Ешьте кальмара. Чистый обезжиренный белок. Из него можно столько блюд приготовить. Диетических, не салат с майонезом. Тушёный фаршированный кальмар, кальмар-гриль, фунчоза с кальмаром, паста с кальмаром, кальмар, маринованный в греческом йогурте, тефтели из кальмара под соусом. И стоит он недорого.
Кстати, печенка ещё без жира, а, фактически, мсяо.