Гы. О сравнениях. Покупала я тут сало свежее под засолку. На вопрос о пищевых качествах шкуры получила ответ "нежная, как у деточек!". Короче, больше я вопросов не задавала, но таки шкура оказалась обычная. Или я просто деточек не пробовала... В общем, теперь меня тот мясник немного напрягает, хотя мясо хорошее. Но чёт каннибализмом повеяло...