Я так полагаю, для принятия решения Вам не хватает данных. Я напишу Вам примерно перечень вопросов со своей точки зрения, из общих соображений. А Тут, как я поняла, есть как минимум, один человек из Израиля, при желании он может дополнить перечень вопросов.
1. Насколько Ваш диплом и Ваша специальность будут котироваться там? Что нужно для ее подтверждения- времени, денег?
2. П1, только по Вашему парню/ будущему мужу.
3. Назначат ли маме пенсию, Вам какое- то пособие? Сколько оно будет по деньгам и времени?
4. Предоставляют какие-то то языковые курсы? Я давно слышала, что это был бесплатно, сейчас платно.
5. Сколько стоит жилье, съем или на постоянку?
6. Сколько останется/ хватит ли на первое время на жизнь, страховку, предметы гигиены, транспорт и оформление документов на месте?
Я к тому, что в процессе поиска ответов на эти вопросы, например, просмотр предложений о съёме жилья и ценах- у Вас уже будет понимание, где лучше и почему Вы хотите или не хотите. Твердое такое понимание.
Дорогу осилит идущий. Но от того, с каким настроение он идёт, зависит то, каким сколько он пройдет. Радостно перепрыгнет через очередную кочку ( жизнь хороша!!!) или будет их еле переступать с мыслью " проклятая жизнь, зачем я сюда поперлась?"
И Автор, удачи Вам в любом случае!