#16090 - Жруны против жен

[Linnayv]

Спокойно сожру 8 яиц, и они уместятся в маленькой икеевской сковородке (те, которые самые дешманские). Не увлекаюсь таким, и вообще к яичнице равнодушна, но возгласы "как ета сожрать???" вообще не понимаю. Ртом, ребят. Это меньше чем полкило еды. То есть нормальный такой стейк + овощи+гарнир. Как сожрать это всё обычно вопросов не возникает.

[Лейтенант_Свобода]

Люблю яичницу, а особенно когда желток режешь, и он растекается по тарелке ммм... Но от желтков меня тошнит, поэтому яичницу я делаю из 2 белков, 1 желтка и кусочка хлеба Этим я наедаюсь, поэтому хз как вы жрете по 8 яиц за один присест.

[Meowth]

Вес одного яйца 60 грамм, в 100 граммах яйца 157 ккал.

Вот, кстати, размер яиц роляет. У меня, например, есть курица, которая исправно кладёт fairy eggs (чуть ли не перепелиного калибра, граммов 40 максимум), а есть, которая регулярно выдаёт двух-трёхжелтковых монстров по 100+ граммов. Естественно, яичницы из 8 яиц от первой и второй - это будут две очень разные яичницы. Может, Зюка просто мелкие яйца предпочитает (тем более, что они полезнее)?

Во, даже фотку нашла со сравнением.

[Linnayv]

Ничего себе.  
У меня среднее яйцо 57 граммов, как на подбор. Ну не у меня, а у курочек, которые меня ими снабжают. Не сами.  

[Лейтенант_Свобода]

Может, Зюка просто мелкие яйца предпочитает

Хороших танцоров *парам-парам-пам*

[TolstyiKot]

Придется открывать простые истины. Во-первых, если вам за всю вашу жизнь довелось иметь дело с одной-единственной сковородкой, то это совершенно не означает, что так у всех. Еще ГДР-овская широченная сковоррода с низкими бортиками, в которую как раз помещается яичница из 8 яиц на овощах.

Когда видишь, когда пишут картину всё более широкими мазками, закрадывается недоверие

Самое смешное, у меня тоже была ГДР-овская сковородка 30+, только когда я её начал использовать на постоянной основе, ей пришёл кабздец за год. До этого её видимо вытаскивали из шкафа раз в пятилетку. Но суть не в том... ИКЕА это один из крупнейших производителей ээээ... да практически всего массового для дома. Если у неё самая большая сковородка имеет определённый размер, то это значит, что массам именно этот максимальный размер и нужен. Дальше идут уже специфические извращения.

Само-то по себе всё что ты рассказываешь возможно, но каждый раз на грани. Как правило это означает богатую фантазию и обширное её применение.

[Rand]

Ладно сковорода на 8 яиц. Это почти любая сковорода. Но где взять желудок на 8 яиц, да с овощами?

[TolstyiKot]

Не, положить-то легко можно хоть 12 яиц на маленькую сковородку, но им же нужно ещё правильно равномерно прожариться, а это подразумевает достаточно тонкий слой.

[Linnayv]

Господи, кот, вы упоролись. Не все готовят идеальную глазунью. Пожарил снизу до твёрдости - перевернул. Или на слабый огонь, крышкой закрыл и минут на двадцать оставил. Всё прекрасно пропечётся. Некоторые вообще мешают в процессе.

[TolstyiKot]

Перевернул?!

[Hacksley]

Перевернул?!

Кот, не упарывайся. Переворачивать омлет и яичницу вполне можно. Линнайв права, некоторые вообще готовят, размешивая. Мне итоговая яичная каша не очень по душе, но это их дело.

[TolstyiKot]

Скрамбл это скрамбл, яичница это яичница. Яичница жареная до твёрдости?! Которую ещё и перевернули?! Только не это.

[Сатаняшка]

Я тоже пробовала переворачивать яичницу и еще совсем немного подержать на сковороде. Тогда она немного схватывается, белок прожаривается, а желток еще жидкий.

