Ну вы ещё скажите "да какая разница, подобрана ли обстановка в кафе в едином стиле, принесли жратву - и ладно". Людям приятно, когда вокруг красиво. О да, я не спорю, среди вас есть масса исключений, которым важна только функция и ещё чистота, чтоб не заболеть, но в основном людям ещё и красота приятна. В самолёте как-то по-особенному красиво не сделаешь, вот и стараются окружить пассажиров красивыми людьми. Иногда (охохо) при этом загоняются какими-то "стандартами" и, наверное, личными вкусами.
А вот кстати, как со стюардессами в прекрасной авиакомпании "Победа"? А то я наслушалась всякого об этом чудесном предприятии, а вот об их стюардессах не слышала ни разу.