она белая, там же яйца, желток там оО
*не читает остальной тред ибо нет сил слышать про оливье без морковки*
-
Виноград, сельдерей, фисташки и курица))
Пропорции точно не скажу, я по сути на глаз всё делаю. Виноград (наверное, грамм 400) разрезаю напополам, убираю семечки. Фисташки (100-150 г) очищаю, рублю на несколько частей. Сельдерей режу поперёк, стебля 3-4. И отваренную куриную грудку (среднего размера) режу кубиками. Всё смешиваю, заправляю майонезом, немного подсаливаю.
А, я думала, там еще какие-нибудь листья салата и прочее) спасибо, попробую сделать)
-
В нашей семье в салат оливье колбаса не кладётся уже лет тридцать. Кладётся или варёная говядина, или варёный язык.
А в качестве заправки отец уже давно использует смесь майонеза со сметаной 1:1.
Что касается селёдки под шубой, то я нигде и никогда не ел такую вкусную, как та, что готовит опять-таки папа. Я не знаю, чем это обусловлено, в чём хитрость. Но это факт.
Кроме этих двух салатов, отец готовит и другие. Например, морской. С кальмарами, мидиями, осьминожками и авокадо. Это не только на Новый год, это и на дни рождения, например.
Ещё отец фантастически готовит заливное. И мясное, и рыбное. На этот Новый год было рыбное с лососиной, судаком и креветками.
Отец вообще неровно дышит к ихтиофауне (примерно как я - к железной дороге:) ). Рыбу - селёдку, горбушу, сёмгу - он до недавнего времени солил сам. (В последнее время стало тяжело.)
Я вспоминаю, как в 90-е годы мы ездили на машине закупаться продуктами на оптовый рынок. Там тогда продавали непотрошёную (!) мороженую горбушу, кету и прочих лососевых. Так отец с одного взгляда выбирал рыбин с икрой. И несколько лет у нас на столе была красная икра домашней засолки. Я тогда узнал, что она не всегда бывает оранжевая - попадается и жёлтая, и тёмно-красная.
-
Извините, но я опять про свою еду, патамушта во всём виноват предыдущий автор ;D.
Так вот, про морепродукты.
Я их тоже нежно люблю.
Так вот оказалось, что лосось, засоленный в апельсинах - эт весьма прикольно, кальмары, тушеные в сливках, - тоже очень да, как и кальмары в соусе с добавлением мёда.
А морской коктейль из всяких гадов я давно уже мариную сама - вкуснее и дешевле выходит.
-
Извините, но я опять про свою еду, патамушта во всём виноват предыдущий автор ;D.
Так вот, про морепродукты.
Я их тоже нежно люблю.
Так вот оказалось, что лосось, засоленный в апельсинах - эт весьма прикольно, кальмары, тушеные в сливках, - тоже очень да, как и кальмары в соусе с добавлением мёда.
А морской коктейль из всяких гадов я давно уже мариную сама - вкуснее и дешевле выходит.
Мы делаем тушёную в сливках морковь с кальмарами. Тоже хорошо
-
Сырная чесночная которая? Это с чего б она белая, там же яйца, желток там оО
Не все туда яйца добавляют. Мои родители, например, никогда не делали с яйцами, я про такой вариант когда узнала, сильно удивилась.
-
Я вообще только тут и узнала. Никогда яйца не добавляли
-
В фабричных яйцах желтки достаточно бледные, чтобы не влиять на цвет блюда.
-
В фабричных яйцах желтки достаточно бледные, чтобы не влиять на цвет блюда.
Эм. Мне 50/50 попадаются ярко оранжевые желтки.
-
Прочитав эту тему, приготовила тазик оливье из: консервированного горошка, соленых огурцов, вареной картошки, вареной моркови, вареных яиц, колбасы докторской, майонеза. Все ингредиенты.
Муж сказал, что божественно и ел по 2-3 порции за 1 прием пищи, что заставляет ему верить.
По мне, был вполне стандартный оливье.
-
Во, мне именно такой оливье только и известен.
