Автор Тема: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад  (Прочитано 9727 раз)

Оффлайн Bakeneko

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2559
  • Карма: +528/-18
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #360 : 25 Июнь 2019, 19:34:34 »
Я имею ввиду не покупную сметану, а настоящую домашнюю, которая по-моему пипец жирная. Магазинная при это мне норм.

А вообще, я вот люблю майонез, и кладу его почти везде. За месяц уходит 0,5 кг где-то. Не при готовке! Но при этом не ем пирожные, торты, конфеты, печенье, можно ли сказать, что я гроблю себя майонезом?
Майонез - 67%
Сметана жирная - 40%. Ну может 45%.
Но жиры там сильно разные все же. Так что проблема не в количестве

И 500 грамм майонеза в месяц - это в среднем 17 грамм в сутки. Не думаю, что это критично. Майонез, как и множество других продуктов (тот же сахар) - это практически пустые калории (в плане витаминов, минералов, аминокислот и прочих полезных вещей). В общем, он не вреден, просто бесполезен, кроме как источник калорий (они тоже нужны, но многие люди и так их потребляют с избытком). Но в количестве 17 грамм в сутки организму такое пофиг.

В общем, во всем умеренность нужна. В неумеренных количествах вредно все, даже обычная вода смертельна.
« Последнее редактирование: 25 Июнь 2019, 19:36:24 от Bakeneko »

Оффлайн Jurlene

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3554
  • Карма: +692/-46
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #361 : 25 Июнь 2019, 20:01:01 »
Блин, ну вот даже не знаю как вам объяснить...
Ну вот не в удовольствие мне этим заниматься. Не нравится мне, понимаете?
Я вас что, заставляю этим заниматься?  :o Мне монокуйственно, честное слово  :D Вы спросили, как можно швейничать дома, не имея ательешного набора ниток, иголок и прочих приблуд. Я ответила как. Вы можете хоть застегивать пуговицы в ателье ходить  :)

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5596
  • Карма: +1366/-20
  • Gloves of velvet, grip of steel.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #362 : 26 Июнь 2019, 00:23:46 »
Кто не дает делать его из нерафинированного? :)
ГОСТ?)
Вот прям на дом приходят, ГОСТом потрясая, и миксером бьют за отклонения? :D
You cannot speak butterfly language with caterpillar people.

Оффлайн CynicalCreature

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16962
  • Карма: +1968/-156
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #363 : 26 Июнь 2019, 07:14:50 »
Вот прям на дом приходят, ГОСТом потрясая, и миксером бьют за отклонения? :D
Ну речь шла про пачки майонеза, значит магазинный. Я сходил в гугл - по госту масло в майонезе рафинированное.

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7646
  • Карма: +1184/-153
  • Любопытис
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #364 : 26 Июнь 2019, 07:37:19 »
Это чем же, позвольте спросить, майонез поднимает холестерин? Мне правда, очень-очень интересно. С учетом того, что в растительных жирах его нет.
В 100 граммах майонеза 42 мг холестерина, говорить что его там нет - лукавить, так как норма потребления до 300 мг в сутки.
Так вы определитесь...
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #365 : 26 Июнь 2019, 11:50:53 »
Так в майонезе ещё яйцо есть. В нём и холестерин
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн ВЫдрик

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7646
  • Карма: +1184/-153
  • Любопытис
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #366 : 26 Июнь 2019, 13:46:24 »
Так в майонезе ещё яйцо есть. В нём и холестерин
Оу, щёрт.
А в курительных смесях для кальяна - следы табака, а в них ГМО. И пофиг, что миллионные доли процента и сгорают - "сказать, что их там нет, значит слукавить".
Основа всех споров на форуме: p(А|В) = p(В|А)*p(А) / p(В)
Сообщ. 7011, карма +1107

я вам сейчас рекомендую   |   Девки в озере купались
что помогает лично мне      |   И токсичный х*р нашли
а если вам не помогает       |   Наревелись, настрадались
то значит вы не лично я      |  И к психологу пошли

Оффлайн Jožin z bažin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +2720/-74
  • Emhyr. По вашему Йож.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #367 : 26 Июнь 2019, 13:55:25 »
Оу, миллионные доли холестерина в мазике видимо тоже сгорают или испаряются. Псдаболить так по полной, лишь бы против сказать.
Хорошо быть безответственным и без аллергии (с) Мшуц

Почетный виновник создания секты "свидетели долбо%бизма седьмого часа утра" (с)

Оффлайн Bakeneko

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2559
  • Карма: +528/-18
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #368 : 26 Июнь 2019, 14:39:24 »
Оу, миллионные доли холестерина в мазике видимо тоже сгорают или испаряются. Псдаболить так по полной, лишь бы против сказать.
То есть яйца и мясо есть вредно? Они же поднимают холестерин, и намного больше чем майонез.
Если вы наехали на майонез за холестерин, как фактор вреда - то на остальное тоже наезжайте. Ибо, что за двойные стандарты?
Это вы тут уперлись рогом, отказываясь признавать, что в эмульсии масла с яйцом нет ничего вредного. Кроме возможного неумеренного потребления.

