galya - Поделить кулич

[Esme]

Morredett, так может, у нее и братья такие же были ушлые? И в своей семье младшенькой  не удавалось сожрать крем даже со своего пирожного - не то что отджать его у старших братьев. А вашем доме она отрывалась среди воспитанных лохов ).

[Неженка]

Так девочка сковыряла крем, остальное отодвинула со словами "а этот хлеб я дома не ем" и стала ждать, что остальные сжуют "хлеб", а крем отдадут ей. Так что всякое бывает.

У вас в истории хоть ребёнок. Приучили её дома так, "всё лучшее детям, а взрослые не хотят", это ж не она виновата, с чего бы ей вести себя не так, как у них дома принято.  А в моей истории серединку из арбуза сожрал взрослый мужик. Наверно, тоже "сыночка-корзиночка".

[Neika]

Насчет торта. Как-то гостила у нас соседская девочка - не то чтоб большие друзья, вроде попросили посмотреть по-соседски. И у нас не помню почему приключился тортик. Магазинный, совсем маленький - как раз всем по кусочку. Так девочка сковыряла крем, остальное отодвинула со словами "а этот хлеб я дома не ем" и стала ждать, что остальные сжуют "хлеб", а крем отдадут ей. Так что всякое бывает.

реально "стала ждать"? тоесть, все ели а она...что? просто смотрела или как-то это выразила словами?

[Тео]

Morredett, так может, у нее и братья такие же были ушлые? И в своей семье младшенькой  не удавалось сожрать крем даже со своего пирожного - не то что отджать его у старших братьев. А вашем доме она отрывалась среди воспитанных лохов ).

Такая же мысль возникла. В семье с 4 детьми зевать нельзя. Все вкусняхи сожрут))

[Кичана]

А у меня возникла прямо противоположная мысль - что она младшая, плюс одна девочка и ей родители в попу дуют, все разрешая. Вот и разбаловалась.
Если бы она не успевала за братьями, то в таком обществе точно не стала бы жадничать, зная на своем опыте, как обидно не получать вкусного.

[Тео]

Ну да, обычно не достаются вкусняхи, а тут вдруг маленькой девочке в голову мысль приходит "не буду я жадничать".

[Morredett]

Там, насколько я помню поведение её мамаши,скорее был второй варинт с любимой донечкой, которой мама в попу дует, а на братьев пофигу.

[cotofei]

пасху я тоже не ела. но в принципе вкус ее представить себе могу.
только не с вареными яйцами.   как это вообще?

Вкусно!))

[Elf78]

Так девочка сковыряла крем, остальное отодвинула со словами "а этот хлеб я дома не ем" и стала ждать, что остальные сжуют "хлеб", а крем отдадут ей. Так что всякое бывает.

У вас в истории хоть ребёнок. Приучили её дома так, "всё лучшее детям, а взрослые не хотят", это ж не она виновата, с чего бы ей вести себя не так, как у них дома принято.  А в моей истории серединку из арбуза сожрал взрослый мужик. Наверно, тоже "сыночка-корзиночка".

Не, девочка не виновата, но приучили то ее товарищи взрослые.

реально "стала ждать"? тоесть, все ели а она...что? просто смотрела или как-то это выразила словами?

Все ели, а она не ела. Заглядывала всем в рот с выражением вселенской скорби. Это что запомнилось, мне самому тогда лет что-то около 7-8 было.

[Red_moon]

бабушка видимо печет невкусные куличи, раз только и вершок вкусный.

[Языкатая Зараза]

На одном кулинарном канале ютуба видела совет: яйца мыть средством для мытья посуды, а потом протирать хлоргексидином, тогда их можно сырые есть. Что-то это меня не вдохновило.

[Pif]

На одном кулинарном канале ютуба видела совет: яйца мыть средством для мытья посуды, а потом протирать хлоргексидином, тогда их можно сырые есть. Что-то это меня не вдохновило.

