Эх, супчику бы да с потрошками!

[Elf78]

Вторая серия блевательных тазиков - мой папа варил зельц из свиной головы.

Я за зельц родину продам ))). Но правда процесс готовки видеть не доводилось.

[Мшуц]

О, а разъясните мне кто-нибудь, в чем прелесть свиных ушей? Сплошной хрящ же.

[Elf78]

О, а разъясните мне кто-нибудь, в чем прелесть свиных ушей? Сплошной хрящ же.

Хрустит же! Я уши по-корейски люблю.

[Мшуц]

Хрустит же! Я уши по-корейски люблю.

Я привык, что корочка хрустит, а не хрящи.
Но видимо, на любителя это дело.

[Nicole White]

У меня муж зельц любит, а меня от одного вида сего блюда покачивает. В холодильнике прячет его за банками, чтобы я не видела, а за соседними банками моя морская капуста, которую он не переносит. Так и живем  

[Серая_Шкурка]

Потроха омерзительны. Меня воротит от одного их запаха, не говоря уже о виде. И хрящи. От звука трескающихся в чьих-то зубах хрящей у меня все внутри переворачивается.

[Red_Fox]

Требуха полезная, не зря всякие львы жрут сперва все, что в животе жертвы.  Пирожки из легких, ммм, вкусно)
А еще я недавно пятаки свиные пробовала, они клевые, упругие такие.
В детстве очень нравились куриные сердечки, а вот печенка меньше. Холодец из головы тоже варили. Мысль, что я ем кого-то живого меня не напрягала - родители объяснили, что животных специально для этого выращивали, и если не съедим мы, съест кто-то другой.

[Silvira]

О я обожаю кости после холодца, догрызать хрящики и высасывать костный мозг...

[Red_Fox]

О да, костный мозг же! Хлююююп! И просто мозги жаренные офигенные!

[erkins007]

Юлия. Вы пугаете просто.(((( Вам было приятно такое есть? Не впечатлительным ребёнком вы были...

А что плохого в зельце? Я его и по сей день люблю.

[Jylia]

Юлия. Вы пугаете просто.(((( Вам было приятно такое есть? Не впечатлительным ребёнком вы были...

Папа полосками нарезал, уже не понять, что это ухо. Это классно, такие отвареные хрящики, хрум, хрум.

Я как-то вымя варила - всю ночь отваривалось, но в результате действительно резиновое нечто. Хотя вкус интересный. И пахнет - будто мясо в сладком молоке.
А недавно наткнулась на говяжий рубец и решила экспериментировать. Бабушка решила, что я зачем-то кухонную тряпку в кастрюле вывариваю. Больше я его не покупаю. Хотя что-то в этом есть.

А пятачки свиные - нямка.

[erkins007]

О, пятачки, детство, ностальгия...

[ZloeAloe]

А мне в детстве не доставалось пятачков. Поэтому я люблю и понимаю только уши, прекрасные и хрустящие, либо уже тушеные в мягкое состояние...
А пятачок сейчас и пробовать бы не стала.

[Анаконда]

А я к печенке как-то нормально отношусь, даже лучше, чем к мясу...

не скажу, что очень люблю, но и брезгливости не испытываю, могу есть

а холодец - для меня гадость, как люди свиные пятаки едят - мне вообще не понять  

[ХитрыйЛис]

мои дамы холодец из свиных ног делали в этом году.
а помру в голодное время я быстрей, ибо мяса в принципе не употребляю. разве  что добегу до моря и буду ловить рыбу

[Кукушка]

Уже писала тут, что терпеть не могу холодец  
А вот куриная печень и куриные сердечки - это вкусно. Особенно тушёные в сливках или сметане   В гранатовом соусе тушить не пробовала, надо будет попробовать  
С говяжьей печенью у меня не ладится - не нравится её запах, что в сыром виде, что во время готовки   Если мне её кто-то приготовит и на стол поставит - съем с удовольствием, но вот сама с печенью возиться вряд ли буду. Лучше куплю кусок той же говядины.

[Матрёшка]

Родители автора не столько нищеброды, сколько рукожопы. Если они не вовсе  отходы берут, то сильно надо стараться, чтобы ливер готовкой испортить.

[ZloeAloe]

Я помню единственную съедобную печенку в моей жизни - это в школьной столовой в старших классах (у нас тогда резко столовую поменяли, меню, и там была вкусная). Но у неё не было вкуса печенки.
Она была нежной, мягкой и нейтральной.
Во всех остальных случаях печень и прочие внутренности для меня малосъедобны.