Хотя исконно-посконный вроде был богаче по ингредиентам.
-
Помню, когда я резала оливье лет в 14, новый год с нами отмечал отец (редкое явление), так он на кухне читал мне лекцию, что "это не оливье, в настоящий оливье идет только вареная телятина или телячий язык". Очень упорствовал в своем мнении, перебивал меня и активно аргументировал (хотя мне в целом было пох*р)))
-
Лааадно.
А из сардин кто-то делает салат? Ну там консервированные сардинки, яйца и лук. И майонез.
А то счас окажется, что или без лука, или без яиц, или без сардин.
-
сардинки, яйца, чеснок, майонез - любимая намазка мужа на гренку
-
Однажды под новый год я собрала в салате все продукты, по которым скучала...
Вышло примерно так: слой редиски, слой крабопалок, слой огурцов, слой из яиц вкрутую, слой укропа, слой лука, слой корейской морковки. Про рис я забыла, добавила уже в конце, но вышло отлично. Заправляла домашним майонезом с чесноком: яйцо, на два пальца оливкового масла, долька чеснока без ростка, соль, всё взбито блендером до загустения.
Получилось весёленько и хрустяще.
-
Лааадно.
А из сардин кто-то делает салат? Ну там консервированные сардинки, яйца и лук. И майонез.
А то счас окажется, что или без лука, или без яиц, или без сардин.
Маман делала именно так.
Ну всё, теперь мне этого салата захотелось. И тоже на гренку. ;D
-
А из сардин кто-то делает салат?
1 банка лосося (горбуша)
1 морковь (сварить)
2 яйца (сварить вкрутую)
1 небольшая головка лука
1/2 солёного огурца
1 столовая ложка риса (отварить)
Майонез по вкусу
Это что-то наподобие Мимозы получается.
Ну, и сардины отлично заменяются на любую другую консервированную рыбу.
+1
-
Борщ без свеклы... О_О а чем он тогда отличается от щей (щи вообще склоняются?..)?
Принципиально - свежей капустой, в борще свежая. А еще у нас щи - это мясо, капуста и томат, быстросуп на скорую руку. Ну а в борще даже без свеклы ингредиентов побольше. Но кроме своей семьи щи я больше нигде не ел, как их готовят другие - не знаю.
Сырная чесночная которая? Это с чего б она белая, там же яйца, желток там оО
Не обязательно, многие без яйца готовят.
У меня сегодня камингаут был.
Я:
- Кстати, на новый год сделал оливье с морковкой.
Семья:
(https://r.mt.ru/r17/photo9F55/20399416429-0/jpg/bp.jpeg)
намазка мужа
Браздити
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQjdO06dGSC8QRz0pWzYy2uwSAof5mHhjtgFIOIBlxozhflQFaCP9X2x0ao4IiQTNkGjUw&usqp=CAU)
Никак не могу привыкнуть к этому слову
-
Замазка ещё хуже, это вообще что-то несъедобное))
Замазка это белая жижа для замазывания ошибок на бумаге, ну либо оконная
-
Принципиально - свежей капустой, в борще свежая. А еще у нас щи - это мясо, капуста и томат, быстросуп на скорую руку. Ну а в борще даже без свеклы ингредиентов побольше. Но кроме своей семьи щи я больше нигде не ел, как их готовят другие - не знаю.
А в щах не свежая?
А, блин, квашеная имеется ввиду?) никогда на ней щи не готовила, у нас всегда свежую клали)
-
Принципиально - свежей капустой, в борще свежая.
Так и в щах тоже ???
А еще у нас щи - это мясо, капуста и томат
У нас щи - это мясо, капуста, томат, картошка, морковь. Зеленушка еще по вкусу.
-
У меня щи - это мясо, картошка и либо щавель, либо крапива, либо другая зелень в большом количестве. Без моркови.
