Читала про такое свойство памяти как "перезапись". Грубо говоря, воспоминания сохранить невозможно, так как каждый раз, когда мы вспоминаем какое-то событие, то эта новая копия замещает то воспоминание, что там хранилось до этого. С новыми ощущениями, подробностями, с опущениями и недомолвками, вот все это запоминается и храниться в таком виде, пока к этому воспоминанию не обратятся еще раз.
Думаю, что человек, который всю жизнь цепляется за одни и те же моменты и всегда приводит их в пример или для иллюстрации нравоучительных сентенций, с течением времени, видоизменяет рассказ не столько ради бахвальства, сколько в силу психофизических особенностей.
В общем, я бы не сказала, что моралофаги осознанно врут, потому что они такие моралофаги. Просто низкая развитость, как эмоциональная, так и интеллектуальная, позволяет подменять факты воображением, что они отлично используют, со временем, уверовав в собственную непогрешимость и святость.
Вообще никто не обманывает нас больше, чем собственный разум, именно за счет того, что привыкаешь полагаться на него как на инструмент калибровки адекватности, а он, оказывается, сбоит и не ставит тебя в известность.