Оффлайн Functional Alcoholic

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4649
  • Карма: +1882/-9
  • Same shit, different day
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #369 : 26 Июнь 2019, 14:55:16 »
Мне гастроэнтеролог выдавала список продуктов, которые следует исключить при обострении и вне обострений употребление следует уменьшать. там были и яйца, и мясо, и майонез. Но яйца и мясо лично мне гораздо легче не есть, чем майонез))

Оффлайн Jožin z bažin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +2720/-74
  • Emhyr. По вашему Йож.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #370 : 26 Июнь 2019, 14:56:35 »
То есть яйца и мясо есть вредно? Они же поднимают холестерин, и намного больше чем майонез.
Если вы наехали на майонез за холестерин, как фактор вреда - то на остальное тоже наезжайте. Ибо, что за двойные стандарты?
Это вы тут уперлись рогом, отказываясь признавать, что в эмульсии масла с яйцом нет ничего вредного. Кроме возможного неумеренного потребления.

Да, есть яйца в системе по 2 в день с желтком - не очень полезно и даже запрещено людям, с повышенным холестерином, этого правда кто то не знал? 2 яйца это вообще не "неумеренное потребление", они 140 граммов весят оба. Расписывать в чем логика потребления мяса, о незаменимых аминках и других факторах лень, интернет у всех есть. Но мясо куда полезнее майонеза, это факт.

Рогом никто не упирался, сказано было ровно, что это продукт без никуя пользы и с потенциальным вредом, в отличие от мяса. И налетела толпа передергов, которые крошку майонеза на пинцете съедают раз в неделю и им не вредно, а вот если ведро, то и вода вредна ^_\\

Про наезд на другие продукты какой то лютый бред. Зашла речь о майонезе, сказала о майонезе, с куя я обязана кому то перечислять еще 150 видов вредной еды и рисовать сводные таблицы что вреднее О_о
Хорошо быть безответственным и без аллергии (с) Мшуц

Почетный виновник создания секты "свидетели долбо%бизма седьмого часа утра" (с)

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #371 : 26 Июнь 2019, 15:06:47 »
Я недавно узнала про желтки :-[
Папе при повышенном холестерине запретили их есть

А я яйцами не наедаюсь, если их есть, то сразу по три штуки. Но я редко их ем вообще. Не фанат
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Jožin z bažin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +2720/-74
  • Emhyr. По вашему Йож.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #372 : 26 Июнь 2019, 15:16:28 »
Ага, яйцами очень легко перебрать с холестерином. Поэтому многие спортсмены покупают жидкие белки в бутылках на омлеты, бо выкидывать по 5-8 желтков в сутки жабно, а белок нужен  :)
Хорошо быть безответственным и без аллергии (с) Мшуц

Почетный виновник создания секты "свидетели долбо%бизма седьмого часа утра" (с)

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #373 : 26 Июнь 2019, 15:59:46 »
Я пыталась делать омлеты из белков (когда желтки ушли на карбонару), это какое-то бееее. Как они это едят. Лучше уж протеиновый порошок разводить и пить)
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Jožin z bažin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +2720/-74
  • Emhyr. По вашему Йож.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #374 : 26 Июнь 2019, 16:01:19 »
Они зачастую туда запихивают всякие овощи и получается белково-овощной блин  :D
Мне оладьи на протеине нравились, развел одним яйцом, пожарил без масла, чистый белок с ванильным вкусом  ;D
Хорошо быть безответственным и без аллергии (с) Мшуц

Почетный виновник создания секты "свидетели долбо%бизма седьмого часа утра" (с)

Оффлайн Elf78

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 31057
  • Карма: +3727/-358
  • "Ряха - как мошонка с ртом". Хейтеры-суки
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #375 : 26 Июнь 2019, 16:06:32 »
Так в майонезе ещё яйцо есть. В нём и холестерин
В фабричном нету. Порошок только.

Оффлайн Elf78

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 31057
  • Карма: +3727/-358
  • "Ряха - как мошонка с ртом". Хейтеры-суки
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #376 : 26 Июнь 2019, 16:07:28 »
Я пыталась делать омлеты из белков (когда желтки ушли на карбонару), это какое-то бееее. Как они это едят. Лучше уж протеиновый порошок разводить и пить)
Безэ с белков сделай.

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #377 : 26 Июнь 2019, 16:10:32 »
В фабричном нету. Порошок только.

А порошок из чего? Из нефти?

Я вот взяла из холодильника майонез и на нём написано "яичный желток".

А ещё википедия говорит: "По данным USDA, в обычном майонезе — 42 мг холестерина на 100 граммов"

Безэ с белков сделай.