Правда, чаще всего мне просто лень так заморачиваться.

[Stranger87]

Если быстро перевернуть туда-сюда, то даже и желток не пострадает. Видела как-то, что повар в отеле так делал. Хотя не знаю, получится ли это с такой большой яичницей на 8 яиц
Правда я предпочитаю просто надрезы ножом делать в отдельных местах.
Хотя я вообще не жарю яичницу уже давно, только в микроволновке яйца готовлю, естественно не 8 штук за раз.

[Morphine69]

Я тоже пробовала переворачивать яичницу и еще совсем немного подержать на сковороде. Тогда она немного схватывается, белок прожаривается, а желток еще жидкий.

Но ведь этого можно добиться и без переворачивания.

Вообще, я впервые о переворачивании узнала от подружки, которая как раз не любит жидкий желток. Я не знаю. И жидкий желток, и твёрдый, и полутвёрдый можно получить без вот этих вот манипуляций, то же касается и степени прожарки белка.

[Hacksley]

Скрамбл это скрамбл, яичница это яичница. Яичница жареная до твёрдости?! Которую ещё и перевернули?! Только не это.

Но...но...скрамбл - это же "болтунья" буквально. Один из подвидов яичницы. Чет мне сразу "Сбежавшая невеста" вспомнилась, хех.
До твердости белка - это легкая упоротость. Хотя у меня иногда белок по краям хрустит, если завтыкаю и на большом огне оставлю. А до плотности желтка (мешочек или полностью) я сама жарю, жидкий желток - под настроение.

[Linnayv]

Ну, я когда писала "твёрдый" имела ввиду скорее плотный, то есть тот, что не растечётся соплями, если начать его переворачивать. Хотя знаю и тех, кто яичницу жарит до хрустящей корочки.

[Сатаняшка]

Но ведь этого можно добиться и без переворачивания.

Я чаще всего без переворачивания и делаю.
Но так тож можно.

[Notoriginal]

Я делала яичницу из 9 яиц, на троих, правда. На одну большую сковородку все влезло. Но я перемешалку люблю.

[TolstyiKot]

Но...но...скрамбл - это же "болтунья" буквально. Один из подвидов яичницы.

Да, я хотел сказать, глазунья, но отвлёкся.

[murmur]

Я могу яичницу-глазунью перевернуть, но я чаще просто на этапе полуготовности сгоняю жидкий белок лопаткой, чтобы он утёк и тоже поджарился.

[Jylia]

Я напекла самсы и могу читать тред спокойно.

[Lsv]

Поэтому обращаюсь ко всем мужчинам. Пожалуйста, следите за тем, чтоб жена была сыта и довольна!

Всем неженатым мужчинам поступил сигнал как минимум кормить чужих жен

[Из мышеловки]

Ничьих жен тоже можно.

[Lsv]

ничья жена - эт вдова штоле

о, знаю, или жена полка!

[Linnayv]

Всем неженатым мужчинам поступил сигнал как минимум кормить чужих жен

Я не против. Кормите меня полностью!  

[Rand]

Я не против. Кормите меня полностью!  

А ты не лопнешь, деточка?

[Linnayv]

Неть!
Я и от посторонних женщин готова принять что-нибудь вкусное. А также от стариков и детей.  
Главное, чтобы не я это готовила.  

[KoKoKo]

Хм, читая такие истории, хочется пойти уцеловать мужа с мыслью, как мне повезло: у нас даже оставшийся десерт оставляется наполовину мне, если я вдруг захочу. Оооочень редко возникают вопросы из серии - а ты это съел? Всегда обсуждается, что планируется на обед/ ужин. Это помогает и с закупками на еду.

Интересно, те "пожиратели еды" хоть раз оставались без обеда / ужина, типа ты ж уже все сожрал? Хотя желудок же не безразмерный. Я знаю, сколько ест мой муж. Готовлю в расчёте на это. Вроде, работает, конфликтов на почве еды нет от слова совсем. Хм, пойду поцелую мужа, какое он золото! )