Не понятно сколько лет бабушке и какие у нее проблемы со здоровьем помимо зрения.
Если ей лет 60 и единственное, что её беспокоит это слабые глаза - то вариантов чем занять бабулю множество: хоровое пение, прогулки, аудио-книги и т.д.
Но мне кажется, что все не так радужно - она не может видеть, готовить, стирать. Значит глаза, руки и возможно ноги плохо работают.
Еще одно - парень забрал ей к себе, значит обслуживать себя она уже не может.
Чем беспомощней человек, тем сильнее он хочет доказать близким, что он не обуза.
От сюда вся инициатива, активность и дела.
А слова родных и близких, что им ничего не нужно, у людей, которые всю жизнь работали и обслуживали себя сами, могут восприниматься как просто слова вежливости.