Да это долго и геморно, не хотелось. Я думала вылью на сковороду и съем. А оно невкусненько оказалось
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5596
  • Карма: +1366/-20
  • Gloves of velvet, grip of steel.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #378 : 26 Июнь 2019, 18:57:39 »
Вот прям на дом приходят, ГОСТом потрясая, и миксером бьют за отклонения? :D
Ну речь шла про пачки майонеза, значит магазинный. Я сходил в гугл - по госту масло в майонезе рафинированное.
Эээ, не. Ты определись: или майонез, или магазинный. Это разные вещи. :)
You cannot speak butterfly language with caterpillar people.

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #379 : 26 Июнь 2019, 19:06:37 »
Тут вроде заводской обсуждают
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Allian

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5625
  • Карма: +428/-26
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #380 : 26 Июнь 2019, 19:24:03 »
Тут вроде заводской обсуждают

А разве в школе сами майонез делают?

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5596
  • Карма: +1366/-20
  • Gloves of velvet, grip of steel.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #381 : 26 Июнь 2019, 19:30:51 »
Тут вроде заводской обсуждают
Вообще-то изначально речь шла просто о "майонезе'.
То, что в виду имеется именно заводская и магазинная бурда, по какому-то недоразумению нпзываемач так же,вы уже потом придумали озвучили.  :P
You cannot speak butterfly language with caterpillar people.

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #382 : 26 Июнь 2019, 19:34:11 »
Я не думаю, что в школе дети майонез сами готовили. И обычно, когда пишут "майонез", подразумевается готовый)
Может, у вас не так.
А почему магазинный это бурда? Там вполне обычный состав, я готовила майонез из тех же продуктов, что там указаны. И на вкус то же самое и вышло)
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5596
  • Карма: +1366/-20
  • Gloves of velvet, grip of steel.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #383 : 26 Июнь 2019, 19:43:46 »
Нас как раз в школе учили майонез готовить, что самое смешное. :)

Ну, и в контексте "лекции по правильному питанию" как альтернативы готовке как-то вообще неочевидно, что речь именно о магазинном.

Бурда потому, что нормальный майонез, без ненужного, дня 2-3 максимум хранится, а не месяц. И никакое "переработанное молоко" в его состав не входит. Только яйца, горчица/уксус и масло. Ну, сок еще лимонный, на любителя.
« Последнее редактирование: 26 Июнь 2019, 19:46:18 от Meowth »
You cannot speak butterfly language with caterpillar people.

Оффлайн murmur

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 42352
  • Карма: +8073/-231
  • Добрячок
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #384 : 26 Июнь 2019, 20:00:28 »
Ну, если как альтернатива, то да. А вот автор истории недовольна майонезными салатами, наверное, там всё-таки готовый брали.
Вот научить детей делать майонез, томатный соус и всякое такое - это здорово и интересно, мне кажется.

Майонез по каким-то рецептам бывает с молоком. Но вот, например, какой у меня в холодильнике:



Не знаю, правда, как он хранится так долго. Но консервант не делает продукт бурдой
« Последнее редактирование: 26 Июнь 2019, 20:42:26 от murmur »
my wallet's too small for my fifties and my diamond shoes are too tight

Оффлайн Rand

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2683
  • Карма: +273/-24
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #385 : 26 Июнь 2019, 20:18:29 »
Та шо вы как маленькие? Берёте тазик салата из картохи, заправляете поллитрой майонеза. Съедаете, запивая двухлитровым пузырём колы. Находите табличку суточной потребности по килокалориям. Смотрите на этикетки пустой тары, умножаете отдельно содержание жиров и углеводов продуктов на массу продукта и домножаете на энергетическую ценность компонентов. Суммируете, сравниваете с необходимой суточной дозой, ох*еваете. и это не считая картохи

Оффлайн Allian

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5625
  • Карма: +428/-26
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #386 : 26 Июнь 2019, 20:33:37 »
Ну, и в контексте "лекции по правильному питанию" как альтернативы готовке как-то вообще неочевидно, что речь именно о магазинном.

Контекст у всех разный, получается. Для меня с того сообщения это был контекст готовка полезных блюд против готовки блюд с майонезом. А то, что кто-то предлагал вместо готовки лекции читать, это частная реплика.

Цитировать
Только яйца, горчица/уксус и масло. Ну, сок еще лимонный, на любителя.

Кур и коров своих держите?  ;D

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5596
  • Карма: +1366/-20
  • Gloves of velvet, grip of steel.
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #387 : 26 Июнь 2019, 20:40:35 »
Контекст дело такое, ага. Хорошо, что прояснили этот момент, а то б так и спорили каждый о своем, считая собеседника странным. :)

Кур своих, да.
А коровы-то при чем? :)
You cannot speak butterfly language with caterpillar people.

Оффлайн Rand

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2683
  • Карма: +273/-24
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #388 : 26 Июнь 2019, 20:41:37 »
Кур и коров своих держите?  ;D
Вы за замкнутый цикл?
А коровы-то при чем? :)
Яйца коров надо!

Оффлайн Allian

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5625
  • Карма: +428/-26
Re: #29779 - Не учи, как двадцать лет назад
« Ответ #389 : 26 Июнь 2019, 20:44:06 »
А коровы-то при чем? :)

А из какого масла делают тру майонез, если не из коровьего?  :)