grazdano4ka - страсть к сложным блюдам

[Мяшкин]

Люблю всякое сложное домашнее кушоц, а вот готовить нееее я в принципе готовить не очень люблю, а тут когда весь ипался три часа, половину посуды уделал, а еды на 15 минут, то мотивации и нет совсем. Впрочем, я ни от кого этих разносолов и не требую. А у мужика мб какой коллега на работе завелся с домашними разносолами от жены, вот тому и завидно как в какой-то истории, когда сходили в гости к родственникам и начался пилеж за выглаженные подушки и крахмальные салфеточки

[Айбу]

А у меня для блинов есть сковородка с котиком….

[Sangria]

У нас на работе коллега обожает готовить. Навертеть рождественский ужин, 12 блюд на 30 человек - да за один вечер. Постоянно булочки, тортики, пирожки, борщи, все вот это составное.
Приносит на работу, к примеру, домашний Наполеон: а он охеренный, опупенный, бомбезный. "О, хорошо, а то дома никто есть не стал, сказали, что невкусно". Мне ее так жалко стало, блин.
Короче.
Чем больше ты упахиваешься, тем больше это  все примут как должное и тем больше ты будешь должна.
Приготовит пельменей раз - начнутся скандалы: готовь постоянно. И разное. И каждый день. А это невкусно, мама готовит лучше. А я тут друзей привел на домашние пельмени, женой похвастаться (была вроде как такая тема) - и вот труд целого вечера ушел за 10 минут, готовь заново.
Единственное: можно найти компромисс. Блюдо, которое можно есть всем. Готовка вместе и так далее.

Когда я читаю про то как долго и сложно лепить пельмени, сразу в голове вопрос: неужели у вас не было в детстве этого чуда советской мысли?
Для тех кто хочет домашних пельмешек, но кому влом лепить сейчас и современные варианты продают из пластика.
Куча пельменей лепится за 2 взмаха скалкой. Кидаешь на диск плоский лист теста, загружаешь фарш, сверху ещё лист теста, прокатить скалкой и потрясти чтоб пельмешки высыпались.

Я купила недавно. Получилось говно, будто в магазине купленное. Мало мяса внутри, неэстетично. Короче, не то.

[Сарделька]

Если мужик более-менее нормальный, я бы праздник живота ему устраивала, но раз-два в неделю. У мамы было по-другому? Пусть звиздует к маме.

[Red_moon]

него прямо страсть, оказывается, к сложным блюдам, которые готовить надо в несколько этапов: отварить, охладить, процедить, поставить тесто, еще раз что-нибудь отварить, потом мелко нарезать – развлечение у плиты на целый день

у кого страсть, тот пусть и заморачивается!

В итоге она была готова менять постельное не чаще раза в месяц, считая это большим одолжением и заботой, (что делает это сама, хотя это мужская обязанность и тяжёлая для неё работа), а он считал, что бельё должно меняться минимум раз в неделю, и был уверен при этом в своей снисходительности к "грязнуле"-жене, которая даже не гладит постельное.

может раньше и надо было его утюжить, но не сейчас. Из стиралки достаешь - там даже брюки не мнутся, зачем корячиться с утюжкой?
вот в комментах правы - для мужика имеет сакральное знаечение, что жена за%пется и потратит кучу времени. Был бы он свекровью или тещей, то о матери внука говорил бы - не за%палась - не мать. Он любитель страданий. Ненавижу таких. А от такого уепка еще рожать надо было?

[Notoriginal]

Когда я читаю про то как долго и сложно лепить пельмени, сразу в голове вопрос: неужели у вас не было в детстве этого чуда советской мысли?

У меня в детстве не было, но сейчас есть. Задолбаешься закладывать фарш в каждую штуку все равно. Может, и попроще, чем вручную лепить, но все равно долго.

[Zdesь был Leo]

Я свято исповедую прирцип, что не готовишь еду сам - значит ешь что дают и нахваливаешь.

Но окромя этой очевидной штуки есть два вопроса.
Во-первых, я как-то блины всегда считал фаст-фудом. Жена временами объявляет, что времени готовить еду у неё не было, поэтому я блинов нажарила, кушаем блины. Да, начинкой в них будет что в холодильнике найдется, но тем не менее. А тут блины оказывается это прям изыск.