-
А, блин, квашеная имеется ввиду?) никогда на ней щи не готовила, у нас всегда свежую клали)
Ну я подозревал, что если говорят "щи с кислой капустой", то должны быть и другие. Но кроме как в семье, нигде больше не ел, а у нас только такой вариант, с мясом, квашеной капустой, томатом и все. А борщ со свежей и с картошкой, зажаркой и т.д.
Замазка ещё хуже
Привык.
Замазка это белая жижа для замазывания ошибок на бумаге, ну либо оконная
Никогда не слышал, чтоб корректор называли замазкой. А оконная - это что-то из книжек Носова.
У меня щи - это мясо, картошка и либо щавель, либо крапива, либо другая зелень в большом количестве. Без моркови.
КМП познавательный.
-
У нас в основном говорят замазка, корректор реже
А вот этого блюда намазка-замазка я вообще никогда не видела, на форуме только прочитала
-
У нас щи - это мясо, капуста, томат, картошка, морковь. Зеленушка еще по вкусу.
Мы с картошкой готовили, когда мяса не было, только кости или ни*уя, чтоб хоть какой-то навар был. А так щи - это такой "ленивый" вариант, когда устал, просто в лом или нет времени: оно ж само варится, а ты пока другими делами занимаешься.
-
Так щей с квашенной капустой захотелось и с деревенской сметаной.
У нас борщ от щей отличались видом капусты и наличием свеклы.
А как бабушки не стало, так только борщ и варим. Щи с щавелем если только.
-
У меня щи - это мясо, картошка и либо щавель, либо крапива, либо другая зелень в большом количестве. Без моркови.
У бабушки это называлось "зеленые щи".
Мы с картошкой готовили, когда мяса не было, только кости или ни*уя, чтоб хоть какой-то навар был. А так щи - это такой "ленивый" вариант, когда устал, просто в лом или нет времени: оно ж само варится, а ты пока другими делами занимаешься.
У нас щи и борщ вообще только наличием свеклы и отличались. Про остальные варианты я узнала сильно позже. А мама к другим вариантам вообще так и не привыкла.
-
Извините, но я опять про свою еду, патамушта во всём виноват предыдущий автор ;D.
Так вот, про морепродукты.
Я их тоже нежно люблю.
Так вот оказалось, что лосось, засоленный в апельсинах - эт весьма прикольно, кальмары, тушеные в сливках, - тоже очень да, как и кальмары в соусе с добавлением мёда.
А морской коктейль из всяких гадов я давно уже мариную сама - вкуснее и дешевле выходит.
Если понравилась рыба с цитрусовыми, то рекомендую ещё попробовать сёмгу с апельсинами запечь. Подавать либо со свежим салатом на ваш вкус, либо к булгуру - огонь (я его с карри делаю рекомендую)
Если хочется креатива попробуйте персики подпеченые на гриле с чёрным перцем. С мороженным заходит.
Я вообще люблю душу в готовке отводить. Постоянно что-то пеку, жарю, тушу если есть силы и время.
-
А в щах не свежая?
А, блин, квашеная имеется ввиду?) никогда на ней щи не готовила, у нас всегда свежую клали)
Щи можно варить и из свежей, и из квашеной. Совершенно разная музыка выходит, но вкусно и так, и так.
Испробованный мною рецепт щей из квашеной капусты: https://dunduk-culinar.ru/shhi-uralskie-po-vologodski/ (https://dunduk-culinar.ru/shhi-uralskie-po-vologodski/)
А в щи из свежей капусты я, по рекомендациям Похлёбкина, перестал класть картошку. И ведь правда так вкуснее, намного.
-
Эльф, ты что, в детстве на стройке не играл и замазкой не кидался?
-
Нам навезли из деревни гору свеклы (вот что бывает, когда попросишь парочку на борщ).
Штош, грядет шуба.
-
Нам навезли из деревни гору свеклы (вот что бывает, когда попросишь парочку на борщ).
Штош, грядет шуба.
Будет желание попробуйте ещё салат со свёклы с грецкими орехами. Рецептов валом, найдите который вам больше понравится.
Очень вкусное сочетание, особенно если орехи чуть подпечь на сковороде, буквально пару мин.
