Автор Тема: Какой кошмар, мужчина у плиты!  (Прочитано 9476 раз)

Оффлайн Кукушка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9316
  • Карма: +1798/-9
  • Мудрый птыц (с)
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #60 : 01 Марта 2017, 09:37:07 »
Цитировать
Ох, нас как-то угощали "жюльеном".
Меня как-то потчевали куриными бёдрами, запечёнными с сыром и помидорами. Звучит неплохо, но между сыром и помидорами в это блюдО вбухали, наверное, полведра майонеза  :-X Лужа масла и куриного бульона, абсолютно бумажное по консистенции мясо, жирные белые хлопья свернувшегося майонеза, робкие кусочки помидоров, здоровенные куски чеснока и подгоревшая сырная корка. Пальчики оближешь  :-\
Карма: +555/-5

Оффлайн Big_Muzzy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6424
  • Карма: +1856/-64
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #61 : 01 Марта 2017, 09:40:29 »
Вот проблемы-то у белых людей.
Желток не такой, белок не тот. В желудке все перемешается же.

Картошку нормальную жарить меня научила подруга. Нужно резать ее не дольками, а соломкой (как фри) и жарить на сковородке без всяких крышек. Помешивая и прибавляя-убавляя газ по мере жарки при необходимости. Ну и сковородку нормальную надо. И среднюю наполняемость (слишком мало картошки на сковороде - пересушится, слишком много - без поджарок будет).

А у нас в семье картошка жареная была вся развалившаяся вечно. Но особой трагедии тоже не было.
Я тут и там, я там и тут,
Я нужен ежечасно!
Я там и тут, куда пошлют,
А посылают часто.

Оффлайн Diez

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 284
  • Карма: +45/-1
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #62 : 01 Марта 2017, 09:48:35 »
Есть у меня родственница с антиталантом к готовке. Ее выручила подруга: отредактировала избранные рецепты с учётом именно этой плиты/посуды + криворукости хозяйки, расписала всё максимально подробно. Родственница по этим инструкциям "набила руку", со временем стало получаться не только съедобно, но и вкусно. Через несколько лет нормально стала готовить.

Я тоже не умею картошку пожарить, ну и фиг с ней.

Оффлайн Кукушка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9316
  • Карма: +1798/-9
  • Мудрый птыц (с)
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #63 : 01 Марта 2017, 09:50:34 »
Цитировать
Нужно резать ее не дольками, а соломкой (как фри)
У меня эта фря ( ;D) как раз вечно разваливается в кашу, так что только дольками могу. Если хочется хрустящей, но не пересушенной картошки, нужно чуть-чуть присыпать её картофельным же крахмалом. Не обваливать, а буквально припылить сверху.
Карма: +555/-5

Оффлайн Fiona

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2793
  • Карма: +177/-45
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #64 : 01 Марта 2017, 09:50:45 »
Цитировать
Ох, нас как-то угощали "жюльеном".

Я никогда не забуду "картофельное пюре", которое готовит мой друг. Картошка мнется в той же воде, в которой варится (часть воды сливается), туда добавляется пахучее подсолнечное масло и много приправы хмели-сунели... Чуть не блеванула, когда попробовала это, а он уверен, что умеет неплохо готовить :-\

Мой дед любит готовить "нажористо" - утопить блюдо в жире целиком. К счастью, готовит редко и только для себя...  

А рукожопость на кухне объясняется либо нежеланием готовить, либо уверенностью, что человек умеет готовить, даже если ему и будут намекать, что он творит несъедобную гадость
Трехцветное котэ. Акк отобран у хозяйки после захвата кровати, компа и стола.

Оффлайн Экзистенциальный_Ужас

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 10084
  • Карма: +4204/-63
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #65 : 01 Марта 2017, 09:56:21 »
Пленка на желтке невкусная просто)) сам желток вкуснее.

А сверху масло зачем? Звучит как "очень жирно".

нет, жирность не увеличивается. горячее масло просто "схватывает" белок а само стекает и все. белок же гладкий и плотный, он не впитывает масло.

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 92172
  • Карма: +31272/-469
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #66 : 01 Марта 2017, 09:58:22 »
Доверить женщине готовить тебе еду - это интимнее, чем секс без гондона.
Да щаз.

Как я люблю таких мужчин. И котов.  ;D
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн Kukla_ket

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 908
  • Карма: +155/-10
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #67 : 01 Марта 2017, 10:04:23 »
Блин как по мне яичница самое сложное блюдо. Вечно желток не получается.

Готовить люблю и вроде как умею( во всяком случае не травлю). Но вот посолить нормально это нереально, или не дословно или переслал.
Сейчас стало готовить недосоленное, т.к. соль на столе и всякие соусы тоже.

