Кушать надо только домашнее!

[Доби]

Я всегда была эдакой "малоежкой", чем ужасно бесила маму и бабушку, которые растили меня. Растили очень строго. У меня не было друзей, я была скромная и забитая. А еда была отдельным пунктиком - кушать только домашнее. Даже в гости к родственникам со своим ходили.
В 18 я сбежала в другой город. Уезжала со скандалом, в спину слышала проклятия и то, что я вернусь к ним с язвой желудка и с младенцем в подоле.
Сейчас я учусь, работаю, живу в общаге. И вдруг оказалось, что вовсе я не "малоежка", просто мама и бабушка готовят отвратительную бурду. Я сжираю все на своем пути. И вовсе даже не бургеры и чипсы, нет. Яичница, каша, борщ, сырники, котлеты, картошка-пюре - в универской столовой все просто безумно вкусное. Потом я начала ходить по кафе, была готова язык проглотить. Соседки по общаге учат меня готовить. Нажираюсь до тошноты. Набрала уже 15 кг. Потеряла свою стройность, но остановиться не могу. КМП.

Может, они специально дрянь готовили, чтобы не разожралась?

[Золушка]

Знакомая проблема. В моей семье готовят отвратительно. Я раньше из-за этого думала, что не люблю принимать пищу.

[Notoriginal]

Это же какое г готовили родственники, чтобы в университетской столовой пюре было вкусное? Училась в трех универах, плюс ещё в двух бывала в столовой, везде давали еду в лучшем случае так себе.

[Доби]

Это же какое г готовили родственники, чтобы в университетской столовой пюре было вкусное? Училась в трех универах, плюс ещё в двух бывала в столовой, везде давали еду в лучшем случае так себе.

Не знаю насчет пюре, но в нашем универе был офигенско вкусный плов!

[Morphine69]

Почти во всех столовых, где я бывала, довольно неплохая еда. В обеих университетских очень вкусно было, особенно котлеты куриные с пюрешечкой. Это при том, что я сама хорошо готовлю и в семье моей хорошо готовят.

[Smolla]

Я - тот странный человек, который любит школьную, институтскую и больничную еду в столовках. Ну и на работе мне тоже нравится. Короче, еда из столовок - мое все. А странный, потому что от о всех слышу, как это все гадко, невкусно и вообще.

[Infovalenok]

Может, они специально дрянь готовили, чтобы не разожралась?

А может надо готовить здоровую пищу и прививать ребенку нормальное пищевое поведение, а не вот этой бабуйней страдать?

[ZloeAloe]

Мне нравится еда из столовок частенько, но она бывает сухой или пересоленой, это да.

[Сова]

Во всех столовых, где я была, нет вкусного картофельного пюре. Максимум - съедобное, но чаще всего все-таки отвратительное на вид и вкус. Иногда даже ощущение, что оно либо порошковое, либо картошку туда пихают и вялую, и замерзшую, и червивую.

[Элитная Школота]

Может автора пичкали едой аля диетическое питание, чтоб избежать возможных проблем со здоровьем? Определённая доля упоротости в этом есть, конечно. Но уверенность родителей в том, что она обязательно вернётся с язвой и дальнейшее , тоже откровенно нездоровое, переедание, которым теперь страдает автор и не может остановиться...

[Доби]

А может надо готовить здоровую пищу и прививать ребенку нормальное пищевое поведение, а не вот этой бабуйней страдать?

Да я не спорю, что они упороты. Просто пытаюсь понять мотивы их поведения.

[Stranger87]

Самое время вернуться домой на каникулы, чтобы похудеть ...

[Morphine69]

Я - тот странный человек, который любит школьную, институтскую и больничную еду в столовках. Ну и на работе мне тоже нравится. Короче, еда из столовок - мое все. А странный, потому что от о всех слышу, как это все гадко, невкусно и вообще.

И мне очень нравится. Я даже училась некоторые блюда по-столовски готовить. Куриные котлеты и запеканку творожную научилась вот, а с омлетом пока что беда

[В. Редная]

Столовка столовке рознь.
У меня рядом с работой открылась столовая - там офигенные суп-пюре, например.
Приличное пюре мне в столовых попадалось тоже, а вот чего ни разу не встречала вкусного в столовых - так это тушеная капуста.
Короче, на что повезет.

[Infovalenok]

Может автора пичкали едой аля диетическое питание, чтоб избежать возможных проблем со здоровьем? Определённая доля упоротости в этом есть, конечно. Но уверенность родителей в том, что она обязательно вернётся с язвой и дальнейшее , тоже откровенно нездоровое, переедание, которым теперь страдает автор и не может остановиться...

Ну может быть. Из разряда пареное, пресное и т.п. Но смысл, если проблем нет?

Но учитывая

Уезжала со скандалом, в спину слышала проклятия и то, что я вернусь к ним с язвой желудка и с младенцем в подоле.

Чует мой ванговатор гиперопеку и упоротость)

[Элитная Школота]

Ну может быть. Из разряда пареное, пресное и т.п. Но смысл, если проблем нет?

Ну так их не было, потому что пичкали пресным и прочим.
Щас автор добралась до всяких вкусностей. И проблемы уже есть.

Предков я не пытаюсь оправдать, во всём должна быть мера. Но её не было ни у них, похоже, её нет и сейчас у автора.