-
Суп со щавелем это зеленый борщ!
-
Нам навезли из деревни гору свеклы (вот что бывает, когда попросишь парочку на борщ).
Штош, грядет шуба.
Можно замариновать ещё. Свекла + вскипяченный и остуженный рассол из соли, перца, лаврового листа, уксуса и воды.
Или, если любите капусту и соления из неё, то капуста по грузински со свеклой.
Или свекла по корейским мотивам, как морковь, только свекла. Или, если заготовки делаете, для борща наготовить и закатать.
Встречала вариант, но не готовила - паста из свеклы, фасоли, хрена, чеснока и соевого соуса. Хз чо это, надо пробовать.
Рецепт чипсов из свеклы встречала.
Встречала и рецепт супа латышского - хз, аутентично или нет - грубо говоря суп со свеклой и фрикадельками.
А, и свекольник-холодник летом - оно в тему холодных супов.
Сок свеклы, кстати, иногда добавляют в домашние колбасы и прочее подобное для цвета.
О, рецепт борща со свеклой и черносливом даже видела.
Читала и про горячую засолку сала с добавлением свеклы.
И еще люблю тмин добавлять во всякое со свеклой.
-
Испробованный мною рецепт щей из квашеной капусты: https://dunduk-culinar.ru/shhi-uralskie-po-vologodski/ (https://dunduk-culinar.ru/shhi-uralskie-po-vologodski/)
А в щи из свежей капусты я, по рекомендациям Похлёбкина, перестал класть картошку. И ведь правда так вкуснее, намного.
Куриные желудочки? Сразу нет) но за совет спасибо, попробую поискать другие рецепты, без субпродуктов.
Но кроме как в семье, нигде больше не ел, а у нас только такой вариант, с мясом, квашеной капустой, томатом и все. А борщ со свежей и с картошкой, зажаркой и т.д.
Вот да, я тоже только в семье ела.
Но у нас в борщ не кладётся зажарка. У нас свекла варится в бульоне четвертинками вместе с картошкой, потом вытаскивается, в суп кладётся капуста, лук, морковь, за 3-4 минуты до готовности в суп возвращается тертая свекла и добавляется немного лимонного сока. Иногда кладем туда помидоры, но не пасту.
А щи - это капуста, картошка, сладкий перец)
-
Одна из моих самых любимых штук это отварной язык, и вообще язык в любом виде я обожаю. И помидоры с чесноком и сыром. Помидоры прям ваще. А язык если я только для себя готовлю то обжариваю только и с горчичкой)
-
Пошёл, сварил щи со шпинатом и тыквой вместо картофеля. А не собиралась ведь.
-
Куриные желудочки? Сразу нет) но за совет спасибо, попробую поискать другие рецепты, без субпродуктов.
Вы знаете, я тоже всю жизнь считал, что это гадость. Но автору указанного рецепта доверяю; попробовал - оказалось, вполне ничего. Резать только не крупно - мясо и мясо.
Но, если вам так не нравится, попробуйте вместо них просто порезать то мясо, на котором бульон варился (рецепт подразумевает есть его отдельно). Я думаю, будет примерно то же самое.
Нам навезли из деревни гору свеклы (вот что бывает, когда попросишь парочку на борщ).
Берётся кусок белого хлеба.
Кладётся кружок докторской колбасы.
Сверху кружок варёной свёклы.
Потом - или пара кружков солёного огурца, или кусочек острого солёного перца.
И немного майонеза.
Вот такие они, вкусные вещи)
-
Я сделала шубу.
Сын прямо разочаровался на НГ, что не было её и я сваяла.
Читала книжку Крапивина "Острова в океане", они на новый год ели винегрет и пельмени.
Оливье это по-богатому.
Хорошие домашние пельмени - это же вкусно! И очень даже представляю такие пельмени на НГ. Это сейчас для многих ассоциируются с дешевыми покупными, а если самим налепить с хорошим мясом - вполне себе! Хотя винегрет...ну да, видно, семья небогатая. Но вообще это тоже вкусно, просто именно с НГ не ассоциируется. *пойти, что ли, прихватить в магазине все нужное на винегрет и сделать...