[dyet]

Во всех остальных случаях печень и прочие внутренности для меня малосъедобны.

вот из-за каких-то непонятных причин совсем не могу есть легкое, сердце, мозг.. даже от упоминания выворачивает  

[Харухи]

куриные сердечки с удовольствием тушу или жарю омноном =)
любую печень предпочитаю в виде оладушек. прокрученную печенку с жареным луком, мукой,яйцами и на сковородку  
отдельно вареные куриные горлышки - погрызть как семечки.

лишь бы желание было вкусно сделать - хоть с пятого-десятого раза но научишься

[dyet]

оу, кто к нам в который раз вернулся

[Zanthiа]

Холодец... смотря кто делает. Если мама или бабушка - вкусно. Как-то пару раз и я давно делала, тоже нормально вышло. А вот тетка, бабушкина сестра, в деревне... когда-то давно были у нее в гостях, был у нее на столе и холодец, причем она делала его неоднократно на праздники. Вот это, откровенно говоря, бяка. Но у нее вообще мало что можно есть не морщась, там условия такие... вроде и руки моет перед готовкой, да все равно, там пошла в свинарник, там в коровник, все рядом под боком...

[Kelin]

Не люблю холодец, каждый раз пытаюсь распробовать, но не мое. Потроха не ела, не знаю, какие на вкус. Хотя в Испании бычьи яйца едят как деликатес...

[Static Space]

Я холодец люблю, но только чистый. А его часто мешают - птицу с мясом, свинину с говядиной...
Я этого не понимаю.
И еще не должно там быть много этого желе, это как-то странно - словно застывший бульон ковыряешь. А вот если там мяса много и равномерно, то вкусно.

[HelgaSooo]

растравили душу, пойду холодец делать, а потом буду весь вечер грызть кости, мммм, даааа

[Elf78]

Холодец... смотря кто делает. Если мама или бабушка - вкусно. Как-то пару раз и я давно делала, тоже нормально вышло. А вот тетка, бабушкина сестра, в деревне... когда-то давно были у нее в гостях, был у нее на столе и холодец, причем она делала его неоднократно на праздники. Вот это, откровенно говоря, бяка. Но у нее вообще мало что можно есть не морщась, там условия такие... вроде и руки моет перед готовкой, да все равно, там пошла в свинарник, там в коровник, все рядом под боком...

Ой, деревенская жрака -- моя боль (((. Причем,именно праздничная -- в обычный день топчут себе картофан с квашенной капустой, сплошное благолепие. Но на праздник надо же "выготовить" что-нибудь анувоттакое.

[Jylia]

Хотела сегодня свиную рульку купить и запечь, чтобы потом глодать кость, как старая собака.
Увы, меня тащат на раков

[Дудь Бобр]

У девочки сносный слог и неплохая грамотность для ее лет. Может каким-нибудь рерайтером копеечку поклевывать.

Уверен, сейчас статья на задолбали является обязательной частью портфолио копирайтера.
Собеседуют скажем, и...
Эйчар: -- Какой у вас уровень навыков?
Копирайтер: -- Вот ссылки на три моих сценария на задолбали, соответственно 4, 6 и 8 тысяч лайков набравших.
Эйчар: -- Допустим. Напишите ещё один сценарий, если по нему за сутки откроется 6-ти страничный срач на килмиплиз, вы приняты на работу.  

[ZloeAloe]

Копирайтер: -- Вот ссылки на три моих сценария на задолбали, соответственно 4, 6 и 8 тысяч лайков набравших.
Эйчар: -- Допустим. Напишите ещё один сценарий, если по нему за сутки откроется 6-ти страничный срач на килмиплиз, вы приняты на работу.

Я уныла...
И ни в одном месте не копирайтер.
Значит, в эту стезю лучше и не соваться.
Но вообще тест был бы годный.

[Фамильное Привидение]

У девочки сносный слог и неплохая грамотность для ее лет. Может каким-нибудь рерайтером копеечку поклевывать.

Уверен, сейчас статья на задолбали является обязательной частью портфолио копирайтера.
Собеседуют скажем, и...
Эйчар: -- Какой у вас уровень навыков?
Копирайтер: -- Вот ссылки на три моих сценария на задолбали, соответственно 4, 6 и 8 тысяч лайков набравших.
Эйчар: -- Допустим. Напишите ещё один сценарий, если по нему за сутки откроется 6-ти страничный срач на килмиплиз, вы приняты на работу.  

Зачем, зачем вы изуродовали шрифт в моей цитате?