Вообще-то молоко взрослым людям и действительно не несет такой большой пользы, как некоторые считают. Оно не вредно при отсутствии непереносимости, и пить его можно, да и кисломолочные продукты употреблять тоже. Да и если отказаться от молока - разве это проблема, если в остальном нет ограничений? Живут же люди с лактазной недостаточностью, и не страдают, и не задалбываются, помимо молока полно самых разных продуктов - овощи, фрукты, мясо, крупы, мучные продукты. Так что это далеко не трагедия. Хотя если еще и с безглютеновой диетой, тут куда сложнее, сочувствую людям с целиакией. Но тут же мужик сам себе ее назначил без оснований.
А если там действительно или лактазная недостаточность, или непереносимость белка коровьего молока - ну елки-палки, существует безлактозное молоко (или капсулы лактазар в аптеке) на первый случай и козье молоко и козий сыр для второго. Да я это добро даже в наших магазинах вижу, сама не пробовала, но не такая это и редкость.
Вот заморочка на тему "весь день не есть, а потом нажираться" куда неприятнее будет. А почему на работе толком некогда поесть? Может, тут больше не некогда, а неправильный подход - "отдыхать нельзя, надо работать, и пока не доделаю, отвлекаться не буду"? Да я однажды по авралу тоже так думала, никакого обеденного перерыва и вообще полноценного обеда, не пойду в столовую, так печеньки в отделе были - перекусила за компом не отрываясь от дела, чай попила, и хорош (то есть вставала со стула только на несколько секунд, чтобы налить чай, и дальше несколько часов до конца дня не вставала). В результате ушаталась как не знаю кто, домой еле доползла и упала, голова потом болела и состояние было как никакущее. Больше таких подвигов совершать даже и не собираюсь. Даже когда дел полно - встаю, питаюсь по-человечески и только после того продолжаю их делать.