Одна из моих самых любимых штук это отварной язык, и вообще язык в любом виде я обожаю. И помидоры с чесноком и сыром. Помидоры прям ваще. А язык если я только для себя готовлю то обжариваю только и с горчичкой)
*
Язык отварной мммм! В декабре и до праздников как-то покупала и ела, на бутерброды, а как-то и на обед с собой брала, с рисом на гарнир.
-
Я однажды фарш на пельмени замесил как на хинкали. Да кого я обманываю - начал делать хинкали, но вот не задача -я не грузинская бабушка и моя психика сломалась. Так вот, я более ничего вкусного не ел из пельменей где фарш на них был замешан на говяжьем бульоне, добавлен отбитый лук и много зелени вроде кинзы и прочего.
Интересно, когда я соберусь делать манты?
-
Лааадно.
А из сардин кто-то делает салат? Ну там консервированные сардинки, яйца и лук. И майонез.
А то счас окажется, что или без лука, или без яиц, или без сардин.
И это всё в лаваш и нарезать рулет
-
Я делаю, но с сайрой.
И на хлеб мажу.
-
Таз шубы позади.
Ещё что ль намутить, хорошо пошла.
-
Если душа просит "шубу", то грех себе в ней отказывать ;D
-
...О, рецепт борща со свеклой и черносливом даже видела.
Читала и про горячую засолку сала с добавлением свеклы.
И еще люблю тмин добавлять во всякое со свеклой.
а как же пхали? самое же вкусное и забыли!
а еще можно делать капрезе со свеклой вместо помидор
и фаршированную, если уж совсем хочется заколебаться )))))
-
Читала книжку Крапивина "Острова в океане", они на новый год ели винегрет и пельмени.
Оливье это по-богатому.
Крапивин из Тюмени родом, а в Сибири пельмени - это целая культура. У него во многих книгах пельмени - деликатес.
-
Есть такое. У меня прадед с Сибири, а вот прабабку с Узбекистана привёз к себе, так она так прониклась пельменетворением, что эта традиция сохранилась даже когда они переехали обратно в среднюю Азию, и дожила до меня.
Целый день порой лепили, морозили, убирали и по-новой... Эх, было время! ;D
-
Ещё на стол подсвечники ставили старые как черт, железные такие, чёрные с бронзой шатающиеся, кое-где потертые и ржавые в которых НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя было свечи поджигать ибо это было чисто для красоты. В чем, правда, красота была - это только было бабушке известно.
-
Ага, моя бабушка до сих пор свечи не использует по назначению. И в детстве не давали зажигать свечки, ибо "Ничего святого нет". И всяких зверей шоколадных есть не давали, ибо красивые, и надо их в серванте держать. :-\
-
Ага, моя бабушка до сих пор свечи не использует по назначению. И в детстве не давали зажигать свечки, ибо "Ничего святого нет". И всяких зверей шоколадных есть не давали, ибо красивые, и надо их в серванте держать. :-\
Ох, Вы шоколадным зверьём разбудили во мне травму детства.
Я очень люблю кроликов (ну диагноз по аватарке ясен, да) и шоколад. Что нужно подарить на новый год? Шоколадного зайца! А я их моментально «очеловечивала». Но сладкое перепадало так редко… вкусно и грустно, ел и плакал, господа. И мучилась после поедания адовым чувством вины.
ЧСХ с шоколадными дедами морозами и снегурочками таких проблем не было.
-
Мне тоже одного мишку из белого шоколада было жалко есть. Но сладкого очень хотелось. :'(
-
А я их просто крошила, чтобы ничего напоминающего не осталось :'(
А вот что жалко было, это свечки. Подпали голову лошадке, блин.
