Единоборства условно подразделяются на прикладные и спортивные. В прикладных основной уклон идет на самозащиту. В спортивных - на зарабатывание очков на ринге.
Любые единоборства улучшают физическую форму и повышают шансы убежать/отбиться в случае конфликта на улице.
Но навыки из спортивных единоборств не всегда эффективны на улице. Дело не в том, что они - теоретики или их плохо учили, просто их учили другому.