Во-вторых, жена кормила мужа бигусом и осталась  после этого жива???

[ло]

Интересно, а пельмени на специальной доске Можно? Или орать будет?

Ну и как готовит сложные блюда жена папы:
День первый. На завтрак блины, на обед грибной суп, на ужин курица с рисом.
День второй: на завтрак отварные яйца, на обед куриный суп (да, бульон от вчерашней курицы), к ужину готов курник. И штук 5 в морозилке лежит. Но у нее огромная морозилка.
Перед блинами с мясом будет пюре с фаршем (она в блины картошку добавляет) и т.д.

[Hacksley]

Но окромя этой очевидной штуки есть два вопроса.
Во-первых, я как-то блины всегда считал фаст-фудом. Жена временами объявляет, что времени готовить еду у неё не было, поэтому я блинов нажарила, кушаем блины. Да, начинкой в них будет что в холодильнике найдется, но тем не менее. А тут блины оказывается это прям изыск.

Во-вторых, жена кормила мужа бигусом и осталась  после этого жива???

Я б тоже считала блины с мясом редким блюдом. Они у меня разваливаются почему-то (как и с любой другой начинкой), ну их нахрен. А жрутся быстро.
И в чем проблема с бигусом?

[Из мышеловки]

Грамотно приготовленный бигос - вещь.

[CynicalCreature]

Но даже такие сейчас есть в продаже на любой вкус и кошелёк.

Ню-ню

[Дракоша]

Я люблю печь блины, у меня даже сковородка под них специальная есть.
Но фаршированные. Пробовала делать сама и пробовала покупать *минутка рекламы* в Ермолино. Разницы нет вообще.

[Серый слон]

Зачем лепить пельмени, если можно купить готовые?
Кому не нравятся готовые, те могут их лепить сами, с этим досками или без, как пожелают. И фарш могут сами крутить, а потом мясорубку мыть. А я не буду, я лучше в интернете посижу.

[hardtime]

Походу просто вылезло нутро из человека. Доколебывается к готовке, потому что ни к чему другому не доколебаться - в доме порядок, ребенок спокоен и доволен жизнью, еда в доме присутствует.
Но товарищ впервые почувствовал власть над сидящей в декрете женой - вот и полезло желание подчинить себе, заставить делать ее то, что ей не хочется, любыми путями.
А когда она прогнётся, начнет выготавливать каждый день всю эту фигню, времени на себя, свои интересы у нее не останется. Вот тогда он начнет ее презрительно или в шутку называть борщеваркой и распустехой.
Я голубцы готовила раз в жизни, в свои 39 лет, и было это в прошлом году. Куличи стала печь последние три года на Пасху, хоть и атеистка. Сало один раз солила, пару лет назад, закатки вообще ни разу не делала, только помогала маме и свекрови.
Печь люблю, оладьи- сырники тоже не трудно, блины муж печет - у него лучше получается. Всё сложное делается по настроению и желанию. И с голоду никто ещё не умер.

[Notoriginal]

Мне теперь срочно нужны домашние пельмени  

[RionaR]

Одному человеку их лепить даже со специальной доской слишком муторно. Оно и вдвоем подзадалбывает, а уж как в одиночку я даже представлять не хочу

[Infovalenok]

У меня один вопрос: а как муж организовывает вот это все жене?

Не старается угодить, порадовать, удивить…

[Loy Yver]

Я свято исповедую прирцип, что не готовишь еду сам - значит ешь что дают и нахваливаешь.

Но окромя этой очевидной штуки есть два вопроса.
Во-первых, я как-то блины всегда считал фаст-фудом. Жена временами объявляет, что времени готовить еду у неё не было, поэтому я блинов нажарила, кушаем блины. Да, начинкой в них будет что в холодильнике найдется, но тем не менее. А тут блины оказывается это прям изыск.

Во-вторых, жена кормила мужа бигусом и осталась  после этого жива???

Плюс стотыщпицот.

