#16667 + #16692 - Культ чаевых

[Ingole]

https://zadolba.li/story/16667

Замучил культ чаевых.

Я не понимаю, и никто не может мне привести достаточно убедительных доводов, чтобы я прониклась и поняла: «Да, нужно давать чаевые». И друзья при совместных походах в кафе меня уговаривают, а официанты на этом сайте прямо пишут: «Оставляйте чаевые, но не пять рублей, а хотя бы сто, не то в следующий раз в суп плюнем!»

Варианты мне приводили разные. Сводятся все к трём видам, для меня одинаково неубедительным. Чаще мне попадаются девушки-официантки, так что текст в женском роде, но всё нижесказанное равно относится и официантам-мужчинам.

Вариант 1. «Она же нас все время обслуживала!» Дополнительно: «Тебе же понравилось обслуживание?»

Да, обслуживала. Да, понравилось. Но разве это не её работа — обслуживать меня и делать это хорошо? Я считаю, что любая работа должна выполняться хорошо по умолчанию, а не за доплату. И почему другие работники сферы обслуживания ничего не получают? Они же тоже работают! И таксист, и гардеробщик, и продавец-консультант, и кассир, и администратор в отеле. Как вам понравится: «С вас за книгу 400 рублей. Рекомендуется оставлять чаевые кассиру 10% от стоимости покупки, а то в следующий раз подсунем вам книгу в пятнах». Или: «С вас 5000 рублей за воду и электричество. Рекомендуется оставлять чаевые в размере от 5% до 15%. Иначе замучаетесь потом доказывать, что у вас задолженностей по квартплате нет».

Вариант 2. «У них же зарплата маленькая!»

А у меня как будто бы большая! На чаевые, которые вы предлагаете оставить, я неделю буду ездить на работу. Я могу позволить себе сходить в кафе, но оставить там на 5–15% больше запланированной суммы я не хочу. Мне не жалко оставить до 10 рублей, но это уже выглядит подачкой или милостыней. Оставить 50–100 рублей у меня рука не поднимается. Да, я именно та, кто вы подумали. Жадина и эгоистка. На эти деньги я лучше куплю себе… не знаю что. Шоколадку, газировку, пачку чая, да что угодно! Ключевые слово — «себе». А с нескольких походов в кафе уже и сумма на ещё один поход набежит. У меня обычно очень скромный чек выходит. «Но у них же зарплата маленькая!» Ещё раз: при чём тут я? Пусть идут на другую работу, разговаривают с работодателем, жалуются в охрану труда, но не надо решать эту проблему за мой счёт.

Вариант 3. «Ну, так принято». Оно же: «А то невежливо».

Я не хамила, я здоровалась, прощалась и раз по десять сказала «спасибо» и «пожалуйста». По-моему, нормативы вежливости выполнены. И, видимо, клянчить деньги — вежливо. Так принято? Что — принято? Умасливать работников, чтобы как следует работали? Так этим работодатель должен заниматься. В конце концов, повысьте цены на эти 5–10–15% и не упоминайте о чаевых ни единым словом, и я буду счастлива!

https://zadolba.li/story/16692

Никто не может привести убедительных доводов, чтобы давать чаевые? Давайте я попробую. Если вкратце: чаевые нужно давать, чтобы потом не писать на «Задолба!ли», что вас замучил культ чаевых.

Есть разные сферы услуг и формата услуг. Если вы попробуете оставить 5–10 рублей на чай в киоске «Горячие беляши», вас реально не поймут и будут орать на всю остановку: «Заберите сдачу!» В университетской столовой чаевые я давать не рисковал, чтобы никого не обидеть. А вот в кафе и ресторанах это норма.

Что будет, если человек в сфере, где общепринятые нормы и правила устанавливались веками, начнёт делать все по-своему? Он обязательно столкнётся с тем, что он кого-то задолбает или задолбают его. Поэтому «новички», у кого ещё нет опыта потребления тех или иных услуг, часто спрашивают у товарищей, как это лучше сделать. Вот вам друзья и советуют оставлять чаевые, видимо, подозревая, что вы просто этого не знаете.

А такое тоже, между прочим, бывает. Когда-то и я чаевых не давал. Просто не сообразил.

