ЕМНИП, магия крови была, но очень не котировалась всякими радеющими за добро и всеобщее благо. Так что аристократы могли владеть, что б нет. Ну а вообще, почему бы у Малфоев брюнету не родиться, если они вроде как давно с Блэками тусуют? Да и по идее не только с Блэками.