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #68 : 01 Марта 2017, 10:05:58 »
Я никогда не забуду "картофельное пюре", которое готовит мой друг. Картошка мнется в той же воде, в которой варится (часть воды сливается), туда добавляется пахучее подсолнечное масло и много приправы хмели-сунели...
Ой... Ну я когда-то в студенческой молодости тоже грешил, добавляя в толченую картоху той же воды, в которой она же варилась. Ну это окромя сливочного масла (а были дни, когда и масла не было).
Ну ничего. Не смертельно. Но я-то понятное дело не считал пюре на воде верхом кулинарного искусства.
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Иждивенка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4654
  • Карма: +1323/-22
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #69 : 01 Марта 2017, 10:31:12 »
Мой студенческий деликатес-жареные макароны с кубиком "галина бланка". Сейчас совершенно непонятно,как мы это есть могли.
« Последнее редактирование: 01 Марта 2017, 10:33:31 от Иждивенка »
Мне все беды не в счет,
Ведь на гребне скалы меня ждет
Невзятый мой замок

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #70 : 01 Марта 2017, 10:33:59 »
Мой студенческий деликатес-жаренные макароны с кубиком "галина бланка". Сейчас совершенно непонятно,как мы это есть могли.
А я вот нет-нет, да покупаю упаковку Мивины и съедаю сухой с приправой оттуда же.
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Кукушка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9316
  • Карма: +1798/-9
  • Мудрый птыц (с)
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #71 : 01 Марта 2017, 10:37:40 »
Моя мама категорически не умеет варить макароны. Пофиг, итальянская паста ручной работы или самые дешёвые рожки из ашана — по-любому выходит одинаковая киселеобразная масса. А потом в этот кисель добавляется зажарка из лука и моркови. Опционально — пара сосисок или ломтиков колбасы. Подозреваю, тоже деликатес её студенческих лет  :-\
Карма: +555/-5

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 92172
  • Карма: +31272/-469
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #72 : 01 Марта 2017, 10:42:39 »
А я доднесь люблю биг-ланчи.  ::) Иногда так на глутамат пробирает, что покупаю пару баклажек и сжираю урча.  ;D Бойфренд поначалу даже обижался.
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #73 : 01 Марта 2017, 10:46:12 »
Бойфренд поначалу даже обижался.
что ему не доставалось? Ну дык надо ж тогда брать три...
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Coccinella

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2970
  • Карма: +4139/-11
  • Божья коровка.
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #74 : 01 Марта 2017, 10:54:46 »
У меня долго не получалась жареная картошка, а сейчас вроде ничего выходит. Загвоздка в том, что ни жареный лук, ни шкварки супруг на дух не переносит. Поэтому картошку режу соломкой, промываю, по возможности просушиваю, наливаю на раскаленную сковороду рафинированное масло и кладу картошку. Крышку, естественно, не закрываю. Подождала семь минут, аккуратно перемешала, подождала ещё семь минут. Только тогда можно посолить, убавить огонь до среднего и ещё минут семь-восемь доводить до готовности, можно под крышкой. Всё, любой рукожоп справится же.

Оффлайн Lsv

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 23091
  • Карма: +5289/-344
  • Крысы, ага.
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #75 : 01 Марта 2017, 10:54:59 »
Вспоминаю своих дедушку с бабушкой. Баба Маруся никогда не умела готовить. Прям проклятье какое-то. Дед-то всю молодость в колхозе работал, там уж не до современной равноправной куеты - мужик работает в колхозе и огороде, а баба в огороде и у плиты, всех все устраивало. А бабушка, хоть и готовила всю жизнь, ничего, кроме как рыбу жарить сносно и не научилась, дед потому на рыбалках и пропадал вечно, чтобы если есть - то съедобное. Помню, как сидел с ними за столом, а бабушка макароны подала, две тарелки, с домашним сыром. Мне, значит, кваса в широкую кружку, а деду портвейн, или вино домашнее, сейчас уж и не вспомню точно. Смеются оба - шутят, что без стакана ее стряпню есть так и не научился. Пробую я эти макароны, а они как из нефтепродуктов - вкуса никакого, все липкие, хлюпают противно так, и все в масле. Съедаю два навильника и вежливо прошу хлеба. А дед ничего так - сидит, улыбается, беззубым ртом их смакует, все губы в масле. Аж подбородок блестит. А я смотрю и думаю: это же как нужно было любить, чтобы всю жизнь такое кушать и улыбаться.
Когда нечего сказать - не разговариваю.

Оффлайн Кукушка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9316
  • Карма: +1798/-9
  • Мудрый птыц (с)
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #76 : 01 Марта 2017, 10:57:15 »
А я доднесь люблю биг-ланчи.  ::) Иногда так на глутамат пробирает, что покупаю пару баклажек и сжираю урча.  ;D Бойфренд поначалу даже обижался.
Роллтон со вкусом говядины + пара ломтиков плавленого сыра типа "Хохланд" (уложить поверх сухой лапши, присыпать специями и залить кипятком) + свежий огурец вприкуску = пища богов покровителей бедных студентов
« Последнее редактирование: 01 Марта 2017, 10:59:06 от Кукушка »
Карма: +555/-5

Оффлайн Jožin z bažin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9287
  • Карма: +3794/-82
  • Emhyr. По вашему Йож.
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #77 : 01 Марта 2017, 10:59:54 »
Всё, любой рукожоп справится же.