-
А я их просто крошила, чтобы ничего напоминающего не осталось :'(
Да вы маньяк! :o :'(
-
А что ещё делать было??? Сладкого в моём детстве было не так чтобы много :'(
Зато я теперь лелею свои травмы не покупаю шоколадных зайцев, свечки в виде единорогов, не леплю из салатов хрюшек, не заказываю торты с фигурками. И это так хорошо.
-
В Даниловском монастыре на Рождество продают собственной пекарни бисквитных барашков. Ммм, голова - самое вкуууусное...
-
А мне примерно в моём подростковом возрасте перестали дарить шоколадные фигурки, фигурные свечки и фигурное мыло, когда узнали, что я всем этим пользуюсь по назначению, а не ставлю в сервант и любуюсь.
-
Я недавно сожгла свечку-деда мороза.
Он старый был, облупился уже весь.
-
А мне примерно в моём подростковом возрасте перестали дарить шоколадные фигурки, фигурные свечки и фигурное мыло, когда узнали, что я всем этим пользуюсь по назначению, а не ставлю в сервант и любуюсь.
(https://a.d-cd.net/988d596s-960.jpg)
-
А мне примерно в моём подростковом возрасте перестали дарить шоколадные фигурки, фигурные свечки и фигурное мыло, когда узнали, что я всем этим пользуюсь по назначению, а не ставлю в сервант и любуюсь.
фигурное мыло очень быстро теряет форму и вид, поэтому для меня это бессмысленная вещь, мне им просто неприятно пользоваться.
-
Оно обычно очень прикольно пахнет, поэтому я пользуюсь и не заморачиваюсь над формой))
-
Мыло норм, а вот зверюг шоколадных я что сейчас, что в детстве не могу есть - жалко( Вот дедов морозов и прочих человеков - это без проблем, кровожадно откусывала им шоколадные головы ;)
-
У меня долго лежал чёрношоколадный ангел, я его в конце концов растопила для глазури и смотрела, как он плавился МУХАХА
-
фигурное мыло очень быстро теряет форму и вид
я его в шкафы сую, лежать среди шмоток заради аромату)
-
А если мыло в виде члена? С одной стороны, об него, наверно, руки мылить удобно, с другой…
-
В виде члена еще и леденцы бывают. Хорошая идея для подарка, если в Анонимном Санте тебе попадется тот, кого ты не очень любишь. ::)
-
В виде члена еще и леденцы бывают. Хорошая идея для подарка, если в Анонимном Санте тебе попадется тот, кого ты не очень любишь. ::)
Я мыло в адм на Пикабу и увидела ;D
А вот на это смотрю и понимаю, что сожрала бы без всяких предубеждений
https://wildberries.ru/catalog/17574461/detail.aspx?targetUrl=ES (https://wildberries.ru/catalog/17574461/detail.aspx?targetUrl=ES)
-
Там такая смищная цензура на Вайлдберриз! Висит надпись "ШОКОЛАДНЫЙ ЧЛЕН" на полэкрана, но при этом возраст подтвердить требуют. ;D
И да, надеюсь, что из белого шоколада тоже продают, а то ОЧЕНЬ НЕТОЛЕРАНТНО! >:(
-
А если мыло в виде члена? С одной стороны, об него, наверно, руки мылить удобно, с другой…
можно подарить его сквернослову
-
Там такая смищная цензура на Вайлдберриз! Висит надпись "ШОКОЛАДНЫЙ ЧЛЕН" на полэкрана, но при этом возраст подтвердить требуют. ;D
И да, надеюсь, что из белого шоколада тоже продают, а то ОЧЕНЬ НЕТОЛЕРАНТНО! >:(
Посмотрела, продают ;D
-
Ну слава богу, пока в непрогнившем обществе живем!
-
Из белого шоколада - меньше!
-
Я думаю, там уже ввели правила типа "по крайней мере один из шоколадных членов в ассортименте должен быть из недостаточно представленной расовой или этнической группы" ;D
-
Из белого шоколада - меньше!