[cagüentó]

Да легко.
Особенно,  если бабушка помнит голодные годы, и все отваривает. Даже протухшее. Если мама, здоровья ради, готовит без соли и специй. Если в семье есть культ хрючева и жрипоканескиснет.
Вот я бабушкину еду помню, как амброзию. Пирожки с капустой. Курица с рисом и черносливом. Котлеты киевские.
Маму перестройка испортила, и холестерин добил. Все тушено-пареное, текстура никакая. Пустые супы без очарования и мяса. Но у нее желудок больной, ок.
Тетя, там вообще беда. Хоть у нее и отличная техника - духовка, прожарка, заготовки для всего, но сами продукты говеные. Она экономит на всем маниакально. Если вы думаете, что виной тому нищета - неа. У нее на счету блин дохрена, она с ядерной физики ушла в бвнк еще в 1990м.... Но вот такая она.
Вторая тетя - с точностью наоборот. Живет на широкую ногу: если уж салат, то туда каперсов и мидий вбухаем. Телятина только вырезка, причем не годовалых, а прям бычка. Но толку, если она мясо дожарит до состояния подошвы, а салат испортит протухшей рукколой.
Беда кароч.

[Stranger87]

Предков я не пытаюсь оправдать, во всём должна быть мера. Но её не было ни у них, похоже, её нет и сейчас у автора.

Так какая может быть мера, если в детстве ничего не было? Это закономерно.
Ещё хорошо, что она на нормальную пищу наоегает, а не на чипсы-шоколадки.

[Элитная Школота]

Так какая может быть мера, если в детстве ничего не было? Это закономерно.
Ещё хорошо, что она на нормальную пищу наоегает, а не на чипсы-шоколадки.

Ничего закономерного в этом нет. У многих в дестве не получалось есть то, что хочется. У кого-то в большем объёме, у кого-то в меньшем.
И не все бежали при первой возможности обжираться этим самым, чего не было, набирая попутно 15 кг и теряя самоконтроль.

Это так себе оправдание.

[CynicalCreature]

В здании 12 коллегий было вкуснющее жаркое в горшочке...

[Red_moon]

у нас в столовке на работе довольно вкусно, особенно салат с капустой и морковью. и мне нравится их рис и плов с курицей и булгур)

[Чечевичка]

Хм, а я тоже люблю столовскую еду. Столовка столовке рознь. но в универе всегда была нормальная, да еще и свежее все. И в больнице нормально кормили - правда, пресно и диетично, но вкусное и свежее все опять же.

[Zymosis]

Я очень люблю столовки. И даже специально гуглила рецепт столовского гуляша. Подруга повар открыла мне секрет приготовления.

[Infovalenok]

Ничего закономерного в этом нет. У многих в дестве не получалось есть то, что хочется. У кого-то в большем объёме, у кого-то в меньшем.
И не все бежали при первой возможности обжираться этим самым, чего не было, набирая попутно 15 кг и теряя самоконтроль.

Это так себе оправдание.

Еще раз. Закономерность есть, если ребенка просто пичкали невкусным, не воспитывая в нем нормальное пищевое поведение. Если ты просто х*рачишь ребенка палкой, не объясняя, почему ты это делаешь, ничего хорошего из этого не получится.

[Smolla]

Подруга повар открыла мне секрет приготовления.

А теперь ты откроешь его нам.

[Языкатая Зараза]

А теперь ты откроешь его нам.

Да-да! Не отпирайся!

[irismed]

Я в детстве страшно обижала маму, нахваливая столовский борщ.
Сейчас понимаю, что ничего особенного, просто с зажаркой и томат-пастой хотя бы. И капуста тушёная тоже.
А у маменьки язва была, всё было строго переваренное (хочется пошутить даже, что уже переваренное), без специй, помидоров или томат-пасты. Ничего жареного, соль и перец даже по счёту.
Потом таки за шкирку её папа на операцию утащил. Через год мама начала нормально готовить.

[ХитрыйЛис]

Я - тот странный человек, который любит школьную, институтскую и больничную еду в столовках

и я.
однажды к дедушке в больницу приехала и пришлось выбивать мне в столовке тарелку супа, такой вкусный суп я никогда не ела. и хлебушек у них крутанский, местный.
в школе была богическая запеканка картофельная. там, где еще прослойка фарша такая темная. и пицца маленькая - за нее вообще до давки доходило на раздаче.
а в институте в столовке компот вкусный был и салат из капусты.

---
у меня вкусно готовят все, но я все равно малоежка всю жизнь))) поэтому мои радовались, если даже я сосиску в тесте съем у ларька. что угодно, лишь бы ела

[Zymosis]

Открываю: мясо вареное. Из вчерашнего бульона. Гуляш в столовых делают из ыареного мяса. Я, как дура, корячилась, старалась... А надо было просто взять вчерашнее вареное мясо. И не мякоть, а которое на кости. Сварить, потом остудить, порезать и обжарить. В подливу нужно добавить муку. Муку ВС не брать.

Хитролис! Я так и не смогла такую запеканку, с прослойкой фарша дома сделать. А я на тортном сайте славилась именно столовскими рецами Боль...

[X-mas]

Я работаю поваром в столовой. Кормим местный колледж. И вот сметают у нас всё под чистую. И студенты и преподаватели в восторге. Но я когда туда устраивалась мне сразу сказали, что готовить будем как дома для себя)))