Смотря какие блины. Скородумки на соде действительно фастфуд, а вот если заводиться с дрожжевыми, так времени много уходит, особенно если делать прадедовским способом, то бишь с опарой.

[Cunt]

Стейк абсолютно точно быстрее блинов делается
Но это же не фастфуд
Очень многогранное это понятие - фастфуд

[Morhann]

К слову, все эти пироги, пельмени с хорошим фаршем и прочие блины по себестоимости выходят ничуть не дешевле покупных, причем не самых дешевых покупных. Может, правда найти хорошую кулинарию из разряда "как дома" и старательно делать вид? Глядишь, мужика попустит.

[Тётя Сэм]

Пельмени покупаю только 'Сибирская коллекция", у кого нет на это денег, ну что, голодающих детей, Африки нафиг.

[Из мышеловки]

На пельмени.

[Cunt]

Пельмени покупаю только 'Сибирская коллекция"

Вот же раб желудка
Нет бы по заветам умных людей жить -

Фу или не фу - набил желудок, освободил мозг от навязчивого чувства голода - всё, мозг пошёл дальше работать.

[Zdesь был Leo]

Очень многогранное это понятие - фастфуд

Фаст-фуд - это сочетание трёх условий:
- готовится быстро
- готовится из любых остатков еды
- можно есть голыми руками.

То есть перемешал вместе всё, что в холодильнике нашёл, и получил фастфуд. Если в блине - то блин с начинкой, если в лаваш завернул - шаурма, если в ражрезанную булочку - бургер, если на корже испек - пицца...
Я так вижу)))

[Steffakill]

А у меня в другом проблема я готовить люблю, готовлю хорошо, а парень требует чего-нить простого и чтобы времени много не занимало ибо лучше сидеть и вместе смотреть ДжоДжо

[Cunt]

Фаст-фуд - это сочетание трёх условий:
- готовится быстро
- готовится из любых остатков еды
- можно есть голыми руками.

То есть перемешал вместе всё, что в холодильнике нашёл, и получил фастфуд. Если в блине - то блин с начинкой, если в лаваш завернул - шаурма, если в ражрезанную булочку - бургер, если на корже испек - пицца...
Я так вижу)))

Ну у меня дома не всегда есть продукты для блинов, наоборот для них специально покупать надо... поэтому мне они на фастфуд не подходят)
Пиццу печь тоже дело не быстрое
Бутерброды разве что - положил на хлеб что-нибудь, вот тебе и еда

Но в целом концепция мне не близка. У меня обычно нет остатков еды, приготовили - съели, заказали - съели. Для кого эти остатки-то хранить, а если не захочется их есть? Непонятно.
Если готовишь бургер, то для него нужен хороший фарш, сыр, овощи, а не остатки. Иначе это будет бургер с мусором(

[Zdesь был Leo]

Если готовишь бургер, то для него нужен хороший фарш, сыр, овощи, а не остатки. Иначе это будет бургер с мусором(

А я и не говорил, что получится ХОРОШИЙ бургер )))

Вообще фаст-фуд обычно происходит из еды для бедняков, которые любую фигню с тестом зажаривали. Это потом уже, вместе с модой на стрит-фуд полезли всякие кулинарные изыски типа пиццу нажно сначала навертеть корж на руках, а потом печь на дровяной печи, а все что делают по-другому де горячие бутерброды...

[dominatrix]

Грамотно приготовленный бигос - вещь.

Божественная вещь.
Но... Грамотно приготовленный бигос - это надолго. И, кстати, сложное блюдо по критериям Валентины.
Скорей всего у нее так называется  просто капуста, жаренная на сале.

[Из мышеловки]

Или тупо смешанная с сосисками...
Но да, сказать, что с ним запрыгаешься - ничего не сказать.

[Cunt]

Вообще фаст-фуд обычно происходит из еды для бедняков, которые любую фигню с тестом зажаривали. Это потом уже, вместе с модой на стрит-фуд полезли всякие кулинарные изыски типа пиццу нажно сначала навертеть корж на руках, а потом печь на дровяной печи, а все что делают по-другому де горячие бутерброды...

Ну так бедняки и не от хорошей жизни это всё ели, на то они и бедняки