Я не вижу поводов настолько жестко следить за рационом здорового ребенка. Главное, чтобы в целом рацион был разнообразный и достаточно здоровый, не было переедания, и тогда можно без всяких ужасов, оханий и объяснения калорийности продуктов иногда покупать ребенку и пироженое, и чипсы, и газировку, и бургер. Вот дома не лежит сладостей, колбас и сосисок горами, еду не заливают майонезом, но при этом все вкусно, более-менее подстроено под предпочтения ребенка - отлично, ничего другого и не хочется. А в магазине, где лежат сладости, можно позволить выбрать одну вкусняшку. И в кафе выбрать тот десерт, на который глаз лег, а не низкокалорийный.
Тогда не будет формироваться ни лишней полноты(дети много двигаются, даже если это будет по маленькой шоколадке/булочке/снэку в день, ничего катастрофического не случится), ни вредных привычек(соотношение всего в норме, нет привычки есть только сильно соленое, жареное и т.п.), ни ощущения обделенности(всем вокруг можно, а мне нельзя), ни нездорового отношения к своему телу(когда в восемь лет без реальной необходимости промывают мозги обязательностью худобы, калориями и всем вот этим, впоследствии вряд ли что-то хорошее будет).