Это избавит от всех инфекций внутри?
Прикольно

[Elf78]

На одном кулинарном канале ютуба видела совет: яйца мыть средством для мытья посуды, а потом протирать хлоргексидином, тогда их можно сырые есть. Что-то это меня не вдохновило.

Ага. Ну не может что-то легальное называться "хлоргексидин".

[moriel]

На одном кулинарном канале ютуба видела совет: яйца мыть средством для мытья посуды, а потом протирать хлоргексидином, тогда их можно сырые есть. Что-то это меня не вдохновило.

Тогда их можно без опасений разбить, и белки либо желтки использовать без термообработки. Для крема какого, скажем. Чтоб гадость снаружи в еду не попала. Я такое слышала.
На самом деле, нет. Только термическая обработка яиц спасет от инфекций.
Или найдутся умельцы, которые и содержимое скорлупы промоют с хлоргексидином.
Ну, или это яйца от кур, которым 146% доверия. Но я таких не знаю, не видела.

[Big_Muzzy]

Я делаю пасху с сырыми яйцами (творог, сливочное масло, сырое яйцо, сахар, изюм). Пока все норм. Но я и яйца сырые покупные ем. А вот покупная творожная масса мне не нравится - туда чаще всего растительные жиры кладут и она мерзкая на вкус, имхо.  

А когда пасху всю не съели (как в этом году), добавляешь туда еще яиц и муки и жаришь вкуснейшие сырники.

Куличи из покупных вкусные "от Палыча". Но они дороже обычных раза в два или в три.

[Дракоша]

Так же и в мире кулинарии, кроме пары особо экзотических блюд (типа Крокембуша) все стальное -- примерно одно и то же, с вариациями на тему приправ и времени приготовления.

Если у кого-то в загашнике три рецепта и те из интернета, то это не значит, что вся кулинария в мире сводится к одному и тому же с разными названиями.
Но если мозгов нет, можете дрочить на свой Крокембуш.

[Языкатая Зараза]

На одном кулинарном канале ютуба видела совет: яйца мыть средством для мытья посуды, а потом протирать хлоргексидином, тогда их можно сырые есть. Что-то это меня не вдохновило.

Это избавит от всех инфекций внутри?
Прикольно

Сальмонелла не внутри, а на скорлупе снаружи. Поэтому яйца вообще рекомендуется мыть перед готовкой.

[Wel]

Бабушка мужа печет удивительно сухие и несъедобные  куличи. В этом году мы ещё должны были везти один из них моей бабушке, вот все бросить и отвезти на другой конец города.   Интересно, конечно, как можно умудриться сделать настолько сухую выпечку. Разве что она все это сильно заранее готовила
А у моей кулич был покупной. В сравнении с тем, другим, очень мягкий и вкусный.

[ло]

Бабка сволочь. Я поступила б, как советует автор последней цитаты, потому что после такой выходки дети ждут именно этого, имхо. И конечно - максимально ограничить общение. Хотя бы до ''видимся на нейтральной территории - в гостях у третьих лиц'' и все.

[greek girl]

Сальмонелла не внутри, а на скорлупе снаружи. Поэтому яйца вообще рекомендуется мыть перед готовкой.

сальмонелла действительно на скорлупе снаружи, но это только на свежем яйце
Спустя некоторое время через микротрещины она прекрасно может проникнуть внутрь

Интересно, конечно, как можно умудриться сделать настолько сухую выпечку. Разве что она все это сильно заранее готовила

возможно, если туда вообще никуя из положенного не добавлять, а испечь на одном магазинном водянистом яйце, ста граммах маргарина и дешевой муке десяток куличей

[Elf78]

Сальмонелла не внутри, а на скорлупе снаружи.

Поэтому яйца вообще рекомендуется мыть перед готовкой.

Блин, а я - только руки.

[ло]

Бабка сволочь. Я поступила б, как советует автор последней цитаты, потому что после такой выходки дети ждут именно этого, имхо.

Воспитатель с большой буквы, йопт.
Одолжите фейспалм.