Имхо и со стандартным бисквитом/лазаньей любой рукожоп справится, разве что чуть больше итераций потребуется  :)

Как я понимаю вашего супруга, ничего кроме масла и соли в картошку не добавляю, только так вкусно)
Хорошо быть безответственным и без аллергии (с) Мшуц

Потенциально, хуже идеальной покойной жены (с)

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #78 : 01 Марта 2017, 11:08:03 »
Как я понимаю вашего супруга, ничего кроме масла и соли в картошку не добавляю, только так вкусно)

Ни ни ниии. Шкварки же. И сверху чууууточку перцем чёрным.
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 92172
  • Карма: +31272/-469
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #79 : 01 Марта 2017, 11:08:42 »
что ему не доставалось? Ну дык надо ж тогда брать три...

Не, поделиться я всегда предлагала. Воспитание, черт его дери.  ;D
Обижался на то, что он только собрался, например, печено вепрево колено зафигачить, а пришла я с бомж-стаканами и все опошлила.  ;D
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #80 : 01 Марта 2017, 11:14:45 »
пришла я с бомж-стаканами и все опошлила.  ;D
Тьууу, глупинькай.  :D
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 92172
  • Карма: +31272/-469
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #81 : 01 Марта 2017, 11:16:04 »
ВЫдрик, ничо, уже обуркался и понаблатыкался.  ;D
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #82 : 01 Марта 2017, 11:18:32 »
ВЫдрик, ничо, уже обуркался и понаблатыкался.  ;D
Ну дык, мотивация-то какого размера... обе... две... мотивации... кхм... да.
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 92172
  • Карма: +31272/-469
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #83 : 01 Марта 2017, 11:51:28 »
Ну дык, мотивация-то какого размера... обе... две... мотивации... кхм... да.

Да! Все дело в правильных мотивациях.  ;D
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн Yaska

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4386
  • Карма: +2104/-23
  • Яааааааась!
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #84 : 01 Марта 2017, 11:56:51 »
О, вот и про секс мотивации разговор пошёл.  ;D ;D

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9116
  • Карма: +1422/-198
  • "непроходимо тупой"
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #85 : 01 Марта 2017, 12:08:30 »
Кулинария - она такая. Грудки, филейки...*глп* ...окорочка.
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Morphine69

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9623
  • Карма: +3729/-120
  • Я не только волшебник, я еще и лечусь.
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #86 : 01 Марта 2017, 12:17:41 »
Ни ни ниии. Шкварки же. И сверху чууууточку перцем чёрным.
А я в последнее время приноровилась в жареную картоху сырок плавленый добавлять. Режу его кубиками, бросаю в уже готовую картошку, перемешиваю и оставляю под крышкой ещё на пару минут. Офигенно выходит!
«Я уже буддист из буддистов, для меня всё hуета». (с)

Оффлайн Vesna.v.Belgrade

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 766
  • Карма: +592/-10
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #87 : 01 Марта 2017, 12:26:19 »
Люблю КМП!  ;D о жратве поговорили, остались котики и секс.
Хотя тема провоцирует на обмен рецептами.
Тема провоцирует на пойти и пожарить  яичницу  )))) я всегда, кстати, закрываю крышечкой, так больше нравится

dragolub

  • Гость
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #88 : 01 Марта 2017, 15:16:43 »
бывшая почти как автор ) Готовить пыталась вроде по рецептам, но небрежно - то огурцы нечищеные, то банку консервов в типа "салатик" перевернет со всей жижей... Пару раз перехватывал управление, пока ещё можно было исправить, пытался давать советы - бесполезно. Разошлись друзьями, поэтому знаю, что было дальше:
Следующего она кормила так, что я спрашивал - чувак, как ты это ешь и почему не готовишь сам? А тот безучастный какой-то, кормят чем-то и ладно.
Потом вышла взамуж с родней, которую описывала безысходненько - их много, они повсюду, и все сразу ставят к плите. Зато через полгода научилась, кормила обедом из трех блюд без каких-либо нареканий.

Оффлайн Bakeneko

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2810
  • Карма: +609/-19
Re: Какой кошмар, мужчина у плиты!
« Ответ #89 : 01 Марта 2017, 15:28:56 »
Я просто уже много лет пытаюсь понять, в чём проблема людей, которые раз за разом умудряются похерить яичницу. Раз за разом, раз за разом. Яичницу.
Кроме умственной отсталости или пох*изма у меня версий нет. Видимо, готовят они по принципу "а, и так сойдет", и выходит соответственно. Ибо неспособность соблюсти простую инструкцию это какая-то хрень.