Автор понимает, что ситуация ненормальная, но не может это признать, потому что тогда надо будет что-то менять в отношениях, скорее всего, расходиться. Чего ей не хочется. Поэтому она пытается найти более ли менее разумные объяснения поведению мужа, чтобы понять, как до него донести, что так делать нельзя.
Муж может издеваться над автором специально, нравится ему наблюдать за ее реакциями. Или он считает, что она выпендривается со своей специальной готовкой, занимается глупыми и лишними делами, готовя себе отдельно, и таким образом ставит ее на место.
Еще он может считать, что в семье блюда должны быть общими, все члены семьи должны их есть, а не готовить себе отдельно, иначе уже не семья. Но сказать прямо не может, поэтому пытается донести до автора через свои дурные поступки.