Не стоит бороться с системой. Гораздо проще выбрать тот формат заведений, который вам по душе. Не любите выходить за рамки бюджета? Студенческие забегаловки вас спасут — и недорого, и без чаевых. Есть остановочные «полукафе», где едят водители, к примеру. Весьма демократичные заведения. Кстати, там всё именно так, как вы хотите. Персонал вежливый, в их зарплату всё включено, никто в суп плевать не будет, при минимальном чеке в 10 рублей за кофе можно сидеть хоть полдня. Единственный минус — еду до стола придётся донести самому, но что уж тут поделать, таков формат.

Кстати, я именно такие и предпочитаю. Не ради экономии денег, просто зачастую моя одежда не подразумевает слишком «цивилизованного» общепита. И мне проще перекусить там, среди таких же, как я, водителей, чем идти в «классическое» кафе и быть там белой вороной со следами моторного масла на джинсах.

Помните: нервные клетки восстанавливаются, но очень медленно. Берегите их. Ну, и по традиции: задолбали те, кто свои нервы не бережёт, воюя с ветряными мельницами.

И в итоге никаких аргументов, кроме "так принято"

[дама без собачки]

Когда появятся эти коперты в счете - будет уже не так радостно, лучше чай на своё усмотрение

[murmur]

Господь, уже и не только в ресторан, а даже в кафе не приди недостаточно красивый. Чзх?
Бред собачий это всё. Может в ресторане, где бронь за полгода и Сергей Зверев обедает, и нельзя не давать чаевых и быть в штанах с пятнами, но это и не классические кафе.
Ещё я буду изучать, как положено питаться в пиццахате.
Вообще официантов не люблю, мне нравится самой приносить себе еду за столик и чтобы никто вокруг стола не вился. Так что если б был выбор - самому притащить или за чаевые воспользоваться услугами официанта, я бы выбирала самообслуживание. Но такого не делают, поэтому я выбираю заведение по вкусу еды)

[Ыш]

Оставляю чаевые, если понравилось обслуживание. В заведения, которые для меня дороги, просто не хожу, чего и автору первой стори советую.

[Ingole]

Господь, уже и не только в ресторан, а даже в кафе не приди недостаточно красивый. Чзх?
Бред собачий это всё. Может в ресторане, где бронь за полгода и Сергей Зверев обедает, и нельзя не давать чаевых и быть в штанах с пятнами, но это и не классические кафе.
Ещё я буду изучать, как положено питаться в пиццахате.
Вообще официантов не люблю, мне нравится самой приносить себе еду за столик и чтобы никто вокруг стола не вился. Так что если б был выбор - самому притащить или за чаевые воспользоваться услугами официанта, я бы выбирала самообслуживание. Но такого не делают, поэтому я выбираю заведение по вкусу еды)

О дааа! Тоже самообслуживание больше люблю) Пока дождешься этих официантов, проще самому все взять

[Loy Yver]

Первый автор истеричка, которая не умеет говорить «нет» тем, кто ей на мозг капает, второй — из той породы, которую надо бояться пуще огня — он знает, как надо. Так что оба — к черту, к черту.

[Yin]

Оставляю чаевые, если понравилось обслуживание. В заведения, которые для меня дороги, просто не хожу, чего и автору первой стори советую.

Вы со вторым автором путаете теплое с мягким.
Не "заведение слишком дорогое" а "слишком жирно официанту с какого-то *уя оставлять еще по сотне просто потомучто".
Что вполне логично, учитывая что пожрать на двоих в обычном среднестатистическом ресторане это рублей 700-1000.

[Твинк]

10%? Ничего не знаю, я нищеброд. Оставляем рублей по сто с носу, и то если обслуживание понравилось.
Заметила, кстати, что чаевые даю потому, что "сопереживаю" официантам, которые на голом окладе много не заработают. А кто считает, что НАДО и все, идет нафиг.

[Ыш]

Что вполне логично, учитывая что пожрать на двоих в обычном среднестатистическом ресторане это рублей 700-1000.

Чегоо? Вы к ресторанам Макдональдс относите, что ли? То есть формально он так и называется, но...

[Yin]

Чегоо? Вы к ресторанам Макдональдс относите, что ли? То есть формально он так и называется, но...

Многие заведения называются ресторанами.
Можете называть их кафе, если ваш нежный пукан разрывает от возвышенного слова (с придыханием неприменно) ресторан, суть не измениться, как и суть того, что я выше сказала.

[murmur]

10%? Ничего не знаю, я нищеброд. Оставляем рублей по сто с носу, и то если обслуживание понравилось.

Даже если поели на 500?