Это чтобы не оскорблять обладателей небольших мужских органов завышенными стандартами ::)
-
А если мыло в виде члена? С одной стороны, об него, наверно, руки мылить удобно, с другой…
У знакомой было в общаге. Реалистичное такое, толстое, со всеми венками. Мы им вполне пользовались, злорадно хихикая >:(
-
В тему вайлдберриз, я тут свечки искала красивые для новогодней сервировки, и вот один из попавшихся мне экземпляров заставил сильно задуматься насчет собственной испорченности, ибо 2 сложенных ладони - это далеко не первое, что я увидела на картинке :-[
(https://i.postimg.cc/pX1rx4F9/39022195-2.jpg)
-
Я на миниатюрке вообще сначала увидела голую женщину, спрятавшую голову в колени и поднявшую связанные руки над головой, и только дочитав сообщение увидела ладони (и зависла, что же вы там увидели, пока не дошло наконец))
-
(https://4tololo.ru/sites/default/files/images/20181412180617.jpg)
-
Однако, какие Эльфы у санты озорники да мастера откопать.
Интересно, а они слепок делали, или по мотивам форму фигачили? ;D
-
Я читала, что именно слепок, причем слепки индивидуальные ::) То есть эти конфеты делаются на заказ и воплощают жопу, которую возжелал заказчик, собственную заказчикову или того, кто согласился позировать...
Хотя сейчас вот гуглю, и вроде бы это обычный серийный продукт, эх.
-
Одна из картинок расистская или толерантная?
-
У меня разыгралась фантазия и я представляю себе слепки с различных частей тела из шоколада.
-
Одна из картинок расистская или толерантная?
Рекламная, услуг по отбеливанию.
-
Ну фу же blya! ;D
-
ну есть же гусиные лапки, раковые шейки. почему бы не быть и другим анатомическим подробностям
-
Честно говоря, если бы не название, я бы внимания не обратила.
Имхо, вполне шаблонная форма для конфет.
-
Ну фу же blya! ;D
... А есть еще?" ;D
-
Показала другу, сказал, что похоже на голодных птенчиков в гнезде. Неиспорченные у меня друзья.
-
Показала другу, сказал, что похоже на голодных птенчиков в гнезде. Неиспорченные у меня друзья.
Ведите сюда, испортим ;D
-
А я их просто крошила, чтобы ничего напоминающего не осталось :'(
А вот что жалко было, это свечки. Подпали голову лошадке, блин.
А я помню из детства мармелад в виде зверей, и его я ела всегда с закрытыми глазами, чтобы не видеть, кому что откусываю :(
АПД: с трудом нашла, там ещё коробка была такая красивая, но её вот не нашла нифига
(http://sfo.sibindustry.ru/UserPersonalFolder/38295/%EC11.jpg)
-
Одна из картинок расистская или толерантная?
- Эй, нигер, а знаешь, почему ты весь коричневый, а ладони белые?
- Почему?
- Потому что когда тебя красили, ты руками в стену упирался.
- Эй, белый, а знаешь, почему ты весь белый, а очко коричневое?
- Почему?
- Потому что когда я тебя ипал, краска еще не высохла.
-
Впрочем, суши/роллы сейчас еда не бедных, но и никакого налета элитарности на ней нет, обычный фастфуд, доступный практически любому. А автор их возвела в ранг упомянутого мною дефлопе, которое на земле очень мало, поэтому оно очень дорогое.
это мальчик
Но, кстати, г-н Мирович по аватарке мне всегда напоминал женщину с усами. Может, фото неудачное, хз.
-
::)
-
А я их просто крошила, чтобы ничего напоминающего не осталось :'(
А вот что жалко было, это свечки. Подпали голову лошадке, блин.
А я помню из детства мармелад в виде зверей, и его я ела всегда с закрытыми глазами, чтобы не видеть, кому что откусываю :(
АПД: с трудом нашла, там ещё коробка была такая красивая, но её вот не нашла нифига
(http://sfo.sibindustry.ru/UserPersonalFolder/38295/%EC11.jpg)
Ещё печенье такое было. Я отказывалась его есть. Играла с ними. Мне деле купили похожих игрушечных - не помогло