А вы б как? Утерлись и предложили детям сделать то же самое?

[Маргейт]

Ну точно не устраивать скандал в сей религиозный праздник, раз уж выбрались семействами его отмечать. Будет отличная мотивация не участвовать в этом цирке на следующий праздник.

[ло]

А вы б как? Утерлись и предложили детям сделать то же самое?

Конечно. Ещё б бабку в жопу расцеловала обязательно.
Если в вашем понимании есть только варианты "утереться" и "устроить козлиный цирк с вовлечением детей", то кто ж вам доктор-то?

А, гордо хмыкнули бы, мол ''нам и не надо''?
Дайте-ка объясню: детям эта функция пока недоступна. Нет, их можно научить ''не завидовать'', но у них все равно отняли ''вкусняшку'', им трижды(!) показали, что они ''второй сорт''. Потихоньку купить что-то = решить проблему лишь наполовину. Детям важна защита родителей, и в этой ситуации, увы, я другого способа не вижу.
Плюс это неплохой способ мотивировать детей на быстрый уход.

Ну точно не устраивать скандал в сей религиозный праздник, раз уж выбрались семействами его отмечать. Будет отличная мотивация не участвовать в этом цирке на следующий праздник.

Эмм... А вы думаете, стоит продолжать его отмечать? Всмысле оставаться и все такое?

[Неженка]

А это зависит от степени религиозности семьи. Если у них там всё по канону - ну там, постились, молились, слушали радио Радонеж, исповедовались перед Пасхой и т.д. - то по идее не должны обидеться, а должны смириться и помолиться за бабку.
А если у них Пасха - это просто повод собраться с родичами за чаем с кексом, то тут можно и скандалы, разборки и вражду на веки вечные

[Meowth]

Сырые яйца можно перепелиные брать, на них сальмонеллы не бывает.
Один минус - белки от желтков отделять муторно.

[Wel]

КМП жопорастительный. Начиталась вчера ваших обсуждений выпечки и напекла тыквенных кексов с пряностями и апельсиновой цедрой. Нуачо, погода почти как на Хеллоуин  

[Антрацит]

Да, вот именно от вас да именно мне нужны ликбезы по воспитанию детей
Чувство защищенности, дорогой педагог от боженьки, выстраивается в первую очередь не тем, с какой скоростью и яростью их родители готовы развести демонстративный срач и унизить другого ребенка. Поднимать самооценку своему ребенку, демонстрируя, что второй сорт тут на самом деле Димочка, - говно.

А как бы поступили вы?
И каков хороший способ поднять самооценку ребенку,  по вашему мнению?

[Zanthiа]

Я искренне не понимаю, чем кулич принципиально отличается от кекса, кроме формы и глазури сверху. Ну кекс и кекс.... Вот пасха - да, не могу придумать ей пищевую аналогию.

Пасха — это же взбитый перетертый творог с добавками для вкуса. Всю жизнь ела его таким образом в том числе, и без всякого религиозного подтекста. Первое время даже не знала, что оно так называется, и что это пасхальное блюдо. Без сырых яиц, правда, и вряд ли это каконичная пасха, но в остальном вполне себе аналогия и один из довольно банальных способов съесть молочный продукт.

Обычно это называют творожной массой. Правда, в покупной могут еще и растительные добавки использовать, не творог выходит, а творожный продукт, но бывают и из нормального творога (например, когда это местная продукция с коротким сроком хранения, вполне приличная). Ну и форма различается, там башенкой такой плотной, а там просто брусок мягкий. А сырые яйца и в каноничную пасху добавлять тоже необязательно, есть разные рецепты.

[ло]

Сырые яйца можно перепелиные брать, на них сальмонеллы не бывает.
Один минус - белки от желтков отделять муторно.

А вот это - миф родом из СССР, когда сальмонелла была чуть ли на всех птицефермах. Бывает и на них, просто реже.

О как Шинанай-то психует. Адепт ''затонепоссорились'' и ''не обращай внимания'' детектед. Грустно.