Приметы делятся на 2 типа: обоснованные практически (без мистики) и пустые суеверия. Про обувь не слышала, у меня она вообще боком к двери стоит.
Это скорее суеверие, если не вплотную к двери ставить так, что при открывании двери ее можно посшибать.
А вот про птицу - сама открываю настежь вовсю, но если в конкретных местах птицы дурные и запросто могут залететь, то лучше не надо бы такого "счастья". Хоть на работе лет 7-8 назад они у нас и залетали вовсю - и воробьи, и синицы, и голуби, однажды вообще стриж застрял в витраже, его всем отделом спасали - и никто из того окружения (по крайней мере в ближайшие месяцы после того) не умер, как пугает народная примета. Но что касается квартиры... бррр, эти птички со стороны миленькие, но если она пройдется по моему обеденному столу - буду драить с ядреными чистящими средствами и антисептиками, хз по каким помойкам они шарились и какую заразу на себе носят. Подозреваю, что примета потому и появилась - в те времена антибиотиков еще не было, а среди орнитозов есть и в самом деле смертельно опасные при отсутствии нужных медикаментов, то есть умирали как раз от этих инфекций.
Про соль и так всем известно - когда-то она была дефицитом, а в наше время все несчастье может сводиться разве что к ссоре на почве "руки у тебя кудрявые, даже соль просыпаешь", если кто-то особо раздражительный. А насчет куда едешь... вроде ничего критичного, но некоторых реально раздражает и воспринимается как контроль, "опять меня пасешь", а если машина старая да глючная, то любое подобное напоминание может злить.