Я так понимаю, что дело не в деньгах и долях, автора обижает именно недоверие, вот это "изменишь, сбежишь", хотя она никогда повода не давала.
У меня как-то возникла точно такая же идея - продать квартиру, в которой живем мы с мужем и свекровью и купить побольше. Свекровь сказала: делайте че хотите, мне главное, чтобы мои 15 метров у меня в собственности как были, так и остались. В общем, вся идея разбилась после консультации с банком: все собственники будущей квартиры автоматически становятся созаемщиками по ипотеке, даже если фактически платить ее не союираются. А на момент выплаты ипотеки участнику должно бытьне больше 65 лет, а моей свекрови уже 63. Кароч, получалось, что ипотеку нам дадут максимум на год-полтора и ясен пень мы б не смогли выплачивать, платежи были бы слишком большие. Так мы и остались в старой маленькой квартирке.