Я считаю, что мужик немного офуел давать такие обещания за спиной у жены. Особенно если учитывать формат отпуска.
Не, в принципе жена еще может спихнуть детей на бабушку и поехать с мужем по барам, чтоб хоть какой-то профит извлечь, но по логике мужик испортил им отпуск полностью.
Логичнее можно было бы МУЖИКУ поговорить с мамо и объяснить, что он нимножк тупой и спросил, не подумав. И сразу сообщил, что если мамо с ними едет, то будет подстраиваться под их планы. А именно парки, развлечения, пешие прогулки. И если она согласится, то может еще и получится адекватно отдохнуть. Это какбы не выкатывание понтов, а обычная логика. Отец обещал матери поездку, жена обещала своим детям парки развлечений, и таким образом они совместят.
Правда тут надо сразу оговаривать условие, что если мамо сначала скажет, что не вопрос, а уже на месте заартачится и скажет, что туда не хочет, тут не будет, ее оставят в парке на лавочке с бутылкой воды и мороженым, а сами пойдут дальше, вечером встретимся. Потому что это тоже свинство, и если тебе идут на уступки, то ты должен от слов тоже не отказываться. Ну, разве что ей будет реально плохо, тогда можно оставить мужа и дальше самим.
А муж пусть пообещает пару вещей детям, раз такой принципиальный. Например, что им не испортит семейный отпуск с парком аттракционов бабушка, которая эти парки не любит.