[Jylia]

Мы явно нищеброды, потому что чаевых оставляем 100-200 рублей с компании. Недавно были в ресторанчике с грузинской кухней, вкусно и недорого, как раз 200 на чай и оставили.

[Elf78]

И почему другие работники сферы обслуживания ничего не получают? Они же тоже работают! И таксист, и гардеробщик, и продавец-консультант, и кассир, и администратор в отеле.

А в отеле разве не принято чаевые оставлять? Таксистам тоже вполне оставляют, раньше вроде оставляли и гардеробщикам.

[Матрёшка]

Швеям не оставляют    ещё и каждый норовит скидку выпросить

[Твинк]

Даже если поели на 500?

Ну мы больше тратим на еду обычно. Но так да, рублей сто.

А в отеле разве не принято чаевые оставлять? Таксистам тоже вполне оставляют, раньше вроде оставляли и гардеробщикам.

Парикмахеру знакомому тоже иногда оставляли.

[Netochka]

Мой отец лежит в больнице. Мать оббежала всех-всех-всех врачей и медсестер, даря конфеты и шоколад. Я бы так не смогла. Хотя бы потому, что одариваемые не обязаны помнить всех родственников в лицо. Лично мне в мою бытность медиком не только не понравилось бы такое обращение, но я бы даже не смогла его отработать.

[Гусар на крыше]

Эх благодатные времена, когда на 100р реально можно было неделю кататься на ОТ   Сейчас я их за день два выкатываю...

А чаевые оставляю официантам, которые реально понравились. И не вижу ничего необычного в том, чтобы давать на чай таксистам, я им оставляю даже чаще, чем официантам, особенно если еду поздно ночью. Тете-парикмахеру регулярно на чай оставляют.
Если честно, не понимаю обе стороны - ни стремления обязать платить чаевые, ни вот этого вот принципиального "НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЮ ЧАЕВЫЕ".

[CynicalCreature]

А за обязательные чаевые плюсующиеся к счету руководство таких мест должно гореть в аду.

[Ыш]

Вот да. Правда, я с таким только один раз столкнулось, в какой-то кафешке с претензиями в центре Москвы.

Чаевые таксистам даже в приложениях типа Гетта предусмотрены. Правда, я оставляла только один раз - мужику, который быстро довез и при этом ВСЮ ДОРОГУ МОЛЧАЛ.

[Дочь самурая]

Я как-то оставила чаевые девочке-курьеру, которая мне пиццу привозила. У нее просто сдачи не было, я сказала что она может себе оставить

[murmur]

Эх благодатные времена, когда на 100р реально можно было неделю кататься на ОТ   Сейчас я их за день два выкатываю...

Я такого даже не помню
А сейчас у нас 100р на три поездки на маршрутке не хватит

[Neverbalnost]

У меня вот крайняя степень задумчивости периодически случается на тему чаевых курьерам, таксистам и т.д.
С официантами всё понятно, есть мелочь — положи к чеку(ну или не положи). А вот в какой момент и в какой форме надо давать деньги водителю, курьеру, парикмахеру так чтобы это не выглядело глупо или высокомерно, я в душе не гребу. Сдачу не забрать разве что.

[Jylia]

Я так давала, когда сыну делали стрижку с шрамированием. Сын был очень счастлив, я довольна, дала деньги и сказала, что сдачи не надо. Но это простенькая парикмахерская, без ресепшен, оплата сразу мастеру.

[looolka]

Стрижка со шрамированием? Это как?

[murmur]

Я так давала, когда сыну делали стрижку с шрамированием.

Воу воу
Ножницами прямо в темечко?
Ещё и сыну, господи исусе

Что это было за слово?

[Jylia]

Ну фигурное выбривание всякой куйни на голове, дети это любят. Например так:

[murmur]

Ааа, как будто это шрам и на нем волосы не растут или почему так называется?
Я думала это «выбривание» или просто «узоры»

[Jylia]

Мы называли это шрамированием, а я не вникала. У него где-то во втором-третьем классе прямо мода по школе была на такие, у кого круче.

[Хомяк]

я иногда курьером подрабатываю. и мне иногда дают чаевые. дико приятно. но требовать их, так себе идея

[Ardbeggar]

Что вполне логично, учитывая что пожрать на двоих в обычном среднестатистическом ресторане это рублей 700-1000.

Где такие среднестатистические рестораны? Я туда перееду! :]